“緬甸是一個貧窮落後的國家，曾經一度受到外國的侵略，因此，緬甸的飲食文化也受到了影響。”
“在緬甸，有著很多個種族的後代，其中，最明顯的就是印度人，在曼德勒，印度人占了比較大的比例，因此，緬式印度吃也是一道亮點，比如咖喱飯、手抓飯、踏得馬，一種印度餅等。”
“雖然緬甸是一個國，但是這裏聚居了一百多個民族，民族的融合使得緬甸菜向緬甸文化一樣豐富多彩，緬甸的吃彙集了很多國家的飲食，主要包括緬甸本國、印度、中國、西歐等。”
“緬甸人是一個愛吃飯的民族，無論是大富人家或貧苦人民，都一律多飯少菜，也因此，緬甸菜會比較酸、辣和鹹。”
“即使是早餐，我們也愛吃飯，沒有人會愛吃麵包或麵食的，一來不習慣，二來沒有吃飯，大家都感覺吃不飽。
“緬甸美食的特色就是酸和辣，雖然看起來和泰國餐挺相似的，但入口卻少了泰國菜霸道的感覺，它雖然也是酸和辣，但整體而言卻含蓄且富有餘味多了。”
服務員端來了菜肴，塞耶招呼著大家吃飯。
“我們就隨意一些，大家邊吃邊聊，不要太拘束了，來這裏，大家都是朋友，大家信任我，我就多聊一些，大家都吃，管飽！”
“哈哈，好的，那我們就不客氣了！”周森也笑了。
“不用客氣，不用客氣，大家都開動起來，去了那麼多景點，也累了，吃點東西，大家休息一會兒！”
塞耶熱情的勸大家吃飯，又慢慢的介紹。
“緬甸是一個熱帶國家，平均溫度非常熱，來這裏的人都看到了我們穿著短袖，還是覺得很熱！”
“緬甸人非常熱衷於各種各樣的油炸食品，孩子們愛吃，如炸洋芋、炸玉米、炸花生、炸豆子、炸洋儲炸香蕉、炸葫蘆、炸蝦等。”
周森笑了，“在中國，油炸食品似乎是被列為最垃圾食品，大家都不太敢多吃油炸食品！”
塞耶也笑了，“是的，我去過中國，老年人看我多吃油炸食品，就會為我擔心，勸我要少吃，但在緬甸，無論男女老少，都非常喜歡吃這些油炸東西。”
“主要是油炸食品，口感好，非常脆，吸引人，香噴噴的油炸食品，拌上他們特製的拌醬，那種味道，令人難以忘懷，緬甸的有著各種各樣的種類，緬甸的油炸食品跟中國的製作方法不太一樣，他們喜歡將這些東西和著麵粉攪拌後，加上緬甸的各種香料一起放入油鍋裏炸，香氣四溢，讓人不能自禁。”
“是的，朋友特別喜歡吃，油炸的香味，聞一下，就覺得很開心！”
“如果咬上一口，更是情難自禁，又鬆脆，又好吃，香脆，口感非常好，經過高溫油炸，讓食物更加酥軟鬆脆！”
“有的時候，有朋友來，招待一下朋友，請朋友吃一些油炸食品，在緬甸還是很受人們歡迎的！”