封壇的荷葉一掀開,當即葷香四溢。
十幾種肉葷混在一起燉,香味互相滲透,其中又以海鮮居多,湯汁看著是褐色,但入口卻極鮮,厚而不膩,吃起來味中有味。
薑言意平時用飯一貫是讓霍蒹葭她們一起上桌,但今日封朔在,哪怕幾人被佛跳牆的香味饞得不行,也半點不敢逾越,規規矩矩等她們先用完。
薑言意給封朔熱鮮蝦蘑菇湯時,趁著空閑燒了小青菜,她對火候和調料都把控到位,青菜炒好後雖斷生了,但顏色還是碧綠的,菜上也沒沾多少油水,瞧著就有食欲。
她給自己盛了一小盅佛跳牆端上桌,端起飯碗時還熱情招呼封朔:“你要不嚐嚐?”
雖是第一次做佛跳牆,高湯現吊的,裝壇後也才燉了兩個時辰,但味道還是很不錯,裝壇的肉都燉得十分軟爛,薑言意自己覺著比以往做過的任何葷菜都香,她還是挺希望封朔能嚐嚐。
不過又怕封朔自幼在皇宮長大,什麼山珍海味都嚐膩了,隻覺味道不過如此。
她想著以後有機會,時間也充裕的話,再做佛跳牆可以提前一天吊高湯,裝壇後煨燉時時間也久一點,那樣味道或許會更好。
封朔跟前的那盅鮮蝦蘑菇湯明明也是道葷湯,但在佛跳牆麵前,被襯得像是一碟小醃菜。
他把湯盅不動聲色移開了些,又把飯碗往薑言意那邊推了推,說了句:“可。”
薑言意看著他推過來幾寸的飯碗,愣了一下才反應過來封朔這是讓自己幫忙夾菜的意思,她心說想吃啥自己夾啥就是,誰慣的還得幫他布菜?
但轉念一想封朔大老遠從軍營跑過來隻是為了哄自己,偶爾寵他一回又怎麼了,就挑了塊鮑魚放到封朔碗裏。
封朔讓薑言意幫忙夾菜,純粹是怕自己一個沒忍住,把整隻湯盅都給倒空了。
他將近半年沒吃過有味道的食物,這頭一回恢複味覺能飽餐一頓吃的還是這樣的美味,盡管已經非常克製下筷子的速度,但連續兩小盅都見底後,薑言意還是心領神會地換了個大湯砵,舀了滿滿一湯砵端去給封朔。
楊岫邴紹幾人在客棧外靠著柱子望天。
沉魚是新來的,一路上都沒什麼機會嚐薑言意的手藝,她唯二見過薑言意做飯,就是上午在火頭營給封朔煲湯,以及到客棧後煲的這一壇佛跳牆。
聞著屋子裏傳出的濃鬱肉香,沉魚口水都咽了不知幾遭,她問霍蒹葭:“等東家和王爺吃完,咱們應該還能吃點剩下的吧?”
她以前在大戶人家家裏當過丫鬟,知道隻有府上得寵的下人才能第一時間享用主人家吃剩下的大魚大肉。