黃：你最愛穿什麼牌子?
林：最近幾年穿Doir比較多，VESACH也喜歡。設計師呢，我喜歡John Galliano，每一個設計師最好的時期，就是他剛剛冒出頭來的時候，以前他沒出名的時候,我就買過他的衣服,他的衣服從來都是貴的,也從來都是好的, 剪裁真是沒話說。他愛用斜裁,會浪費很多布料。真正的名牌必然有它是特別之處，比如Valentino的料子就特別好，女人需要欣賞名牌好在哪裏，特別好的名牌和一般的名牌之間，就好像真正的好文章和一般文章一樣，隻有一線之差，但就是這一線之差出來的效果卻特別大。
我的衣服很多，我常常想，要是有哪個學校需要，我們可以把這些名牌衣服全捐出來，讓現在學時裝設計的學生知道什麼是名牌，用手去摸這些東西，體會麵料，體會剪裁，體會布與布之間隔了什麼東西，我的那些名牌也算物有所值。
黃：您的身材一直很好，是因為學過芭蕾，才能保持這麼好的體型吧？
林：人的體型，底子很重要。我不怕發胖，因為我很快能減下來。我臉上有一顆痣，是食痣，是有口福的人，確實老有人請我吃飯，弟弟過世的時候，我在家一整夜睡不著，就吃巧克力吃冰淇淋，一旦超重了，馬上就會去減下來。
保持身材有一些很簡單的方法，我有一個朋友唱粵曲的，她的方法很簡單，就是吃完飯後一定要站半個小時。
芭蕾我現在不跳了。在柏克萊的時候，第一天上學，不認識人，在校園裏溜達，看到一個招貼，大學芭蕾舞團招考，我反正又不認識人，就去考了，結果考上了，隻有我是唯一的一個東方人。每天晚上7點到10點我們要練3個小時，這一兩年我沒做過，我在練瑜伽，我其實是有瑜伽的教練文憑，我有一個瑜伽老師，他對我說你應該學遺傳學，解剖學獲，身體裏頭所有骨頭和肌肉走向都很清楚，然後我就考了美國國家運動藥物學院，獲得了文憑。
我們4姐弟每人一個房間，我媽媽給我妹妹布置的就是粉紅色的，我的枕頭是白色的，當時我正躺在我妹妹的床上，編輯打電話來問我專欄名字，於是我也就順口說了這個名字。
我這輩子最美麗的誤會
黃：當年為什麼出國？
林：我們家的孩子都要到外國去念書，到國外去有兩點好，第一是鍛煉人的獨立性，不會依賴父母，第二是見識不同的文化，所以我很喜歡旅行，中國很大，風俗各不相同，我到歐洲就到處跑。
黃：你在大學的時候頗多人追吧？
林：真的頗多人追，可是那個時候完全沒有察覺，我們兩姐妹一直都有很多人追，所以在我的印象裏，好像是個女人，就會有男人追，不覺得有什麼奇怪的。我妹妹比我漂亮，更多人追，她常常應接不暇，很煩惱，應付不過來，因為她的幾個男友經常撞在一起，她當時也在美國，在另一個學校，找我，我說你怎麼那麼笨呀，校園那麼大，你怎麼老約在一個地方，不碰麵才怪呢？
黃：風頭一時無兩吧？
林：風頭啊，我不知道，前幾個月，我有一個同學結婚，在美國，然後我遇見一個舊同學，她對我說“Eunice當時真是校園裏最漂亮的女生。”我說你為什麼當時不告訴我，我都沒有享受到這種待遇，哈哈。
黃：當年大學畢業一回香港，金庸先生就邀你寫專欄，專欄名叫“懶洋洋的下午”，後來又改成“粉紅的枕頭”。你特別喜歡粉紅色是吧？
林：這是我這輩子最美麗的誤會，那時我剛從美國回來，不太清楚專欄名要怎麼取，編輯打電話過來，當時我正在花園，懶洋洋地曬著太陽，順口就說了這個名字。至於粉紅的枕頭，其實是我妹妹的枕頭，我們4姐弟每人一個房間，一個房間一個顏色，我媽媽給我妹妹布置的就是粉紅色的，我的枕頭是白色的，因為當時我正躺在我妹妹的床上，編輯打電話來問我專欄名字，於是我也就順口說了這個名字。
黃：你和金庸先生很熟，你寫過一篇“一見楊過誤終身”，寫得真好。
