第83章 定位理論(2 / 2)

東阿阿膠就是把東阿阿膠從‘補血品’重新定位為‘滋補國寶’,開啟了東阿阿膠的神話,到2019年才吹破了數百億驢皮。

1996年,東阿阿膠在深交所上市,但是當時的阿膠市場已經日益狹窄。在傳統中醫的觀點中,阿膠的作用主要是補血,但隨著現代醫學的發展,貧血不再是常見疾病,阿膠的“藥用價值”急劇降低。

實際上,從現代醫學的角度看,阿膠補血根本找不出科學依據。貧血,通俗一點說是紅細胞減少,其中缺鐵性貧血(IDA)是最常見的貧血,補血就是補鐵。阿膠是什麼,古人告訴我們就是水煮驢皮,而驢皮主要成分是膠原蛋白,含鐵量可以忽略不計,沒有補鐵補血的作用。

這可不是什麼主觀臆斷,人們日報在2016年7月10日專門為此發布了微博,現在還可以去看。

雖然阿膠可以補血流傳了上千年時間,很多人都深信不疑,20年前就更是如此,但是隨著現代醫學的普及,不僅阿膠的需求開始減少,阿膠補血論也開始站不住腳。

作為阿膠行業老大,東阿公司不能坐以待斃,2006年新上任的秦玉峰,將阿膠定義為具有滋補養生功能的保健品。秦玉峰將阿膠定義為保健品是阿膠行業的重要拐點,在此之前阿膠被認為是治療貧血的一種藥品,沒病的時候是不會想到阿膠的。但是保健品就不一樣了,有病沒病都能來一口,當時中國的養生熱也剛剛興起。

怎麼樣才能讓中國人相信阿膠的價值呢?秦玉峰的做法是文化營銷,翻遍了所有中國古代的藥物典籍,什麼《神農本草經》、《本草綱目》,隻要是關於阿膠有用的記載,都用來進行廣告宣傳。

經過連續幾年鋪天蓋地的宣傳,阿膠是“滋補上品”的觀念開始深入人心,什麼補血、止血、滋陰、潤燥、養顏、安胎、抗疲勞……反正我們能想到的功效,阿膠都應有盡有。秦玉峰培育了多個品牌,東阿阿膠定位滋補國寶,複方阿膠漿定位氣血雙補,桃花姬阿膠定位吃出來的美麗……

同時,東阿公司還推出高端產品九朝貢膠,很多人會想當然是九朝皇帝吃過的阿膠,但這裏的朝是個多音字,代表的不是朝代,而是一天,九朝貢膠就是九天九夜熬出來的阿膠。而且東阿廠是1952年成立的,也不可能有貢膠。

但是普通人哪懂這些啊,央視都說好,你還能有意見?中國人又是最愛跟風的民族,就這樣阿膠多了一個“滋補上品”的馬甲。

種種現象表明,普通人對阿膠的熱情高漲,認為阿膠是具有高營養價值的補品。但科學告訴我們,阿膠就是水煮驢皮,驢皮的主要成分是膠原蛋白,水煮豬皮、羊皮或牛皮都可以得到類似的膠原蛋白,比如東北菜裏的豬皮凍。

其實清代《得配本草》曾說:“如無真阿膠,不若以黃明膠代之。”

膠原蛋白根本談不上是優質蛋白。2014年的時候,北京協和醫院陳罡醫生就在丁香醫生上解釋道,“從營養學上說,它無法滿足人體對氨基酸的需求,並非良好的蛋白質來源,是一種劣質蛋白,在大多數國家的食品工業裏僅作為添加劑使用。”

在2018年2月,衛生計生委12320官微稱,阿膠隻是水煮驢皮,不值得買。雖然發布不久後刪除,但也印發了網絡對於“阿膠無用”的議論。

與其花上千元購買阿膠,不如多吃幾個雞蛋。但就是有人喜歡跟風,想來如果不是東阿阿膠漲價漲到讓人無法接受,這個智商稅還得繼續繳下去。

說起保健品中的智商稅,還有一個就是冬蟲夏草,這個是比阿膠更加離譜的東西,但就是有人聽不進去。蟲草變成“神草”的過程就不多說了。

你隻需要知道在2016年,食品藥品監督總局關於冬蟲夏草類產品的消費提示:冬蟲夏草屬中藥材,不屬於藥食兩用物質。而且長期食用冬蟲夏草、冬蟲夏草粉及純粉片等產品會造成砷過量攝入,並可能在人體內蓄積,存在較高風險。

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