張峰心情挺舒爽，因為連續兩天踩著張建國的下班時間回家，張建國還被蒙在鼓裏，一直以為張峰在家好好學習，瞧著兒子一副乖巧的模樣，張建國這兩天心中的怒氣兒才算是削減下去一點，而邱廠長昨兒也給張建國遞了話，給張峰辦進高中這件事兒，興許能成，故此張建國的心情還算是可以，今晚又是一桌子青菜，張建國也就吃下去，勉為其難的沒發脾氣。
張峰繼續打著學習的旗號弄自己小說的大綱，但這些都暫時是次要的事情，尋麼著明日裏賀老板怎麼也應該表個態，張峰的心中還是帶著一點小激動。
過了晚上一清早，張峰又撒丫子跑出去，到了飯館，賀老板對昨天教育張峰收斂脾氣的事情隻字未提，隻是像前兩天一樣指使張峰幹這幹那，張峰心中也變得稍稍有些沒底，莫不是賀老板和康師傅都是超級慢反應，昨日裏肯定多賣出去不止三十盤菜，這個數目可算是不小了。
賀平不言語，一是麵子上有些過不去，二是要看看昨日是不是僅僅是個意外，張峰走了狗屎運使然，今兒早晨起來，老哥倆又細細的核對了一遍，話又說回來，就算是張峰喊菜再厲害，也不能把康師傅顛勺的時間給喊快了，老哥倆橫算豎算也算不出怎麼能多賣出去那麼多錢，今兒還不得擦亮了雙眼，盯緊了張峰這小子！
張峰來的時候早飯點就已經過了，可以拋開一邊不談，到了中午上客的時候，前台的賀老板，後台的康師傅可就明裏暗裏盯緊了張峰，心說看看你小子能變出什麼花樣來！
很快小飯館就上了三桌人，張峰這邊已經開始喊菜，康師傅在後麵也已經開了火，賀老板偷偷在收銀台後麵瞄著張峰，客人們都點了什麼菜，賀老板都記在了心裏，這要是按照賀老板平時的上菜順序，肯定是讓老康先炒第一桌，後炒第二桌，頂多是第五桌客人來了，先把前麵放放，給第五桌炒上一個，人越多越亂，喊一喊就發蒙。
賀老板盯住了張峰，耳朵裏明擺著聽到張峰剛喊了第一桌的紅燒豆腐，下一個就去喊第三桌的黃花魚，第二桌才擺上兩道菜，張峰就喊了一個全店裏根本就沒人點的地三鮮！
賀平皺了眉頭，卻瞧見外麵一個老客走進來，賀平咧咧嘴，這老客每回來必點地三鮮，而這道菜還是個慢菜，每次都要等好久，敢情張峰用眼角餘光瞧見這老客沒過馬路，就先把這菜給喊上了，賀平臉上有點掛不住，心裏麵卻不得不服氣，此時小店裏已經坐滿了人，先來後到各不一樣，但就是桌桌上麵都有菜！賀老板早就亂了套，張峰這邊還顯得挺輕鬆！
而賀老板盯了前麵看得直咧嘴，康師傅瞧著後麵更是有點發愣，康師傅昨日一道接著一道的炒，還真沒注意有什麼不同，而今兒康師傅有意盯著張峰，才品出了一丁點的不對，張峰給康師傅喊得都是大菜熱菜，至於涼菜拌菜餃子麵條居然一點都沒喊！這些輔菜不可能完全沒人點！康師傅把兩勺高湯舀進過裏，一回頭卻看到張峰抄著刀啪啪啪整齊的切著海蜇皮，片刻功夫已經把一道老醋蟄頭給拌上了！
“你拿來我嚐嚐！”康師傅心中一驚，敢情這混小子把拌菜涼菜煮餃子吊湯都給包圓了，怪不得省出那麼多的時間，但是這臭小子才幾歲？拌出來的東西能吃嗎？
康師傅拿了賓筷夾了一口老醋蟄頭放在嘴裏，這上下牙這麼一嚼，眉毛不由得直哆嗦，好吃！絕對的餐廳級別，怪不得昨兒端上去，食客們都沒吃出哪裏不對！大廚手藝做涼菜基本都一個味兒，這小子是真真有料啊！
“康師傅，地三鮮給您過完油了！”張峰剛把一盤餃子撈出來，立刻把另一邊的半成品遞上去：“您接著炒！”
康德柱答應了一聲，略微有些發蒙的接著去炒地三鮮，說句心裏話，康德柱長這麼大沒見過這樣的主兒，不是說沒見過如此犀利的幫工，越往厲害的飯館走，這樣的幫工總是有的，隻不過康德柱從沒見過這麼年輕就如此老練的幫工罷了！
忙進忙出一中午，到了下午三點，老哥倆當著張峰的麵兒一算賬，得，今天又賣出七百多！賀平一咧嘴，徹底服了。
“你小子什麼來路？”賀平對著張峰笑罵道：“我就不信你不在餐飲界混個十年八年，能有現在這副功力！”
“實不相瞞，打小兒就生在飯店了！”張峰咧咧嘴隨意胡說道：“我爺爺就是開飯館的，套路都熟！”