關於如何製冰這個問題，這點就多虧了她以前在現代的時候學的數理化還不錯，果真是可以走天下！
製冰的過程其實很簡單，主要材料就是硝石，也就是人們在生產火藥時開采出的大量硝石。當它溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰的狀態，因此便得到了冰。
不過想開店，冰點的樣式又怎能單一無味呢？於是便有了上一章梔夏叫酒館老板訂送來的大量新鮮水果和果漿的一幕。將製好的冰加入糖，再加上花樣繁多的水果和果漿，便成了款款不同，且新鮮祛暑的甜品了！
至於如何儲藏易溶的冰嘛，對於梔夏這種不缺錢財權力的人，要選購一間密封性良好且幹燥陰涼的地下室有何困難？
在放眼到現實裏，梔夏一手打理的“清涼一夏”冰品店，在眾人的圍觀下，點上紅色的炮仗，“劈裏啪啦”地熱鬧地響起，炮仗放完後。她站於冰品店門口，朝好奇的圍觀者大聲地宣布道：“小店專製冰點，祛暑解熱，冰涼一下，一夏冰涼！正逢開張，優惠多多，物美價廉，歡迎各位前來光顧！”
圍觀的人們一聽梔夏的介紹，喉間便覺得幹燥難耐，聞到冰品店內幽幽飄來的一陣陣清甜香味，便三五成群地擁了進去。有的是為滿足好奇心，嚐新鮮；有的身上也有幾兩錢，為著解渴也走了進去。
然而一早就準備就緒好的員工們，就將梔夏教授他們的如何製冰的方法應用了起來。
很快地，一碟碟透明如鑽石般的沙冰上點綴著五顏六色的水果就出來了。由於奶昔的做法有點複雜，而且樣子不太美觀，怕古代人接受不了，就沒有納入其中。牛奶就還可以考慮的，不過因為時間關係，就還沒研究。
員工將做好的冰點成品端送至客人麵前，隻見各個人都眼前一亮，仿佛看到了什麼新鮮的東西。再將鼻子湊上前，嗅一嗅，味道清淡香甜。品上一口，早已磨碎如細沙的冰入口即化，伴著水果的味道甜而不粘，濃而不膩，口齒留香，令人回味無窮。
眾人吃完一碟後，又再續上一碟，依次循環，剛開業的店麵裏立刻就如火山爆發般火熱了起來，忙得店員們是像陀螺般旋轉不停。
然而梔夏站在一旁，觀望著店裏的情況，滿意地點了點頭。嗬嗬，效果還不錯，如果照這樣的情形下來，今天從酒館老板那裏進的水果和硝石很快就要用完了。晚上還得繼續向他拿貨，明天還會是忙碌的一天啊！
看著自己的努力沒有白費，梔夏雖然有些疲倦，心裏卻也十分欣慰。她的第一桶金，很快就可以賺到了！
站於她身旁的南靳月也將店裏的情況看在了眼裏，特別是梔夏將那些做好的沙冰端到他麵前，給他品嚐時，令他驚異不已，這丫頭的腦袋究竟裝著什麼？怎可以想出這麼多鬼點子？不但才華橫溢，舞姿超群，心靈也手巧。看來，他真的必須對他的這個“表妹”另眼相看了。
接下來的日子裏，梔夏的店可謂是天天滿座，點餐不停。門口還排起了長龍般的隊伍等位置，後來她索性叫南靳月包下隔壁兩間店鋪，把生意越做越大。名聲也自然越來越響，全國各地的人都聞風而來，品嚐她那獨特新鮮又便宜美味的甜品沙冰。
後來，梔夏也在沙冰裏添加了紅豆，綠豆等材料，變著花樣弄甜品。再更改了裝甜品的容器，從最初簡陋的碟子，換成了形式各樣的小器皿。
再接著，她也慢慢教授員工們如何弄得沙冰甜品更加美觀，有像山狀的，有如同樹狀的，後來還直接加入了水，放入幾顆冰塊，做成了水果茶。於是，“清涼一夏”的甜品沙冰，逢人提起，那就是一句“色香味俱全”的稱讚。
今日，“清涼一夏”來了一人，成了全場的焦點。雖然“清亮一夏”的兩個老板已經夠好看，瀟灑脫逸的了，但今日的來人卻更勝二人一籌。
狹長的桃花眼，臨去秋波，夾雜著一抹耀人的金色，眼神似醉非醉，令人看了如身陷霧境，朦朧而奇妙，一身風流出塵的氣質不言而喻。
然而梔夏聽到樓下的員工的描述後，便心知是誰了。
和南靳月走下樓，看到正站於門口的那抹紫色身影，而那人也看到了他們，便高興地帶有些抱怨地說道：“你們真是行啊，才不見半月，就可以弄出這麼一個玩意兒。我大老遠地也聞風趕來了，再聽附近的人形容這店的老板，便猜是你們了。你們可是該如何招待我呀？”南瑾瑜一邊說著，一邊不客氣地往裏間走去。