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新編餐飲企業管理工具箱
作者：
盛濤主編
西方奇幻
34 萬字
連載
《新編餐飲企業管理工具箱》正文
正文 第1章 前言
正文 第2章 餐飲企業的規劃與定位(1)
正文 第3章 餐飲企業的規劃與定位(2)
正文 第4章 餐飲企業的規劃與定位(3)
正文 第5章 餐飲企業的規劃與定位(4)
正文 第6章 餐飲店廚房管理(1)
正文 第7章 餐飲店廚房管理(2)
正文 第8章 餐飲店廚房管理(3)
正文 第9章 餐飲店廚房管理(4)
正文 第10章 餐飲店廚房管理(5)
正文 第11章 餐飲店服務現場管理(1)
正文 第12章 餐飲店服務現場管理(2)
正文 第13章 餐飲店服務現場管理(3)
正文 第14章 餐飲店服務現場管理(4)
正文 第15章 餐飲店服務現場管理(5)
正文 第16章 餐飲店服務現場管理(6)
正文 第17章 餐飲店服務現場管理(7)
正文 第18章 餐飲店服務現場管理(8)
正文 第19章 餐飲店原料采購管理(1)
正文 第20章 餐飲店原料采購管理(2)
正文 第21章 餐飲店原料采購管理(3)
正文 第22章 餐飲店菜單設計與管理(1)
正文 第23章 餐飲店菜單設計與管理(2)
正文 第24章 餐飲店營銷管理(1)
正文 第25章 餐飲店營銷管理(2)
正文 第26章 餐飲店營銷管理(3)
正文 第27章 餐飲質量控製管理(1)
正文 第28章 餐飲質量控製管理(2)
正文 第29章 餐飲質量控製管理(3)
正文 第30章 餐飲成本控製管理(1)
正文 第31章 餐飲成本控製管理(2)
正文 第32章 餐飲店宴會管理(1)
正文 第33章 餐飲店宴會管理(2)
正文 第34章 餐飲店宴會管理(3)
正文 第35章 餐飲店宴會管理(4)
正文 第36章 餐飲店宴會管理(5)
正文 第37章 餐飲店人力資源管理(1)
正文 第38章 餐飲店人力資源管理(2)
正文 第39章 餐飲店財務管理(1)
正文 第40章 餐飲店財務管理(2)
正文 第41章 餐飲店財務管理(3)
正文 第42章 餐飲店財務管理(4)
正文 第43章 餐飲店財務管理(5)
正文 第44章 餐飲企業領導藝術(1)
正文 第45章 餐飲企業領導藝術(2)
正文 第46章 餐飲店廚房管理製度(1)
正文 第47章 餐飲店廚房管理製度(2)
正文 第48章 餐飲店服務管理製度
正文 第49章 餐飲店采購管理製度(1)
正文 第50章 餐飲店采購管理製度(2)
正文 第51章 餐飲店營銷管理製度
正文 第52章 餐飲店人力資源管理製度(1)
正文 第53章 餐飲店人力資源管理製度(2)
正文 第54章 餐飲店財務管理製度(1)
正文 第55章 餐飲店財務管理製度(2)
正文 第56章 餐飲店財務管理製度(3)
正文 第57章 餐飲店行政管理製度(1)
正文 第58章 餐飲店行政管理製度(2)
正文 第59章 餐飲店行政管理製度(3)