第五百六十九章 鴻運當頭栗子雞(2 / 2)

曉青並不知道梅先生跟梅大說什麼,她正沉浸在剛戀愛的小心思裏做年菜呢。

曉青發現,自己做菜的心境跟過去不大一樣了,過去隻是想著怎麼把這道菜做好,如何搭配?如何調味?才讓食客滿意,隻要用心做就行了禁甲。

但今天不太一樣了,就好像昨天包餃子的心情,一想到這些菜梅大會吃,心裏就忍不住冒小泡泡,這種心情讓她更為用心,並且,不自覺的斟酌著梅大的口味,做菜竟然做出了一種甜蜜幸福的感覺。

沉浸在甜蜜裏的曉青,連兩個小徒弟跟高炳義都顧不上了,根本忘了自己每次做菜都要講解,隻是悶著頭做。

高炳義這才知道,原來曉青每次做菜都是刻意放慢了速度,這才是人家的正常水準,而且,曉青這次做的菜,看似眼熟,卻又不像自己熟悉的那些。

見曉青悶著頭做,也不好問,隻一邊兒打下手一邊兒暗暗把做法記在心裏,等菜做得了,也差不多晌午了。

臨近晌午,開始落雪,雪不大,也沒有風,便不覺得冷,曉青便叫狗子順子把桌子擺在了中庭的穿堂內,前後打開,頗為敞亮,多放了幾個炭盆子,也不覺得冷,可以一邊兒賞雪一邊兒吃飯。

桌子剛放好,就聽外頭一陣熱鬧,以錢弘馮繼為首的兗州府八大館子的東家,除了燕和堂的劉成都來了,每個人手裏都提著年禮兒,有點心,有水果,有酒……還有提留兩個大肘子的。

之前曉青把梅大寫出的菜譜,叫狗子順子挨個給他們送了過去,轉過天這幾位東家就叫夥計抬著大禮來了,說要謝曉青。

曉青堅決不收,自己這麼做又不是為了這些好處,隻這些東家卻不幹,非說曉青幫了他們大忙,這點兒禮實在不算什麼。

白等曉青說若是送禮就把菜譜拿回來,這些東家才不得不回去了,知著曉青這份情,大年初一就都跑了過來,大禮不收,伴手禮總要收吧。

曉青沒轍,見都是小東西,便讓順子狗子接了過來,正趕上,自然要讓到桌子上吃飯。

這幾位東家本來還想客氣客氣,卻一見桌上的菜,客氣話就咽了下去,這菜瞧著當真熱鬧,一瞧就帶著幾分年味兒,比自家的不知強了多少,琢摸著回頭找曉青要個菜譜回去,放到館子裏一定好賣。

錢弘笑道:“今兒本說來給姑娘拜年的,倒便宜了我們幾個這張嘴。”

梅先生看了他們一眼:“你們幾個倒跟商量好的一般,怎都趕今兒過來了?”

馮繼嘿嘿一笑:“可沒商量,這不上回送禮姑娘不收,逢著過年,怎麼也得來給姑娘拜拜年,倒不想,都是這麼打算的,在門外頭正好碰上。”

曉青忙道:“諸位都是曉青的前輩,本該著曉青登門給各位前輩拜年的,倒先勞動諸位前輩過來,實在不該。”

馮繼擺擺手:“姑娘就別客氣了,姑娘是鄭老爺子的親傳弟子,若論輩分,不說姑娘,就是姑娘這倆小徒弟都是我們的前輩呢。”

馮繼這倒是實話,鄭老爺子是廚行裏頂尖的存在,論資排輩,高出馮繼等人好幾輩呢,曉青作為鄭老爺子的弟子,輩分自然也不一樣了。

錢弘:“可不是,咱們廚行裏不論輩分就論手藝,可不管論輩分還是手藝,姑娘都是當之無愧的前輩。”

曉青臉有些紅,:“前輩們取笑了。”

梅先生見她一張小臉粉中帶紅,竟比院子開的正盛的那株梅花還要嬌豔幾分,不禁瞧了梅大一眼,也難怪他如此,這丫頭的確生了個招人的模樣兒,隻這性子軟中待硬,卻不好消受,瞧上這丫頭,也不知是他的幸還是不幸。

卻也不忍見小丫頭困窘,笑了一聲替她解圍:“你們幾個老東家合在一起好幾百歲的人了,她一個小丫頭哪兒禁得住你們誇,得了,大過年的,既來了老夫這富春居,就都坐吧,丫頭這菜今兒做的熱鬧,倒要聽聽有什麼講頭沒有?”

狗子跟順子倆人忙搶著道:“還是先生有學問,師傅做的這幾個菜,不光好看好吃,名兒更吉祥呢殮愛。”

狗子指著第一道上來的鰱魚頭燉豆腐:“這是鴻運當頭。”

錢弘笑了起來:“果真是鴻運當頭,好彩頭。”指著旁邊一道栗子雞:“這叫什麼?”