郭闡正式的拜了胡師傅為師，而胡師傅也激動得大喊。周圍的廚師都聽見了，不管心裏如何想的，都過來表示恭賀。
“恭喜恭喜！”一個胖廚師首先恭喜道。
“同喜同喜！”胡師傅也回禮。
接著，又有不少人過來恭喜，郭闡和胡師傅也一起回禮，算是對那些同事祝福的謝意。郭闡知道，這些廚師心裏多半在笑自己，居然拜了一個廚藝不好的人為師，心裏還不知道怎麼說自己蠢呢！不過郭闡也不會在意，畢竟郭闡是重生過的人，不會跟這些在自己眼裏是那種螻蟻樣的存在計較。因為郭闡知道，自己這輩子重生了，即使自己再是懶惰，也能靠上一個大人物過活，到時候地位比他們高無數倍。眼界決定野心，野心決定氣度，氣度決定xing格，所以郭闡的xing格也變成了那種大人不記小人過的樣子，就好比大象不會計較螻蟻的冒犯一樣。
“你們兩個，跟我過來一下！我首先要教導你們刀工。”胡師傅把郭闡和魏謨叫去了櫥櫃麵前，要教導他們刀工。
“我們廚師，首先是要拿刀來切菜。如果沒有一個好的刀工，那到時候的菜做出來也是沒有用的。幾乎任何菜都要用刀，一個好的刀工那是廚師的基礎。你們兩個，首先把這兩節黃瓜切好。切成片，越薄越好。”胡師傅首先布置了任務，讓兩人來完成。
“噠噠噠……”郭闡和魏謨首先開始切黃瓜，那個聲音在菜板上想起了清脆的音樂。
這個時候，郭闡重生的經曆就體現出來了。郭闡切黃瓜的速度那是一個神速，不到五秒就把一大截黃瓜給切好了，而且非常薄。而旁邊的魏謨，因為他不是重生者，半分鍾都沒有能夠切好一節黃瓜，這就是刀工不熟練的問題。雖然在職業技術學校裏麵也練習過刀工，可是在學校裏麵能有多少經驗，還是要在工作中學習的。
當郭闡切到了第八節黃瓜時候，旁邊的魏謨終於把一節黃瓜給切好了，這個時候胡師傅也叫停了他們的行動。
“郭闡，這就是你切的黃瓜！”胡師傅萬分驚訝的問道。
郭闡切的黃瓜，那叫一個薄如蟬翼，都能夠透過黃瓜看到另一麵。而魏謨的黃瓜，厚度足足有兩毫米的厚度，這個也還算可以了。可是人比人得死，貨比貨得仍，在郭闡的麵前，魏謨的黃瓜就是垃圾一樣的存在。
“小郭，小魏，我初步看了你們的黃瓜，我很滿意。小郭的就不用說了，而小魏也不錯，一個實習生能做到如此，那也是稍有的了。”胡師傅不吝嗇讚美的說道。
“現在你們對於切片黃瓜來說，你們算是及格了。現在我來考驗你們一下，給你們一個有難度的任務，那就是切一條蓑衣黃瓜。”
所謂蓑衣黃瓜，那就是把一節黃瓜，切成一片一片的，可是卻不能切斷。然後再次翻轉過來，再次切成一片一片的，也不要切斷。這節黃瓜被切好了之後，就成為了一節像是蓑衣一樣，蓑衣叫做蓑衣黃瓜。可是這個蓑衣黃瓜，那可是最考究刀法的一種，如果一刀不不慎，那就會切斷了黃瓜，前功盡棄。一般對於廚師新手，是不會讓他做這種工作的。