海蘭坐直身體，看了一會海養，突然說：“哥，我發現你從來沒有這樣漂亮這樣可愛過，你好像一下子年輕了許多。”
海養更不好意思，臉紅到了耳根。他說：“小蘭怎麼也開你哥的玩笑？”
“我是說真的。”海蘭說著轉向木瑛，“我哥以前整天在海上捕魚，整天呆在船上，曬得像非洲人，胡子幾天沒刮一次，穿著也不講究，現在真不一樣了。”
海養的臉已經紅得發紫，筷子拿起又放下，一時不知將手往哪裏放。
木瑛在桌子下麵用手拉拉海蘭的裙子，讓她不要再說了。她說：“鄔經理什麼時候帶我到船上去玩，我一直想到船上玩，可總沒有機會。”
海養突然有了話題。他說：“這容易，明天我就帶你倆上船。我們就在船上吃現抓現煮的海鮮。”
木瑛天真起來，說：“那真是太好了。”
海蘭說：“看來哥這一場醉酒真值得，醉出朋友來了。”
“那是特殊情況，我喝酒可從來沒有醉過。”海養分辨道。
木瑛說：“喝點酒其實對身體有好處，隻是注意控製量就行了。”
第二天，海養即給花木瑛打電話，說上船的事聯係好了。問她什麼時候有空。木瑛以為鄔海養那天是說著玩玩的，想不到他真聯係船了。她說這兩天走不開。再過兩天，海養又給花木瑛打電話，問她有空沒有，花木瑛問：“會不會太麻煩別人？”
海養說：“一點不麻煩，那是朋友的船。白天他們不會有什麼事。”木瑛就答應了。她本來要跟海蘭一起去的，可是海蘭臨時又被原尚草派差。她要邀別的老鄉做伴，一下子都說沒空。木瑛覺得沒有別的女友，自己跟鄔海養上船，不是很方便。但取消計劃，又擔心鄔海養產生什麼想法，想想反正隻是上一次船，也不是什麼事，何況他還是海蘭的哥，便決定去。
海養擔心花木瑛坐小船會暈浪，包了一條大船。讓大船帶他們到十幾海裏外的海麵上捕魚，還在銀光大酒店請了廚師和服務員為他們煮飯炒菜。
船上十幾位工人——包括廚師，服務員，他們對鄔海養和花木瑛都十分恭敬，不知道他們是什麼身份，開口閉口稱鄔老板花老板。鄔海養和花木瑛一會看拖網捕魚，一會站在船頭上眺望遠方，談論一些關於大海的問題。
“我不知道海水為什麼一會漲一會退，也不知道海水為什麼是鹹的。”木瑛說，“我很小的時候看過一個叫做石磨的故事，一直以為海水是因為那石磨不斷地磨出鹽掉進去才變鹹的，很可笑。”
海養憨厚地笑笑：“我從小就跟海打交道，但也不知道海水為什麼是鹹的，也不知道為什麼會有漲潮退潮。隻知道什麼時候可以出海捕魚，哪裏魚會多一些。”
木瑛問他吃過多少海裏產的東西了，他又憨厚地搖搖頭。他說：“大海是個倉庫，裏麵不知有多少可以吃的東西，我們世世代代問它要，可總也要不完。”
“以後還會重新到海上捕魚嗎？”
“很難說。但一般不會了。你別看它今天風平浪靜，它喜怒無常，說不定什麼時候就發怒了。”海養說，“我母親就是死在海上的，那年我還很小，突然一場大風就將我們家的木船掀翻了。”
木瑛沉默了1分鍾，仿佛是為鄔海養的母親默哀。
“大海不知養活了多少人，但也不知奪走了多少人的生命。”海養說。
“聽銀灣人說，拚死吃龜魚。”木瑛問，“什麼意思？”
“龜魚是一種劇毒魚。”海養說，“但味道特別鮮美，一些人舍不得扔，就煮了吃。有些人處理不掉魚體內的毒，吃了往往就被毒死了，所以有人稱這種情況為拚死吃龜魚。”
“明明知道有毒幹嘛還要吃？”
“過去有些人很窮，挨餓，吃是毒死不吃是餓死，吃了也許還不死。那是沒有辦法。有些人是饞嘴加膽子大，存在僥幸心理。”海養說，“現在很多人都懂得怎麼吃了，隻要處理得好，尤其是曬幹後，一般沒有事。”
