法國葡萄酒十大產區在全世界聞名遐邇，汝拉和薩瓦產區便是其一。
夏羽翔團長：“大家休息好了之後，我們就去參觀汝拉，這個地方是盛產葡萄酒的地方，在世界上很有名，我們既然來了，就一定要去看一下！”
大家收拾好了行李，去酒店退房，然後坐飛機才來到汝拉。
汝拉和薩瓦產區位於法國東部，靠近瑞士，葡萄酒產量雖不大，卻是法國最具特色的葡萄酒產區之一，這裏出產的葡萄酒風格獨樹一幟，尤其有代表性的是汝拉黃酒和麥稈酒，是當地最璀璨的兩顆金色明珠。
夏羽翔團長讓大家把行李放在酒店，然後帶著隨身的包，出行比較方便，他請簾地的葡萄酒釀酒師來為大家講解，更加專業一些。
和大家打了招呼之後，介紹就開始了，這位釀酒師名叫保羅，他是一位中年男人，有著棕色的卷發和一對褐色的眼睛，頂著一個啤酒肚，胖乎乎的。
“種植葡萄，一般都是從介紹土壤開始，土壤真的很重要，有些土壤生適合種植葡萄，有些土壤並不適合，還是有講究的，大家跟著我，一起去看一看，邊看，我給大家邊做介紹，這樣能生動一些。”
“好的！”大家跟著保羅，一邊走，保羅一邊介紹。
“產區土壤主要為石灰質、黏土和泥灰岩，汝拉產區秋氣候十分溫和，非常適合延遲采摘，
法國東部，靠近瑞士附近的汝拉和薩瓦兩個產區種植麵積狹，產量不大，但因為環境特殊，葡萄酒風格獨特，在法國眾葡萄酒中獨樹一幟。”
“法國葡萄酒真是世界聞名，有很多品牌，都被大眾熟悉，我們薩瓦葡萄酒產區位於法國東部與瑞士交界的阿爾卑斯山區，汝拉的南麵，位處山區，這裏的薩瓦屬於高原氣候，深受日內瓦大湖的影響，土壤主要是石灰岩、黏土和泥灰岩。”
這裏的葡萄真是多，曲麗華放眼望去，大一片的葡萄園，正好是葡萄成熟的季節，沉甸甸的壓在枝頭。
保羅告訴大家，“我們這裏的葡萄生長在平均海拔在200-450米的向陽山腹中，氣候寒冷葡萄無法普遍種植，本區采用的葡萄品種高達23種，其中有許多是本地獨有的，主要白色品種有五種，包括來自瑞士的夏瑟拉、霞多麗、胡珊。”
曲麗華聽著，覺得還是很新鮮的，保羅又介紹，本地原產的賈給爾是薩瓦種植麵積最廣的品種，所產葡萄酒口味清淡，酒精含量低，常有火石味。
“葡萄酒還是很講究的，想要種植好葡萄也不容易，我們這裏的酒種類還是挺多的，我帶大家去看一看。”
阿爾地斯又稱為胡塞特產量少，酒精度高，口味重，香味濃鬱，具久存的潛力，主要製成單一品種或混合霞多麗的幹白酒，主要黑色品種有黑品樂，佳美，蒙得斯可以生產顏色深，口味濃厚，結構緊密，可久存的紅酒。
“這些酒也豐富了酒的種類，當然了我們這裏還是以葡萄酒為多，生產的葡萄酒以白酒居多，主要出產適合年輕飲用的清淡白酒和紅酒，大部份屬單一品種葡萄酒。”
為保留葡萄酒的新鮮果香裝瓶通常較早，且常在瓶中留有些許的二氧化碳讓酒味更清新，紅白酒外還生產量的桃紅葡萄酒和起泡酒。