林：當時出版社要出一本書，寫金庸的，每個人找一個人物寫，我喜歡楊過就寫了楊過。金庸是個天才，他沒有做過小女孩，但他卻把小女孩的心事寫得活靈活現，他寫武俠小說，很浪漫，可是你跟他說話，他半天也說不出一句話，他的文字駕馭力很強，但言語駕馭力為零。有一次香港電台給他做了一個專輯，他說的是自認為的廣東話，看電視的時候,我聽見下麵有人說：“他說的是廣東話嗎?”——因為沒有人聽得懂他的吳式廣東話，我和他聊天比較多，我當然聽得懂,他是湖州海寧人，世家子弟。
黃：亦舒和你一起寫專欄，但她寫了一篇散文罵你。你和亦舒是朋友嗎？
林：我們當時一起寫專欄，在同一個版麵在，她比我要早，那時寫專欄都是傳真，我們很少有機會見麵，我和她哥哥倪匡碰麵比較多，和她真的碰麵，不多於三次，算得上素昧平生，我不認識她，可是她罵我，老是罵我，我也不管，因為她哥哥倪匡對我很好，常常指點我，她的侄兒也在我的公司工作過，我當他是我弟弟。
現在她不罵了，有人傳話給我說，亦舒說了，“我不再罵林燕妮了，因為我太忙了。”
我男朋友帶我去波，然後看了我寫的東西，說我見你擔天望地、神遊物外的樣子，可是原來你什麼都看到，什麼都聽到了。我覺得這是很自然的，我留意身邊的事物，我覺得這是一種敏感。
我想，我是天生寫小說的
黃：你寫過60幾本書，怎麼有那麼多奇思怪想？
林：我是個思想早熟的人，世上可沒有什麼事情令我有大的surprise。小時候媽媽要我晚上9點準時睡覺，我一定睡不了，躺臥床上就開始編織故事，第二晚又繼續編下去，我總會記得有關劇情，慢慢就培養出一種習慣。現實生活也如是，無論發生了什麼事情，我都可以想好五六個可能的結果，由最好到最差的。壞處是，每次當最好的情況出現了，我不會歡天喜地；好處是，當最壞的情況出現了，我也不會嚇得六神無主，我想，我是天生寫小說的。
黃：你覺得你的小說能流傳下去嗎？
林：全世界的文學都是前仆後繼，人人有權創作，一個作品麵世了，自有它的生命，時間會將我寫得不好的東西淘汰，相反，好的就會保存下來。傳不傳世，我從不憂心，正如曹雪芹寫《紅樓夢》時，怎知道自己的書麵世時是這樣呢？他也不會知道有個叫高鶚的人會續寫他的小說。更不會知道《紅樓夢》後來是如此有名，甚至有“紅學”的出現。所以我會說不用計較太多，想寫就寫，傾情地去寫好了。
黃：我看過你的采訪，非常好，你愛寫小說可能因為你很喜歡觀察人吧？
林：我覺得這可能是天生的，不自覺的，我男朋友帶我去波。然後看了我寫的東西，說我見你擔天望地、神遊物外的樣子，可是原來你什麼都看到，什麼都聽到了。我覺得這是很自然的，我留意身邊的事物，我覺得這是一種敏感，但這種敏感，有兩種情況，好的方麵是你觀察細致，壞的方麵是會神經過敏。
黃：最近看什麼書？
林：我喜歡看科學性的書，我是學理科出身的，因為科學是一件需要想象力的事,科學本來就是要尋求尚未求證的東西，需要最豐富的想象力。我比較愛看羅素，他真是天才，20歲就可以寫出數學邏輯,他人也有意思,不止有一個老婆,最有趣的一個情節是他在外麵，騎自行車，轉過頭來,突然對太太說我要和你離婚。
中文書其實我很少看，要看也比較喜歡看古文，中國的古文特別簡約，白話文是一種新的文學，可是到如今才80年的曆史，這麼一個階段要達到完美的境界，很難，但是古文，它是有聲音有香氣的，白話文在轉化的同時，加了許多“的、地、得”之類的助詞，放棄了許多本來要有的東西，有許多需要改善的地方。作為一個文人,文學是我們的工具，從這一方麵說，大家都要下功夫。
黃：我看到一個評論說：胡蘭成的文字是中國白話文和古文交接之間的最高峰。
