“怎麼會呢？”杜梅忙丟下擔子，臉都沒洗，跑進廚房四處查看。
她這幾日知道要留在家裏插秧，所以並沒有做菜和湯。可廚房破舊，門窗的縫隙都很大，這些日子經常熬肉骨頭湯，杜梅擔心引來老鼠和蟑螂，做吃食最是忌諱這個。
杜梅將廚房裏裏外外，犄角旮旯都尋了一遍，並沒有發現異樣，但廚房裏確實有股濃重的味道，是臭味卻也不完全像。
“姐，好像是這個壇子裏散出的味道。”杜桂像個狗崽子似的四處嗅嗅，指著一個壇子。
“哎呀，這幾日忙暈了，把這茬忘記了，快讓我看看。”杜梅一看那個壇子，突然想起，前幾醃的臭豆腐來。
“姐，啥好吃的呀？”杜桂一臉興奮。
杜梅心裏沒底，雖然夢裏管那道吃食叫臭豆腐，可是不是她這種臭，就不得而知了。
洗了手和臉，杜梅卷起袖子，將手伸進壇子裏，壇子口，看不見裏麵，杜梅隻憑手感，掏出了兩塊。
“哇，這是啥！”三個的和黃大丫正圍成一圈，看杜梅掏出什麼來，當見到她手心裏兩塊黑乎乎的東西，散發著濃鬱的臭味時，紛紛躲閃到一旁。
“姐，這個真能吃？”平時見了柴禾棒子都想啃兩口的杜桂驚恐地問。
“讓我來試試。”杜梅將壇裏的臭豆腐全部取了出來。
“姐，還是扔了吧，這麼臭，肯定壞了。”杜桃皺眉道。
“你們家裏比我家的日子還難過啊。”黃大丫有點同情杜梅姐妹，她家日子再難捱，也斷不會吃壞了的東西啊，因為看病更花錢。
“讓大姐試試，不定是啥美味呢，你們沒聽嘛，酒還是剩飯釀的呢。”杜櫻倒覺得可以一試。
“杜桃，去把油鍋燒起來。”杜梅將臭豆腐表麵的黑鹵汁洗了洗，將它們放在籮裏瀝水。
“噯。”杜桃答應一聲，熟練地點火架柴燒起來。
鍋裏的油溫漸漸高了，杜梅琢磨著，這炸臭豆腐該是和炸豆腐果差不多，便依樣畫葫蘆。
一個個巧的黑色方塊，順鍋邊滑入鍋中，瞬時滋滋作響，翻滾出大片的油花，不過三五息的工夫，一個個膨脹的淡黃的球，陸陸續續浮在了油鍋表麵，散發出奇異的香味。
杜梅用漏勺挨個翻動，讓每一麵都炸透了。直到炸的表麵金黃，起了硬殼，她才將它們一一撈起來。
一大碗臭豆腐放在廚房桌上，旁邊是一碟甜醬和一碟辣醬。杜梅姐妹和黃大丫每人麵前一雙筷子，十雙眼睛盯著看，就是沒人敢吃。
“聞著蠻香的，比豆腐果還香，不知吃著啥味？”杜桂強忍著，咽了口口水。
“香是香，可我一想到是那又臭又黑的東西做的，我就不敢吃。”杜桃雙手十指交叉，緊緊握著。
“我來先吃！”杜梅舉起筷子就要搛。
“姐！”三個的齊聲大呼，聲音裏全是擔心。
“那這樣吧，杜櫻，你去熬一碗石榴皮水，我若吃壞了肚子，好歹有的治！”杜梅這是豁出去了，她就不信夢裏人吃那麼香，她會做不出來。
“姐，你真的……”杜櫻為難，聽過拚死吃河豚的，沒見過寧願拉
肚子都要吃臭豆腐的。
“快去熬。”杜梅揮揮手，一副不容置疑的表情。
“那好吧。”杜櫻無奈地應下，自去忙活了。
杜梅搛起一塊臭豆腐在辣醬裏滾了一下，金色的臭豆腐裹上了紅豔的辣醬，另外三雙眼睛目不轉睛地盯著它看。
“妹子，你在家不？”杜梅還沒來及將那塊臭豆腐放進嘴裏，就聽院外一個厚重的男音問。
杜梅隻得放下筷子出去，瞪眼看的三人明顯鬆了口氣。
“牛哥， 你怎麼找家來了？”杜梅一看院外站著牛二和他的兩個跟班狗剩和八斤。
“哎呀，別提了，前幾，你去賣湯和菜，我剛好到鄰鎮去喝酒。沒買到你的菜，被我老娘罵得狗血噴頭。這幾日你偏偏不來了，害我見被老娘嘮叨，索性今兒就跑一趟得了。”牛二兩手一攤，一臉無可奈何。
“這幾日，家裏正農忙，明兒開始就要去鎮上賣菜了。”杜梅開了院門，引他們進來。
家中屋子狹，許氏一般不願見外人，尤其是男人，杜梅不好將牛二往大屋裏領，便將這三人帶到了廚房。
“咦，你們在吃什麼？”牛二眼尖，看見了桌上的臭豆腐和蘸醬。
“這是新菜，正試吃呢。”杜梅朝杜桃看了一眼，杜桃明了，上來想把菜端走。
“新菜好，多點新菜才好，我來試吃，我最是能吃，還不挑。”牛二毫不客氣地搛起辣醬裏的那塊臭豆腐，一揚脖塞到嘴裏。
“哇，好吃，太好吃了！你們嚐嚐！”牛二用手指一會兒指指盤子，一邊指指自己的嘴巴。