楚淑寶薑言意處理完了蓮藕，又撿起土豆遞給她：“母親的性子你又不是不知道，在京城時多吃半碗飯就得被她訓半天。還好西州沒有那些規矩，來西州這些日子，發現這裏的姑娘們個個精氣神都好，不像京城，眼望去全是病美人，每次參見宴會，看著她們都覺得可能會暈倒大片，還好祖母疼我和惠寶，在吃上從不拘著們。還是喜歡西州的風氣，年輕姑娘們上妝容也不必把自己臉抹得跟命不久矣一樣。”
薑言意道：“千人千麵，不管是妝容還是形體，勻稱自然就很好看，沒必要為了別人口中的好看糟蹋自己的身體。”
楚淑寶狂點頭：“這麼覺著。”
二人嘮嗑了陣，夥計買了菜?來，不過他隻買了較為便宜的豬肉。薑言意把半瘦肉切成薄片備用，另一半剁成泥混合香菜末，打上個雞蛋攪拌均勻後捏成丸子。
食材準備就緒後，她把鍋燒幹了?油，等油溫上來了，挖了大塊調料醬到鍋裏，凝固的大油遇熱融化，植物油和動物油混合激出陣陣濃香，薑言意一邊用鏟子翻炒，邊把香料?鍋起混炒均勻，時間空氣裏全是濃鬱的調料辛香。
調料炒香後倒入滾水，若是用高湯滋味會更好些，可惜時間不夠，來不及熬製。
水一開，薑言意先把土豆片、蓮藕片、豆芽菜和豆腐放進鍋裏煮著，估摸著七成熟了，才把肉片和香菜肉丸子放進鍋裏，同時用滾水單獨泡了幾塊方便麵，等麵泡漲了，用筷子夾到鍋裏煮入味，熄火後裝入湯砵中撒上蔥段和香菜，既好看又增香。
冒菜跟火鍋的不同之處大概是火鍋是涮著吃的，而冒菜則是一鍋亂燉把食材全部煮好了吃。
飯是用木桶蒸籠提前蒸好的，薑言意喊聲開飯，在外邊聞著味咽了半天口水的夥計們跟狗搶食似的衝進廚房，把兩個冒菜盆和裝飯的蒸籠起端了出去。
幾個人圍坐兩桌，薑言意帶著邴紹和楚淑寶跟幾個老師傅坐在一起用飯。
麵坊之前營生艱難，炒菜都不得多少油水，哪裏這樣大口吃肉的時候，年輕的夥計們幾乎是狼吞虎咽，從湯盆裏挑起一箸菜，扒拉著熱騰騰的米飯咽下，從舌根到舌尖全是麻辣的餘香，?味無窮。
鍋裏的素菜似乎都煮進了肉香味，方便麵也充分吸收了帶有肉香的湯汁，吃到嘴裏，隻覺滋味比平時吃的好吃數倍，麵坊的夥計們都讚不絕口。
楚淑寶是個大大咧咧的性子，在席間沒半點不自在，甚至還會主動問老師傅們製麵的工藝，看似不拘小節，但言辭間頗分寸。
薑言意覺得這姑娘是個主見的，她若是一門心思撲在胭脂上，將來指不定能做出一番成就來。
吃完飯，楚淑寶摸著滾圓的肚子唉聲歎氣，走路都艱難。
薑言意哭笑不得，“你?次別吃太撐。”
楚淑寶揉著肚子哀怨道：“要是能管住自己的嘴，就不會像現在這樣了。”
她說著還聞了聞自己衣服：“總覺得衣服被熏入味了，希望?去後惠寶不會拉著的袖子邊饞邊哭。”
薑言意說：“沒這麼大味，?次你過來，把惠寶她們帶上就是了。”
楚淑寶眉毛開始打架：“祖母不讓惠寶過來。”
薑言意問：“為何？”
楚淑寶臉糾結：“祖母說惠寶太貪嘴了。”
薑言意噗嗤一聲笑出聲來：“她再能吃，還能把的店給吃垮不成？”
楚淑寶跟著不好意思笑了笑。
她撐成這樣，薑言意覺得走走消消食好，就沒叫牛車，帶著楚淑寶直接徒步走?古董羹店。
剛到店門口，她就發現門前停了輛牛車，牛車上沒人，隻有幾隻雞被綁了翅膀和雙腳拴在一起，副任人宰割的模樣，煞是壯觀。