林：對,胡蘭成的文字很好，相比而言，張愛玲就比較小氣。金庸曾經同我談論過她，他也不喜歡張愛玲，因為張愛玲對她筆下的每一個人物都不喜歡，看著特別的別扭,怨氣太多，她筆下女主角好像隻有兩個目的，一是結婚，二是改善目前的生活,總之就是嫁嫁嫁,錢錢錢，一般女人有的缺點她全都有，所有女人的小性啊嫉妒啊她都有，而且十分敏感,所以容易引發共鳴。但她的才華一般女人卻沒有，比如她形容女人皮膚, （疑指張愛玲小說《連環套》：霓喜的臉色是光麗的杏子黃。一雙沉甸甸的大黑眼睛，碾碎了太陽光，黑裏麵揉了金。）語句真是好,可是看她的書就是不舒服。
黃：可是張愛玲的書流傳卻很廣，她的傳人很多，幾乎占領大半個中文文壇。
林：我也同一個教授談過她，她說張愛玲是中國曆史上最重要的女作家之一，為什麼？她非常女性化，而且她具有得天獨厚的曆史條件，她橫跨三個政權，清末民初，民國，然後是中華人民共和國。張愛玲為什麼會痛苦？因為她的物質欲望特別的大，可是一切她都沒有，家世沒落，要錢沒錢。我和她是不同的人，我這個人要不就為了愛情，沒有了愛情，就為事業，對於那些小的事情，我不感興趣。
我是學遺傳學的,男女根本就是不同的,因為基因不同,染色體不一樣, 這是與生俱來的, 老實說我承認我是個大女人,但往往是大女人就更需要大男人, 我希望這個男人是有趣的、善解人意的,但更希望這個男人是要能擔當責任的。
我是大女人，更需要大男人
黃：我看你寫過一篇很俏皮的散文，說阿蘭?德隆來香港，很可愛,他突然抱起你就走了，然後輕輕一吻把你放下？
林：阿蘭?德隆這種男人，給你最佳解釋，什麼叫風度翩翩，做男人的手段真是道行高深。歐洲人有一種叫做“主賓”的製度，即最重要的客人，party為他而開，主人的客人都必須到門口一塊兒迎賓，那天他就是主賓。被阿蘭?德隆抱過之後,我幾乎暈倒，哈哈。
黃：你很喜歡美男吧？
林：嗯，美男當然好,比如TROY裏的布拉特?彼特,他真是一代美男，他的骨架都生得得天獨厚。給我做頭發的發型師，很有名，有人說要剪小布那種小寸頭，他不肯剪，他說不是人人剪都好看的，小布就是連骨頭都生得特別有型的美男。給我做染發的師傅長得有點像小布，他有個年輕的太太,是個英國人，有一次他發牢騷，“真要命！好在我太太隻喜歡我臉孔長得像,如果連骨架也要我像,我就沒辦法啦。”但是，美男一定是要有魅力的，如果是對著一段好看的木頭,也沒什麼意思。
男人最要緊是不要太悶，以前有一個人，很有名的，他大我10年，30幾歲，你知道，我是很早嫁人又很早離婚的，約了我三次，我再也不願意同他出去，很悶沒情趣的人，沒有共同話題。你說你同一個20幾歲的小姑娘談股票，她怎麼會有興趣？如果是現在，我可能有興趣一點，哈哈。至於相貌，當你愛上一個男人，什麼也顧不上了，男人最要緊的還是要能擔當責任的，我最不喜歡那種拿不定主意、婆婆媽媽的男人。
黃：美男再好，你不能指望他來了解你，可能所有的男人都不會了解女人，也許隻有女人才最了解女人吧。
林：最了解女人的也不是女人，女人之間永遠存在競爭關係，最了解女人的，是GAY，也就是男同性戀者。香港這個地方很奇怪，最帥的最有魅力的最有心的都是GAY，他們是男的，性格又似女的，非常細膩。GAY會給你提很多意見，通常是正確而實用的。比如有一次我同男朋友鬧翻了，我有一個GAY的朋友就勸我說，你哄他回來吧!他是值得留下來的男人。但怎麼哄呢? 給他訂做一件襯衫。當時我這個男朋友很挑剔，他愛穿的襯衫領子要特別，非常難買，然後這位朋友就指點我挑布料。果然，我那男朋友一看非常高興。女人究竟不是男人，不需要穿襯衫，不知道沒有好襯衫的煩惱，隻有男人才了解。
黃：好像GAY更有藝術細胞，像張國榮？
林：香港這個地方很奇怪，男同性戀者越來越多，女同性戀者也不少，我遇到過的女同性戀者通常會特別愛護你，男的朋友裏同性戀者幾乎占了一半，所以現在很多年輕女孩都嫁不出去了，哈哈。