第六十一章黃金窩上建起的酒樓
羅書記笑說：“這是我們東源的一件大事，海鮮碼頭酒店前天我還去看過，裏麵裝飾不一般啊，很上檔次，對促進我區經濟發展，提高我區的知名度都大有好處，在家沒外出的區領導都參加，還能白吃一餐，美事一樁啊。”羅區長心情不錯，看起了玩笑。
大家都笑了，紛紛說一定要參加，金澤滔也低頭笑了，酒店磕磕碰碰終於快開業了，但總算是一塊石頭落地。
前期土建進行時，酒店服務員和廚師招聘工作就在進行，這方麵，羅立茂出了大力，東源中學很多最後沒考上大學的農村學生，在他的號召下紛紛到酒店應聘。
在東源，一般農村學生還真沒什麼大出路，除了務農也就早早地出社會闖蕩，現在環境好些，可以到東源遍地都是的繡服廠做工，隻要能吃苦，收入總比在家種田要高，但不管怎樣，能有一份輕鬆舒適的正規大酒店工作就是城裏人也不一定能謀到。
所以一傳十，十傳百，酒店招聘通告一貼出來，來應聘的人絡繹不絕，最後還到處托關係走後門，讓金澤滔哭笑不得的是岔口村老支書也來說情，不知他是誰給他做的參謀，金澤滔能作得這個主，他的那個混混兒子李明堂要來酒店應聘保安。
就他那小身板還保安，金澤滔第一個念頭就想拒絕，但轉念一想，李明堂在長短街也混了多年，熟悉岔口街每個旮旯角落，長得也還不俗，讓他站酒店做個門童不錯，也能鎮得住長短街的一些二流子。
金澤滔隻說了讓他把那頭長毛給剪了，算是應承老支書的說情，李良才千恩萬謝地回去了。
海鮮碼頭開業那天，讓岔口街的人們開了眼界，酒店門前車水馬龍，水泄不通，從永州請來的樂隊比中學的那個業餘銅鼓隊正規多了，整支長街鑼鼓喧天，管樂齊鳴，鞭炮放了整整一拖拉機，岔口村還出動了舞獅隊來相慶。
酒店有五層，一層為休息大廳、點菜房、廚房，這廚房設備據說是從西州買的，都是進口貨，一色的不鏽鋼廚具，碗碟盆盞全是雪白照人眼的白瓷，碗底還燙著海鮮碼頭的金字。
二層和三為散桌大廳，能坐上百人，四五層為裝修堂皇大氣的精裝包房。過道樓梯一律深紅木地板鋪成，牆上粉成白色，看起來整潔衛生，每層都有衛生間，當岔口村的村民還蹲路邊的茅坑方便，海鮮碼頭的衛生間都幹淨能住人了。
牆上掛著各種人物國畫，這是金澤滔讓風落魚跑西州美院找學生用十元一張換來的。
很多人開始還當是印刷品，仔細一看，有落款日期，都以為是哪個名家的畫。
總之，第一次來酒店的人都不住讚歎，原來酒店還能開成這樣的。金澤滔還是有些遺憾，如果時間寬裕，還能做得更精致更有特色。
金澤滔在意的是內部管理，金澤滔對酒店管理也寫了策劃方案，讓風落魚在細節上再自己摸索，但有一點，金澤滔很鄭重其事地交待，因為是海鮮酒店，廚房管理猶其關鍵，重點抓好食材的進貨關，廚師的出鍋關，現在剛開張，也隻能由讓李沉魚眉毛胡子一把抓。