有了花椒，許多菜的味道也就更有層次了，大蘭還弄了許多花椒粉，簡直是把花椒粉當味精在用。幸好家裏幾個弟弟妹妹都能接受這個味道，尤其是冬天的時候，加了花椒粉的粉條湯喝著可熱乎了。
為了采摘方便，王九還特意把花椒樹挖了下來種在大蘭家的菜園裏，自家菜園也種了一棵，配藥的時候也能用。他也挺喜歡花椒的味道，哪怕開始幾次吃的時候他有點接受不了，畢竟這是藥，放在菜裏他覺得吃著怪怪的。次數多了，他也就接受了。
既然這是大蘭喜歡的味道，他當然也會跟著喜歡，他對大蘭說的醃豆角也很有信心，哪怕大蘭說隻是試試不一定會成功，他還是為此特意去了鎮上替她買了鹽回來，免得她不舍得放鹽。也是因為有了他的支持，大蘭才會提前結束豇豆占領餐桌的日子。
她自己也早就已經吃膩了。
酸豆角醃了五天，大蘭就夾了一些出來嚐嚐。她是將豇豆切段醃製，也放了不少鹽，味道還算進去，但是以她一個現代人的口味來說不夠鹹也不夠辣。不夠辣的味道沒法解決，她也就不去想它，不夠鹹她倒是能解決，就是舍不得花錢。
鹽太貴了，她暗想。
醃好的酸豆角被她切丁炒了肉沫，贏得了家裏一致好評，大蘭自己也喜歡吃，她甚至想試試用酸豆角肉沫當餡做包子，想了想她還是忍住了。外祖家也有在賣包子，要是她現在做了酸豆角包子，幾個弟弟說不定會透給外祖家知道，她也就沒法從中獲利。
她不想自家像是李家的依附一般，想要先試試另尋一條門路。
正好隔了幾天，鎮上的薑掌櫃來鄉下看薑氏。去年薑氏生了一個大胖小子，作為家裏的長孫，孩子深得葛家寵愛。如今薑氏又懷上了，因未滿三個月村裏還沒有人知曉，大蘭也是因為住得近才聽說。
薑掌櫃心下對女兒懷的第二胎比上一胎還看重，要是這次生的也是兒子，按當初說好的，這個兒子是要姓薑的。好在他也知道不能表現得太過惹葛家不快給女兒臉色看，送來的補品跟去年都是一樣的。
可惜東西再好，薑氏也無福消受。她這胎懷相不好，上一胎幾乎都沒有怎麼孕吐，這一胎才一個多月卻是吃什麼吐什麼，動靜大的連大蘭都發現了。
大蘭知道懷孕的人喜歡吃酸的，這個時節山上也沒有什麼酸果子，她就想把自家的酸豆角送過去給薑氏嚐嚐。不過這種醃製品在確保安全前，她也不敢拿去給孕婦嚐，前世什麼醃製品致癌、吃醃製品中毒送醫院的新聞她可沒少看。
家裏吃了幾天確定沒事後，她趁著薑掌櫃來看薑氏便送了一碗酸豆角給葛大嬸。
“家裏新做的酸豆角，也不知嬸子家裏人愛不愛吃，有點鹹有點酸，用來炒肉沫是最好的，或者就這麼幹炒也行。這碗我已經過了水，得今天煮了，味道夠鹹也不用放鹽。要是嬸子你愛吃，以後盡管來拿，都是自家院裏種的東西醃了一下，不值什麼。”