第二,讓櫃門開關時不會砰砰響。設計廚房櫃門之前,如果考慮給門板添加阻尼或防撞條,關閉時就不會發出噪音。
第三,設計合理的儲物架。儲物架要結實平穩,安置好各種瓶瓶罐罐,防止各種調味瓶、碗碟、炊具碰撞時叮當作響。
台麵選對不選貴
廚房台麵是廚房實際操作使用的重要部位,因此必須重視和合理選擇。但是,由於市場上台麵的種類繁多,價格也是天差地別,這往往給你的選擇帶來了不少麻煩:買便宜的怕不好用,買貴的又擔心“挨宰”了。那麼,該選擇什麼樣的台麵呢?你得先了解一下目前市場上主要幾種台麵的優劣。
材料 優點 缺點
人造石 絢麗多彩,表麵無毛細孔,具有極強的耐汙、耐酸、耐腐蝕、耐磨損性能,易清潔 白色人造石台麵吸色
防火板 色彩鮮豔多樣,防火,防潮,耐油汙,耐酸堿,耐高溫,易清理 基材為密度板,飾麵為防火板。基材材質的好壞影響著防火板台麵的使用壽命
不鏽鋼 堅固耐用,也較易清理 色澤令人感覺不可親、不溫暖,缺乏家庭的溫馨感
天然大理石 具有天然的紋路,比較美觀 有孔隙,易於存油垢,脆性大,不能製作超過 1米的台麵,接縫容易積藏汙垢
花崗岩 質地堅硬,防刮傷性能尤其突出 有毛孔、色差,耐腐蝕性差,油汙易浸入,加工長度有限不難看出,從綜合指標來講,最適合廚房使用的還是人造石台麵。與天然石材相比,人造石的密度要大得多,油汙、水漬不易滲入,色澤均勻,花色較多。最重要的是,人造石放射性遠遠低於天然石材,更加環保。與飾麵防火板台麵和不鏽鋼台麵相比,人造石台麵更加耐磨,如果出現輕微劃痕,用水磨砂紙沾上牙膏就可以去除。
而且,人造石台麵整個台麵連洗滌盆可一起倒模而成,甚至還可靠高溫彎曲成弧形,增加廚櫃的流線美感和彈性設計。
小廚房大健康
廚房是家庭衛生最弱的一環,簡單搜羅一下——潮濕、油煙、食物腐敗,這些又很容易讓人聯想到蟑螂、蒼蠅以及黴菌等。事實也確實如此,特別是對於有些熱衷於做飯,卻並不熱衷於打掃廚房衛生的“煮男”來說,廚房中處處隱藏“健康殺手”。
1.廚房垃圾及時清理。如果你不小心將裝了鮮魚的塑料袋放在灶台上,第二天你就會發現那袋子能臭得讓人窒息。事實上所有的食物殘渣都在加速腐敗,它們滋生細菌、蚊蟲,釋放出惡劣的氣味,嚴重危害廚房環境。所以,廚房垃圾,最好每天清理一次。
2.龍頭二次汙染。有的不合格的水龍頭銅含量過低,鉛含量超標,長期使用會汙染水質,甚至引起貧血。所以,你在購買水龍頭的時候,一定要購買品質有保障的品牌產品。
3.櫥櫃櫃體緊貼牆麵部分發黴。這是由於廚房環境比較潮濕所致,若這些黴變物質汙染到食品,長期食用,嚴重者會引發癌症。所以,你在打掃衛生的時候,一定要注意這些容易忽略的地方。
4.使用過多天然石材。有少數富裕的消費者使用昂貴的“全大理石”櫥櫃,並且感覺“有麵子”。殊不知不是所有的東西都是天然的好,天然大理石有放射性汙染。
5.保證餐具廚具幹燥清潔,避免滋生細菌。廚房是個帶水的地方,許多廚具和餐具是潮濕的,這些用具是否清潔對人體健康有直接的影響。例如:刀和案板,尤其是案板,由於表麵容易留下生鮮物品的殘渣,如果不能徹底清洗幹淨,存放位置又通風不良,很容易滋生細菌;擦拭餐桌和台麵用的抹布經常都非常油膩,難以清洗得很幹淨,常處在潮濕的狀態下,會滋生細菌;有的家庭餐具洗後存放在櫥櫃裏,這種做法由於存放環境潮濕且不通風,更容易導致細菌滋生。采用瀝水架存放洗後的餐具是一個不錯的解決辦法,瀝水架實用經濟,如果將餐具包括洗菜筐等放在瀝水架上就可以自動瀝掉水分,並能保持良好的通風。瀝水架可設置在水池的上方,省空間並且拿取方便。
選購櫥櫃要避免誤區
裝修選購櫥櫃,逛遍大小展廳,看盡各式櫥櫃。櫥櫃琳琅滿目,導購眾說紛紜,這直接讓選購櫥櫃的你是如墜雲裏霧裏,拿不定主意。水石有個兄弟最近剛剛裝修廚房,在選購櫥櫃的時候幫著參考了一下,積累了一些實際的經驗。要挑選到安全、實用、時尚的櫥櫃,一定要避免進入以下幾個誤區!