旁邊的夥計見孫掌櫃的表情，很好奇的想嚐嚐是什麼味道，那孫掌櫃也不是個苛待下人的人，當即同意他嚐下。
“好吃，孫掌櫃我從來沒有吃過這麼好吃的魚。”
夥計驚奇，剛才他可是看到這道菜製作的整個過程，雖然做不出一樣的，但味道也沒會差到哪裏去！
然後正當夥計盤算著回頭跟掌櫃商量自已靠這個菜獨當一麵時，蘇小小清脆的聲音傳來，“孫掌櫃，這道菜裏有一個味食材起著關鍵性作用，當然到時我一並交給您。”
原來還有秘密配方，難道這麼大方讓夥計觀看，這姑娘倒也精明，孫掌櫃看著蘇小小越看越滿意，“姑娘請出個價。”
可惜是個女子，不然還很有做生意的天賦！
見孫掌櫃開了口，蘇小小也不矯情，價格她早就想好了，不管客來居的菜價如何，第一次做生意，她想穩打穩紮，不貪圖一時利益。
“孫掌櫃，你看這道菜譜收你一百兩銀子如何？後期這個鯽魚的新鮮吃法還會推出幾樣，隻賣給您，平豐鎮乃至整個南朝隻此您一家。”
孫掌櫃心中一驚，一百兩的價格出乎他的意料之外，客來居大廚做的普通紅燒魚價格也上了一兩銀子，這道糖醋鯽魚這麼好吃定價也不會低於一兩銀子，一天最少出二十道這個菜除去成本怎麼也能淨賺十兩，這一百兩銀子，十天就可以賺回本來，還是平豐鎮獨一無二的菜品，且不說後期還會上新品，這買賣怎麼算也是非常值！
蘇小小也看出孫掌櫃這腸子七拐八彎在算著明賬，於是趁熱打鐵，接著把她今日的另一個目的亮了出來，“我這裏還有很多鯽魚，我相信孫掌櫃是個聰明的生意人，我可以把這道菜的秘製配方留無保留的賣給您，您今日便可試試，推出新菜式，生意肯定爆紅，到時我們可以定期給你配送鯽魚。”
想到這秘製配方，孫掌櫃滿心歡喜，客居來的菜色吃來吃去沒什麼新的花樣，正是需要推出新鮮口味，“好，成交。”
這小姑娘聰明，如果單單把鯽魚拿來賣或許孫掌櫃不收，雖然吃魚的少，但賣魚的可不少，但拿著菜譜配套賣魚，豈有不收的道理！
蘇小小賣魚的目的已經達到，看孫掌櫃對這道菜的滿意程度，估計另外的菜式也樂意接受，“謝謝孫掌櫃，我這還有黃鱔，龍蝦，不知孫掌櫃可有興趣拿我的菜譜一試？”
“當然有興趣。”
“孫掌櫃不虧為這麼大酒樓的當家人，作事果斷。”
“姑娘隨我來。”
孫掌櫃把蘇小小二人帶到雅間拿了紙和筆，當即擬好協意，並不是孫掌櫃這麼相信一個小姑娘，而是蘇小小給他的感覺沉穩，精明中透著股磊落，莫名的他就相信這個姑娘是個可靠之人！
很快蘇小小把糖醋鯽魚、鱔魚豆腐湯、幹鍋蝦的菜譜寫了出來，同時那秘製番茄醬的做法也一並寫了下來交給孫掌櫃。
菜譜加魚蝦這一次一共賣了三百零八兩銀子！對於蘇小小來說這個數量不多，但這是她來這個時空賺到的第一筆錢，有特殊的紀念意義！
跟客來居達成長期合作，後期的魚蝦可以請大舅幫忙送來，給他一筆酬金，等回家自已再把上一世吃過的菜先做來出嚐嚐過之後再拿出來賣也不遲！
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菜譜寫得不夠精細，架空文請多多體諒哈！
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