由於那場對決落敗,秦無宓隻好含憤吞下三斤芝麻醬拌黃糖。
也是自此以後,秦無宓就和劭世勳結下了“不解之仇”。
而陸濤和顧輕舟,恰巧也是那場“米田共”盛宴的見證者。
所以兩人此時聽到秦無宓的話,才會露出一副想笑又不好意思笑的微妙表情。
閑話少扯,鹽龜正傳。
嗯,不是言歸……
賽場上,姚禹和陸沉魚吐槽歸吐槽,但還是果斷拿起捕,走向雞籠。
要做棗栗子雞,這雞就必須殺,而且必須馬上殺。
因為剛殺的雞是不能吃的。
給雞抹了脖子後,得把血放幹淨,才能用開水燙毛、拔毛,處理做成食材。
姚禹走到雞籠前,打眼一瞧,就選中了一隻肥瘦相得,約有三四斤重的三黃雞。
而後,他打開籠子,伸手一抓,按著雞的脖子,走到臨時水台一刀劃出,便結束了這雞兄短暫而又無奈的一生。
臨時水台距離姚禹做材灶台有兩三米的距離。
在此處殺雞拔毛,不用擔心會弄髒灶台那邊的食材。
姚禹殺好雞後,將雞放在水台中放血,便又選了條大黑魚,開膛破肚。
這種大黑魚,是偏口魚中的一種。
偏口魚和口蘑(也就是白色傘狀的蘑菇),都是做口蘑扒魚脯的主料。
要想把這道菜做好,就必須要用新鮮的偏口魚,和比較肥厚飽滿的口蘑。
口蘑的原產地,是在大草原。
一般在埋著羊骨,或者有成堆羊糞的地方,就會生長這種野生蘑菇。
口蘑的滋味比其他同類型蘑菇要更加鮮美。因為這類蘑菇是從北河省的張家口市輸送到內地,所以被稱為口蘑。
這種蘑菇,隨著市場需求不斷擴大,緊靠草原上自然生長采集的口蘑,已經填補不了市場空缺了。
因此近年來,有不少牧民會在養羊的時候,同時利用牧場的羊糞種植一些口蘑。
這種口蘑雖然不如野生的品質那麼高,但也算不錯。
姚禹此時已經開啟了【明察秋毫】技能,他掃了一眼,便知分給自己的是人工種植的口蘑,而舉辦方分給陸沉魚的,卻是品質更高的野生口蘑。
這個發現,頓時讓姚禹微微一怔。