梁正看了看麵前的魚片，困惑地問道。
其他人也是滿頭霧水，這魚片都切好了，放了這麼長時間才下鍋嗎？眾人被陳偉的話吸引，都想看看陳偉究竟是想要幹什麼。
“看來王安師傅是做好了！”
說完這句話，陳偉回到灶台旁邊，打開正在煎熬的郭。頓時一股香氣撲麵而來，周圍的人聞到之後都瞪大雙眼。
“怎麼會這麼香？完全聞不出這是用什麼配料熬製的。”
“可就算這樣也沒用，蘸醬再好也不可能掩蓋掉淡水魚中的土腥味，這還是無濟於事呀！”
“對呀，鯧魚必須熟了才好吃，這是常識！”
眾人還是議論紛紛，反正打死他們也不相信陳偉做的生魚片會好吃。
專心的陳偉從來不會關注別人在說什麼，他把鍋裏熬製的東西用兩個勺子盛起來，來到梁正麵前的桌子前。
在眾人莫名其妙的眼光中，把兩勺子的醬汁澆在魚片上。
“滋滋滋……”
一陣類似油炸的聲音，但誰都看見，陳偉的醬汁中根本沒什麼油。而就在醬汁澆灌在魚片上的時候，那一片片薄如紙片的魚片瞬間被燙熟。
鯧魚的鮮味被激發出來和醬汁混在一起，頓時香氣撲鼻。
這裏都是大廚，可以說每天都在聞菜香，但當聞到這道菜的香味時他們竟不自覺地陶醉其中。聞其香如品其味一般，讓這些人回味無窮。
燙熟的生魚片已經有些發白，雖然很薄卻每一片都分得清清楚楚，這需要極為細膩的手法和令人歎為觀止的刀功。
不用入口，周圍人就在心中認定這是一道不可多得的好菜。
就連王安都目瞪口呆，現在想到之前陳偉把佐料切成粉末，原來就是為了熬製這個醬汁。因為做了已經成了粉末，湯汁中完全看不到渣子，澆灌在魚片上完全不影響眼色，香味還能很好的背吸收。
“我做完了！”
陳偉的一句話把眾人從陶醉中驚醒，梁正也是如此。
“好好好！”梁正回神，完全一副急不可耐的樣子，可伸出筷子裝備品嚐陳偉這道菜的時候，猛然頓住。
王安畢竟是他的人，還是先品嚐王安的，這也算是給自己的員工一點麵子。
吃完王安的紅燒鯧魚，梁正自然讚不絕口。畢竟得到王動的真傳，就是全國也沒幾個人做鯧魚比王安做得好。
可當吃到陳偉那道菜的時候，梁正臉色一變，竟然愣住那裏，嘴裏的鯧魚片竟然久久沒有咽下去。
“梁董事長，您這是怎麼啦？這菜難道有問題！”
王安心中忐忑，見梁正舉止怪異連忙問道。誰想梁正經站在那裏沒有理會他。王安覺得不對勁，趕緊自己吃了一片試試。
結果吃完臉色也是一變，神情怪異地看向陳偉。
這可把周圍的人急壞了，看樣子不像是中毒之類，可這兩人吃過之後又不再說話，實在讓人摸不著頭腦。
“我輸了！輸得心服口服！”
王安放下筷子大步離開後廚，頭也不回一下，身影顯得有些落寞。