第七章 疑惑(2 / 3)

這些少年推得是餐具,包括毛巾,餐盤,刀叉和酒杯等。

法式大餐的用具很講究,酒杯就有四種,其中包括水杯,幹紅杯,白葡萄酒杯以及香檳杯,而刀叉和餐盤也有自己的講究。作為服務人員的少年將餐具依次擺放到每一個人的麵前,然後遞上餐巾,之後就靜靜的站在了距離餐桌的不遠處,等待著食客需要的時候,立刻走上前提供幫助。

拿到餐巾後,很多同學都按照印象的理解將餐巾掖在了領口,其實法式餐桌上的用餐理解並非如此,除了食用海鮮等需要直接用手的菜品,一般時候餐巾都是放在接近膝蓋的腿麵上,但是這樣的用餐禮節對於沒有經曆過的人自然不能知道,就是莊別星青梅竹馬的少女看到許多人都在係餐巾,也要伸手去做,被莊別星小聲攔住,解釋了之後看到周圍的班長和白光明都沒有係餐巾,而白光明還在阻止袖原綺麗去這麼做,自己才乖乖按照莊別星的安排,靜靜等候菜品的到來。

班長老錢自然是因為家裏的原因,早早就見識過了各種各樣的美食餐廳,對於各種禮節都很熟悉,而基友白光明就是真博學,剛從書上就對這些東西有了大致的了解,隻有莊別星對於這些東西的了解讓人不解。在這個世界,他還真的是第一次接觸法式料理,甚至是第一次接觸外國的料理,畢竟小店裏的菜品都是經過本土化的,而且偏向了家常,莊別星還真的沒有這方麵的經驗。

但是雖然這輩子看來是個普普通通,出身還有點不夠看的小餐館繼承人,但是上輩子就愛上了美食的莊別星早就品嚐了這個世界上的大多數料理,對於法餐其實真的情有獨鍾,雖然錢包不允許他經常去光顧,但是並不妨礙他能夠對於這些進本的規則了若指掌。

莊別星這邊的餐桌大多都在班長,白光明等知道的人指點下,按照應該的禮節坐好,但是另一桌卻有些慘不忍睹,尤其眼鏡仔還擺出了一副拿捏的腔調派頭來,向別人展示自己的餐巾佩戴方法,最搞笑的是還對著莊別星這邊指指點點,一派自得的樣子,最後還是一旁的侍應看不下去,小聲的將法餐的餐巾放置簡單地講解了一遍,才灰溜溜的照做,末了末了,眼鏡仔還狠狠地瞪了一眼莊別星,好像是莊別星讓他出了這個醜一樣。

莊別星自然是感受得到的,但是即使他沒有那麼豁達也不會去裏這個似乎哪裏都看他不爽的人,一來在他眼裏也不過就是一個沒見過世麵沒經曆過社會的高中生而已,以後見識多了自然會知道現在的自己有多麼的不知天高地厚,二來自己的情況隻有自己最了解,不是別人怎麼說,自己的情況就會變得,若是心態都不能自己控製,那麼別說以後成功什麼的,在形形色色人的交際中,能不能活下去都是個問題,最後嘛,自然就是美食當前,菜都沒上就開始分泌唾液的莊別星根本顧不上其他。

上輩子莊別星就對於不能多吃幾次法式大餐抱憾,僅有的幾次無論是在天朝國內還是親自在法國出差時品嚐的地道法式料理,都讓他回味無窮,難得重生之後還能再次享受,怎能不期待呢?

所幸班長是提前預約的時間,在他們到來之前,許多菜品都已經,開始準備,根本不需要他們等待太久,當這邊餐具和人員全部就位後,送餐的服務生就推著餐車,朝著他們這邊走來。

為首的餐車之上放的是幾個大號的水晶杯,晶瑩透明的杯中沉浮著冰塊,夾雜著切片的檸檬,被之前到來的侍應拿起,依次倒給了每一位到來同學麵前最大的杯子中,是檸檬蘇打水。

蘇打水並不難製作,而為了提升風味,又不破壞本身的口感,在加冰後放入檸檬有助於提升香氣,而沒有所謂的酸味。這是法餐開餐前的飲品,其實正常來說這個時候也會飲用開胃酒,比如茴香酒甚至威士忌。

但畢竟都還是學生,而且不是所有人都能夠接受酒水,最重要一點還是酒水其實價格昂貴,所以班長作為安排者都會顧及到,特意隻在整場的聚餐中加入了少量的香檳,作為正餐時候的佐餐酒,而餐前的飲品就是蘇打水。

蘇打水倒在了眾人麵前最大的杯子中,這個杯子不用來碰杯,僅僅喝水,莊別星端起後微抬酒杯,象征性的抿了一口,中規中矩的蘇打水,不值得期待,不過也是,就算廚藝再高也巧婦難為無米之炊,這麼簡單的調製過程,難以擁有更好的味道了。當然,老爹那種變態是例外。

很快,又有一批服務生推著餐車過來,而他們的到了,也表明了這場異國料理正式拉開了序幕。

法餐有著很嚴格的順序要求,進食完一種餐品才會進行下一批菜品的提供,所以侍者們也會按次序上菜,而現在,提供的就是前菜,也是開胃菜之一。