當時，寧主廚依舊是以一針見血的話來回應，‘如果你連這一關都看不破的話，連仇人出現在你的麵前，你都不能克服心中的情緒將他擊敗的話，那麼你這一輩子也就這樣了，永遠都不可能成功複仇。如果你就此退縮的話，那麼也就說明你心中所謂的複仇隻不過是一個自欺欺人的念頭罷了。
但是，如果你能夠克服自己內心的仇恨，在大比當中擊敗你的仇人的話，那麼那一道阻攔你進步的瓶頸將會煙消雲散，你才算是有複仇的希望。這可是千載難逢的機會，這是老天爺將你的仇人送上門來幫助你突破那一道瓶頸的，一旦錯過不知道以後究竟會不會再有這樣的機會了。
至於是否會影響到陽明酒樓的大比成績，這都不用你來擔心，就算大比不行了還有年比呢！有我在，一切都不是問題！
所以兩條路擺在你的麵前，是選擇克服心中仇恨在大比當中擊敗你的仇人，突破這一道瓶頸，還是選擇做一個懦夫就此退縮，連仇人都不敢麵對，就這樣狼狽而逃，以後永遠沒有複仇的希望，這一切都看你自己的了，我也並不勸你！’
那一晚我腦海當中一直都在回想著寧主廚所說的話，一晚上都在思考著這件事情，最終還是選擇了留在陽明酒樓當中，要想辦法在大比當中擊敗霍天。
經曆了一次又一次的失敗，我漸漸的開始有了某種感悟，吸收以往失敗的經驗，進步也比較明顯，的確是如同寧主廚所說的一樣，有了霍天的存在，我的進步都不是以往所能夠比得了的。
大比當中我和霍天的差距也越來越小，而上一次大比才算是我真正發起反擊的第一戰，我對這一戰充滿了期待和信心。為了這一戰，我費盡心機，孤注一擲，結果卻是發生了意外，我們這邊竟然出現了內奸，食材方麵竟然出現了問題，導致了我在這一次大比當中一敗塗地。
這一次失敗徹底的擊潰了我剛剛積累起來的信心和希望，如同一盆涼水澆在了弱小的火苗上一般，對我的打擊真的是太大了，心態已經徹底的崩潰了。
雖然事後知道了是內奸的問題，但是終究剛剛積累起來的信心和希望都已經是消散一空，我再也沒有了之前的那種精氣神，這也就意味著我不可能在接下來的大比當中超過霍天了，這如何讓我不絕望呢！
陽明酒樓當中其他大廚們都不知道我真正的情況，還都是以為我隻是因為幾次失敗而有了心結，他們卻並不知道事情的來龍去脈啊！所以說，我感覺很對不起咱們陽明酒樓，也很對不起寧主廚！”
寧主廚緩緩的將他所有的經曆都一一道來，也讓劉輝明白了事情的來龍去脈，也終於明白了李大廚究竟是怎樣一個情況，究竟是處於怎樣一個境地。