這家酒樓清冷的超乎於喬沫兒想象，進去之後，打量了一邊，隻有在角落裏有著一個客人。
“這邊坐吧。”反正也沒什麼人，呂偉毫不避諱的就在大廳裏請著幾人就坐。
喬沫兒也不客氣，挪開凳子就坐了上去，這一路走過來她真的累了。當坐下後看爹和哥哥還站著，不由拉了兩人一把，道：“爹哥，走了一路也累了吧，坐下吧。”
“你叫什麼名字？”呂偉好笑的看著她。
“喬沫兒。”喬沫兒脆生生的回道。
“你剛才說要跟我談生意，談什麼生意？”呂偉還是好奇眼前這個看起來隻有十一二歲的小姑娘，要跟自己談什麼生意。
“爹。”喬沫兒沒有立刻回答他，轉身喊了一聲喬廣發。
喬廣發連忙把背簍取下，放到了地上，喬沫兒掀開蓋在背簍口上的枯草，從裏邊撿出一隻螃蟹來，捏著螃蟹的夾子拿給呂偉看，“伯伯，你認識這個嗎？”
“這是…大夾子？”看著在喬沫兒手裏不停掙紮的那有些醜陋，八隻腳的東西，呂偉凝起眉頭，“小姑娘，這東西…”
“伯伯，你別看這東西模樣醜，還有大硬殼，可這東西做出來很好吃的。”喬沫兒連忙道。
“吃？”呂偉有些懷疑，心中升起不悅，這是當他傻嗎？他開酒樓也不是一天兩天了，都沒聽說過這大夾子還能吃的。
“伯伯，你要不信，你可以借我廚房，我現在就做給你嚐一嚐。”喬沫兒又開口，什麼都沒現成的東西說服力強。
“這東西真能吃，我們自家就吃了的。”看妹妹那麼努力，喬旭也開口加入了說服隊伍，“你可以讓我妹妹做了給你看，如果到時候你覺得不好吃，我們立馬就走。”
“那…就試試吧…”到底呂偉心中還是有著好奇喬沫兒能弄出什麼花樣來的，反正他酒樓也不缺那點東西，稍微思索之後，就點了頭，親自帶她去了廚房。
因為沒有客人，廚房的廚師和小二都在打盹，呂偉也沒怪他們，給他們說了喬沫兒要借廚房一用，便請了喬廣發和喬旭去前廳喝茶。
“哥，放心吧。”看喬旭擔憂的目光，喬沫兒自信滿滿的拍了拍胸口。
這可是關乎於她命運的一件事情，喬沫兒很認真。大小各撿了五隻螃蟹，就酒樓後院的水井處開始清洗。進了廚房看著靠牆地方整整齊齊擺著的調料，喜的眉不見眼，她前世的一位表哥廚師，她放暑假去表哥飯店幫忙，可學了不少的。
不過為了快，她還是撿了兩種簡單做法。
第一種，清蒸。第二種，麻辣小螃蟹。
麻辣小螃蟹需要把螃蟹切開先醃製，這並沒有什麼問題。酒樓的調料很齊，她需要的都有。把小螃蟹醃上以後，這才把大螃蟹蒸上，然後開始調料汁，準備辣炒螃蟹需要用的配料。
蔥薑蒜花椒…油鹽醋以及青椒等配料和菜準備好以後，螃蟹也就醃製的差不多了。
請了先前燒火的大娘幫忙燒火，等鍋熱了以後放油，油熱放入切好的幹紅辣椒和花椒，翻炒幾下之後放入蔥薑蒜，等煸出香味後，倒入螃蟹，翻炒至螃蟹顏色變紅了，拿起切好的青椒和小白菜倒了進去，加入鹽和醬油稍微加點清水繼續翻炒…
“這是啥味，咋那麼向？”酒樓裏那唯一的一個客人還沒走，聞著從後院廚房飄出來的香味，不由問著小二。
小二搖了搖頭，他也好奇著嘞。
呂偉也聞到了那香味，深深吸了幾口之後，對喬沫兒做的東西突然產生了期待。