中午，服務員在甲板上的涼棚裏設席讓花木瑛和鄔海養吃飯，其他人則在傍邊吃。木瑛問為什麼不是大家一起吃。廚師說口味不一樣。木瑛說：“大家一個樣就行了，不必專為我們兩個準備菜。”廚師老實，直說是鄔老板讓做的。
湯上來了，蓋子一打開，即飄起一股清香。木瑛看著像是清湯，但顏色金橙橙的，她捧起輕輕喝一點，品味良久，問鄔海養是用什麼煮的。鄔海養問她感覺如何。木瑛說很好，她從來沒有吃過這麼好的湯。
“這湯是用龍虎鳳配藥材隔水蒸出來的。”海養介紹說，“龍是海蛇、虎是老貓、鳳是老母雞。這種湯就是皇帝，一年也沒能吃上幾回。”
木瑛又輕輕呷一口，說：“我今天享受皇帝的待遇了。”
接著上桌的是一對龍蝦。木瑛看著那隻龍蝦伏在盤子裏像是休息，問這蝦是怎麼做的。海養說龍蝦有多種吃法，酒店裏通常是折件清蒸，或者紅燒，但都不是最佳吃法，今天他是讓廚師整個用料酒焗，這種做法像清蒸又不是清蒸，像紅燒又不是紅燒，焗出來的龍蝦原汁原味而沒有腥氣，清香細嫩而不上火。
木瑛說兩個人吃一隻就夠了，並不知道有條件的人吃龍蝦都是成對吃的，男人吃母蝦，女人吃公蝦，叫做陰陽互補。海養不好意思說，隻是將那隻公蝦給她。她卻說要那隻小的。小的是母蝦。海養也不好跟她解釋，隻得隨她了。
第二個菜是清水煮膏蟹。也是每人一個。木瑛說她一般不吃膏蟹。海養讓她嚐一下。木瑛要將蟹整隻拿起來，原來廚師已把蟹殼打開了。她用筷子夾一點蟹膏放進嘴裏，嚐了嚐，望著鄔海養說：“我以前吃的蟹膏都覺得有一種澀味，這次怎麼口感那麼好？”
海養告訴她，蟹是一樣的，隻是做法不同而已。大凡螃蟹的膏都有澀味，不論是料酒焗還是清蒸，都無法除掉，隻有用清水煮，不要放鹽，蟹本身有鹹味，放鹽味就重，隻放生薑、蒜子、醋及少許糖就行了，這樣煮出來的膏蟹就清爽而沒有澀味。
木瑛歎說：“我從來沒有聽過有清水煮蟹的，如果不是親口嚐，真不相信有這麼好吃。”
海養說：“做海的人，吃海鮮是最講究的，但方法也是最簡單的。”
花王瑛突然想起有一年在廣州吃海鮮，看到旁桌幾個人吃完蝦蟹後將殼還原得跟原來一樣，問鄔海養會不會。海養馬上讓廚師煮了大蝦和花蟹，一邊拆肉一邊將蝦殼蟹殼還原，不到兩分鍾，一蝦一蟹仿佛就在盤子裏嘻戲。
“真正的高手原來就在這裏，你完全可以登台表演了！”木瑛不自覺地舉起掌來。
下午4點多鍾他們才回到港口。海養將小車鑰匙給花木瑛讓她先上車開空調，他留下來跟船老板、酒店結帳。木瑛一邊走一邊回頭望，發現鄔海養給船上的人數錢。她上船後就懷疑鄔海養是花錢請的船，總想問鄔海養，但當時人來人往不方便，後來玩得開心，就忘了。現在看來，他果然是花錢請的船。
海養上車，木瑛問他今天花了多少錢。海養裝糊塗問什麼錢。木瑛說：“你別瞞我了，你今天是專請船陪我玩。”海養見瞞不過了，隻得承認。木瑛問要多少錢。海養說：“就幾個錢，隻要你玩得開心就行了。”
“你太客氣了。”木瑛說。
海養說：“你救了我一條命，別說專為你請一次船，就是請十次二十次也報答不了。”
木瑛想不到海養對那天晚上的事看得這麼重。她說：“我覺得你不是輕易就喝醉酒的人，那天是為什麼？”
海養說：“我那天是因為傷心，一個人去喝酒，誰知就醉了。”
“你也會有傷心的事嗎？”木瑛問。
海養便將他和焦小姣的事說了，隻是說得蒙蒙朧朧。說過就有些後悔，不知花木瑛對他怎麼看。