秋葵噗嗤一聲笑了出來，給朱廚子打下手的幾個火頭軍也埋著頭憋笑。
朱廚子後知後覺薑言意哪裏是在說豬肉，分明是在指桑罵槐罵他。
他氣得臉紅脖子粗，肚子上的肥肉跟著他的呼吸一顫一顫的，他放狠話道：“我倒要看看你能做出個什麼扣肉來！”
薑言意沒再接話，她知道自己這麼快成為灶上的廚子，總會有人不服的。
但那又如何，廚子這一行，本就是各憑本事吃飯。
不過朱廚子見自己把豬肉放進鍋裏炸，就跟看了個什麼笑話似的，難不成他們做扣肉都不把豬肉炸一遍？
薑言意生出幾分好奇，她偏過頭看朱廚子做扣肉的工序。
朱廚子眼尖地發現了，以為薑言意是壓根不會做扣肉，想偷師學藝。
他嚇得唇邊兩撇八字須一抖，趕緊轉過去用肥胖的身子擋住薑言意的視線，嫌遮得不夠徹底，又把給自己打下手的兩個火頭軍也叫到灶台邊上去擋著。
對上朱廚子那“我絕不會讓你偷到師”的眼神，薑言意哭笑不得。
後麵他每做一道工序時，都要往薑言意這邊望一眼，確保薑言意沒盯著他，才開始做。
薑言意索性在朱廚子往這邊看來時，就裝模作樣伸長了脖子往那邊瞟，嚇得朱廚子恨不能扛著鍋跑出三丈遠。
朱廚子一麵要做扣肉，一麵又要防著薑言意，幾番下來就已心力交瘁，他又一次扭頭看過來，發現薑言意也好整以暇看著那邊，頓時怒不可遏：“你別想偷學！”
薑言意無辜眨眨眼：“朱師傅您說什麼呢？我隻是瞧著外邊雨下的大罷了。”
朱廚子更氣了，他的位置正好在靠近營帳門口的地方，他惱火道：“你分明就是想偷學扣肉的做法！”
比起朱廚子的七竅生煙，薑言意則顯得格外淡定，她道：“我就是想學，您灶台圍了一圈人，我也得看得到才行啊。”
調侃的語氣讓營房裏的人都笑了起來。
“朱師傅，薑師傅在灶上算您的小輩，您這當長輩的怎老跟小輩過意不去呢？”
“怕不是見薑師傅得了幾次賞，朱師傅覺得自己技不如人？”
先前得過薑言意好處的火頭軍都幫她說起話來。
朱廚子被扣了一頂欺負晚輩的帽子，險些沒給當場氣暈過去。他繼續讓火頭軍擋在灶台前，發誓絕不能讓薑言意偷學。
薑言意也沒空再理會這胖老頭，埋頭繼續做自己的梅菜扣肉。
她把放涼的五花肉切片，放入事先調好的醬汁裏上色、醃製入味。
鍋裏下油，幾刀下去就把薑蒜剁成了碎末，把薑蒜和著八角香葉一起下鍋炒香後，倒入梅幹菜繼續翻炒，入味了才起讓秋葵熄火，用筷子挑出裏麵的八角和香葉。
軍中做扣肉有專門的粗陶碗，薑言意把抹好醬汁的肉一塊塊碼進碗裏，豬皮朝下，肉片壓緊，不留一絲縫隙，最後才把炒好的梅幹菜鋪上去，放進蒸籠裏蒸。
做完一百個扣碗，薑言意終於得閑片刻。
外麵不知發生了什麼事，喧嘩得厲害，營房裏麵不少人都擠到門口去看熱鬧。