這正是咱們的機會，老六，差人下去，在南北尋覓會幹燒鍋的人，咱們建燒鍋！
老子要建就建最大的燒鍋，諸位誰給起個字號啊？”
朗姆酒這東西，是歐美都能接受的一種高度酒，有了甜高粱，這事兒就值得做了，至於延請釀酒師，建造酒廠的事兒，李大成並不擔憂，許多事兒用錢都是可以解決的。
或許用錢請不來最好的釀酒師，但一般的釀酒師也就夠了，他要的不是釀酒師，而是技術，釀酒的技術大同小異，隻要有了全套的工序，其他的可以慢慢摸索。
甜高粱雖說不是甘蔗，但能製糖，就說明這東西的秸稈跟甘蔗差不多，在山東推廣甜高粱，產糧依舊是關鍵。
三五百斤的畝產量，已經算是高產了，再加上製糖、釀酒、青儲飼料這三項副產出，李大成可以確定，甜高粱的產值，將遠高於大米、小麥、棉花這些東西。
如今大清麵對的最大問題，不是外界的威脅，而是內部的災荒，耐水耐旱耐鹽堿的甜高粱，無疑是一種萬能農作物，有了這種農作物，隻要能保證產糧，糧食的問題就可以解決了，有了甜高粱，糖酒行業也要隨之而起，雖說高粱米不是一種精細的食物，但這個時候有的吃就最好，總比沒什麼吃要強的。
“二爺富有四海，富海燒鍋如何？”
“富有四海，好！不錯，就富海燒鍋了！”
富有四海這詞兒不錯，李大成欣然點頭，認可了富海燒鍋這個字號。
“二爺，釀酒是手藝活，咱們是不是要謹慎一些，不要弄得太大？”
今天談了不少的買賣，李大成給眾位掌櫃的印象就是激進的，釀酒是個技術活，釀不好就成醋了，一般好的燒鍋師傅，都是祖傳的活計，誰也不會輕易的把壓箱底的東西拿出來，膠州府這邊積存的糧食太多，有保守一些的掌櫃，就提出了做事要謹慎的說法。
“嗯！這個提點也不錯，咱們謀事可以急切，但行事絕不能過於急切。
咱們做富海燒鍋，要麼不做，要做就做最好的，老六，你那邊出人做富海燒鍋的大掌櫃，請來的燒鍋師傅，不能混在一起瞎幹，讓他們各幹各的，誰釀的酒最好，咱們就用誰，做不好的打下手！
還是那句話，能者上庸者下，咱們開的買賣，也是一樣的道理，沒本事的人隻能做沒本事的活計！
這段時間，老六你也派人出洋吧！專門去請那些會釀酒的洋鬼子，多少錢咱們不在乎，隻要他們會釀酒！
這燒鍋剛上馬，也不要過於苛刻，釀出的酒能喝就好，行事不能急促，咱們先釀酒，再釀好酒，最後才釀最好的酒！”
現在的糧食酒可不是後世的勾兌酒，與純糧釀造的回味悠長、甘香醇厚相比，後世的勾兌酒隻能用勉強能喝來形容了，李大成現在對於富海燒鍋的要求，也是這樣，勉強能喝就成，精品、極品，以後有的是時間摸索，能不能釀出酒才是關鍵之中的關鍵。
這麼多買買，壓在李誠有身上，李大成也有些無奈，現在人手有些短缺了，許多事兒能不能做成，還在兩可之間。
但他身後的壓力也不小，振威軍這個包袱太重了，現在是幾十萬人的軍費，幾百萬家屬的生計，以後就是幾十萬精銳的軍費，幾千萬甚至數億家屬的生計，生意上的攤子不大鋪特鋪，他的手裏就沒有那麼多的生計。
還好，如今大清的商業不是很發達，物產也一樣不怎麼豐富，許多東西隻要做出來就有銷路，現在先鋪開攤子，求專精隻能慢慢來了。