郭闡就在那裏等著，他知道等下自己的老師傅就會來接受自己兩個，跟著他學習。這個廚房裏麵，唯一願意真正教會徒弟的隻有他，郭闡當時就是獲得了他的知道，然後才能夠一步步的獲得越來越高的成就的。雖然最後郭闡的廚藝遠遠超過他了，可是還是認他作為自己的最重要的老師。
“還是按照往年的慣例，我來教導他們好了。”一個四十多歲的中年廚師出來說道。
“好的，這次還是由老胡來帶他們好了。”方曉好像也已經習以為常了，所以對這個意見沒有反對。
那個叫老胡的師傅來到了廚房的一角，認真的對郭闡和魏謨傳授廚房的規矩。郭闡雖然對於這些早就非常熟悉了，可是因為對於老胡的尊重，所以還是認真耐著xing子的聽完，沒有打斷。
“好了，你們擅長什麼菜？”老胡首先問道，畢竟教徒弟是要因材施教才能教得好。
“胡師傅，我八大菜係都有所涉獵。”郭闡首先坦白。
郭闡在後世身為吊魚台國賓館的行政主廚，對於八大菜係當然都要有所涉獵，不然他無法做出能滿足各種地方胃口的菜式。郭闡甚至連西餐都非常jing通，那些外國友人都讚不絕口，認為郭闡的西餐不亞於那些外國名廚。
郭闡之所以這麼囂張的坦白，是因為郭闡想要快速上位，成為一個招待所的副總經理。郭闡還知道，就在半年後，招待所的實際負責人柳經理就會因為一封舉報信給弄得丟官去職，扭送司法機關，而這個就是郭闡上位的好機會。如果不能夠及時上位，那郭闡就要和前世一樣，熬了八年才能夠當到副總經理的位置，到了那個時候，黃花菜都涼了。
現在郭闡的希望就是，通過自己在這個時代堪稱逆天的廚藝，盡快上位。郭闡這個時候不能藏拙，必須要顯露出非常優秀的廚藝，讓廚房的廚師被郭闡折服，這樣到了半年之後郭闡才能擁有足夠的威望上位。接著才能運作成為公務員，接著的計劃才能夠進行下去。
“年輕人，你不要吹牛，我們這種手藝人最忌諱的就是吹牛。會就是會，不會就是不會，你不能如此吹牛。”胡師傅看起來有些不高興了。
郭闡看到了這個情況，馬上解釋：“胡師傅，我確實都有些涉獵，不過我學得比較雜，我也不知道我能夠有多少水平。”郭闡不希望胡師傅對自己的印象不好，所以趕緊安慰一下。
胡師傅的臉se好了一些，畢竟郭闡吹牛得不是非常厲害。
不過胡師傅還是說：“年輕人，不要好高騖遠，認真學習一種菜式就行了。我中華飲食文化博大jing深，你就是學一輩子都學不完。你除非在學習這個菜式時候遇到了瓶頸，這才可以用另一種菜式來參考，不然你是永遠不會有成就的。”
其實郭闡知道，胡師傅說的是真的，即使後世的郭闡也沒有能夠把所有菜係都學到jing通。郭闡做的菜，其實se香味都不是頂尖的，隻是大多數國際名廚的水平而已，並不能徹底壓到那些廚師。可是他的意境卻達到了巔峰，讓無數人從郭闡的菜裏麵體會到了人生的一種境界，這才是大家喜歡郭闡的菜的關鍵。