有一種形勢叫做先聲奪人。
這是幹鍋居的菜色做的不好，他們到時候敲打一番，再有荊大人坐鎮這裏，回頭白欣蓮的事情說不定這些人就會主動退上一步。
畢竟這手藝不好，回頭他們要宣傳起來，也是影響幹鍋居的生意的。
隻是他們實在沒有想到，幹鍋居不但做出了佛跳牆，甚至這味道都同他們在都城吃過的更勝一籌。
當然，對於白勝元來說，這事實擺在眼前，他也不會違心的說幹鍋居的菜味道不好。
畢竟荊大人也在這裏，他若是用這樣低端的手段故意找茬，那也太降低自己的身份了。
孫齊直接開口問秦深，這佛跳牆到底如何做才能做得這麼香？
秦深先是講了講這佛跳牆的食材，之後就誇獎了順州的水產。
畢竟佛跳牆中有鮑魚，海參和魚唇等食材，而順州是港口城市，這水產自然都是新鮮又肥美的。
雖說都城是天子腳下，貴人又多，什麼食材都不會缺少，但是畢竟在地理優勢上吃水產就不如順州。
無論運送的時候再怎麼保鮮，水產離開水到達都城也總是需要時間的。
因為食材的差別，味道自然也會有些差異，再加上特殊的炮製方法……秦深甚至說道：“按照古方食譜上寫的，這些食材要在紫砂鍋中燉上三天三夜，味道才會美味，能將所有的食材的味道發揮出來，再融合到一起。可是因為這是卻前天晚上才訂好的的菜色，今天又要用，所以實在是來不及。若是味道欠妥之處，還希望各位見諒了。”
荊大人點點頭，有些迫不及待的用勺子去那小盅裏麵舀了一勺：“我離開都城多年，但是對佛跳牆的味道依然記憶猶新，你這佛跳牆的味道已經很不錯了，實在不必精益求精地對自己苛刻。我看呀，這佛跳牆除了盅太小，裏麵東西太少之外，沒有別的缺點了！趕快吃吧，我是真的被這味道征服了。”
不要說是荊大人，就連白勝元這會兒也是不知不覺咽了咽口水。
他已經決定偶爾，這荊大人願意拖，就拖到最後，就算拖到酒樓打烊，隻要他不動作，這酒樓就不可能真正打烊！
反正今天的白欣蓮的事情他是一定要說出來的。
這些人躲得了初一也躲不過十五。
想到這裏，白勝元這會兒看著荊大人用飯的樣子也就不那麼看不順眼了。
他很清楚這佛跳牆離了火之後是不能放的，因為這東西稍微一涼味道就變了。
作為一個會享受生活的人，白勝元又如何會讓自己吃了變味的東西呢？
佛跳牆是一人一盅，這個盅真的不是很大。
其實若是有其他的菜色在的話，這個分量也是夠了。
隻不過他們這會兒專注於佛跳牆，所以才會覺得裏邊的量少而已。
不過聽著外麵腳步聲，陸陸續續的其他菜也就都送了過來。