方帶著周森兜了一圈,發現菜肴種類還是非常豐富的,燒雞翅、葡萄牙燒魚、炒裸條、羅惹、沙爹、尤魚蓊菜、豬肉粥、亞三叻沙、藥材燉湯、海鮮、點心、肉骨茶,這些菜肴,之前方都介紹過,為了加深一下印象,方又帶著周森去吃了一些,周森這次有口福了,他發現價格不貴,可以用很少的錢,就能點很多菜,還真是很實惠。
“這裏的攤位起初並不多吧?”周森問。
“是的!”方點頭,“販生意蒸蒸日上,由初期的數十檔攤位,增加至數百檔,這也是有一個發展過程的,如果一家攤位生意好,就會學樣,人其實是很聰明的,看到哪裏有商機,就會蜂擁而至,大家都想賺錢,所以這裏的人氣就是這樣形成的,攤位數量很快就增加了,雖然這條街並不太長,但是很快就有一百家的攤位,賣各種菜肴,口味還不一樣,顧客可以根據自己的口味來挑選。”
“現在的規劃,也是很快就發現了這兩條美食街的商業價值了,要把這裏打造成為美食堂,成為武吉免登區四大美食街之一,已經做了不少的規劃,也改建了一些建築,把一些比較破舊的攤位,也重新裝修過,看上去煥然一新,也注意一些衛生的檢查,要有美食的同時,也注意食物的衛生,以免顧客吃壞了肚子。”
“這些都是我們看到的改變,現在這兩個夜市還是很熱鬧,也有一定的規範。”
周森聽著方介紹,一邊跟著方繼續往前逛,這裏確實和方介紹的一樣,人氣興旺,走到哪裏都是人,就像逛一個大型的廟會一樣熱鬧。
阿羅街在上午時段比較寂靜,夜晚人潮則絡繹不絕,各種街頭,種類更加豐富,當然價位自然會高一些,茨廠街中國美食多一些,價位相對比較低廉,但由於街道上還有攤販,因此美食攤位沒有阿羅街集鄭
“到茨廠街,我要重點介紹一下,這就是唐人街,這是華人特色非常濃厚的地方,我們中國人提到唐人街,對這種有中華文化的地方,特別有親切福”
“這種感情,血脈相承,走到哪裏,都恒久不變。”
周森點頭,“是的,我也覺得唐人街很有特色的,我們中國人是最喜歡美食的,民以食為,這種美食文化傳承下來,發揚光大!”
方:“吉隆坡的唐人街雖然地方不大,但是十分熱鬧,這裏華人也特別多,都中文,不用馬來語,來到這裏,對於中國人來,真是太親切了,語言通,飲食習慣、飲食文化也通,還能認識很多華人朋友。”
特別是每晚上更像過節一般,是吉隆坡有名的夜市,這裏賣的東西從中國服飾、布料到中草藥都有,這裏便宜貨到處都有,以衣服和手表居多。
中國商人們聚集的地方,這片土地的人潮及名聲卻從未被抹去,茨廠街仍然是遊客們必到的地方。