“把漿麥草拿出來，沒有石灰粉就算了，顏色不夠還有荷葉，還好荷葉也是青色的。”
陳偉決定先做青團子和棗泥拉糕。
“青團子？用漿麥草比較好吧，加了荷葉不一定好吃啊？”
對於青團子褚甜甜是吃過的，但是陳偉隻是搖頭。
“漿麥草的作用就是染色，漿麥草有著一股淡淡的青草香，顏色也可以染成青色，荷葉則是有獨特的蓮香味，顏色上不衝突。”
陳偉沒有繼續和褚甜甜說，時間雖然有三個小時，但是真的做起來的時候一下子就過去了。
把漿麥草搗爛，然後擠出青色的汁液，荷葉揉爛煮熟，擠出來的汁液並沒有漿麥草多，但是可以聞得出淡淡的香味。
糯米粉放入擠出來的漿麥草汁和荷葉汁裏，不需要加水，把握好漿麥草汁和糯米粉的分量，均勻柔和，很快，一個青色的麵團子就出現了。
陳偉的手上功夫非常的有力，盆光，手光，麵光，達到了三光就完成了對麵團的基本要求，陳偉開始準備餡料。
“這裏的材料不夠多，也不讓自己帶東西來，不過做兩種餡料還是足夠的了。”
陳偉抬起手用袖口擦了擦額頭上的汗水，有些無奈的歎了一口氣。
“等到一百強的時候條件肯定就能好多了！這不也是一種考驗嗎，在食材不足的情況下做出完美的美味！”
褚甜甜眯著眼睛笑著安慰的說到。
陳偉也隻是抱怨了一句，然後就繼續調餡料了。
青團子，是蘇菜裏很有名的一樣甜點，有白果心餡料和豆沙餡的。
白果心去核切碎，加入白糖玫瑰花醬，還有些許鬆仁，第一種餡料就完成了。第二種餡料直接用現場提供的豆沙，一手捏青團，然後把準備好的餡料填放進去，並且還在最中央嵌入了一小塊豬油。
“這個不是甜的嗎，放豬油幹嘛？”
褚甜甜皺了皺眉頭，看起來有些嫌棄的樣子。
“你啊，一般來說吃的青團子裏都會有，不管是什麼口味的，豬油的口感沒有你想要的那麼油膩，也不會有其他的味道。”
陳偉的動作很快，三十多個青團子一下子就全部搞定了。陳偉把蒸籠裏墊上了一片大大的荷葉，然後把捏好的青團子全部都放了上去。
陳偉沒有立刻開始蒸煮，而是準備和棗泥拉糕一起。
搗碎的棗泥和豆沙泥，白砂糖和兩勺豬油一起攪拌，小火熱鍋，直接倒進鍋裏熬香，直到所有的全部都混合在一起之後在乘起來。
一股淡淡的棗泥的香味已經在廚房裏飄散開來了，但是並不顯眼，廚房裏這個時候人很多，各種各樣的味道摻雜在一起，陳偉做的也沒有多少人注意。
再把糯米粉放進去，陳偉分了三次加入紅棗水，紅棗水帶著紅棗的香味，比普通的白水更好。
最後再把半勺豬油放進去，大力攪拌。
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