老頭釀酒的方法很是獨特,隻可惜,老頭並不刻意教夭夭如何釀酒,隻是讓她做一些打雜的事情,好再她也不心急。
這日,夭夭將碾好穀物放置好,老頭從外麵走進來問道:“你可是最喜歡桃花釀?”
“恩,不過人間的梅酒也甚是不錯。”
“離竹園向東三十裏有一片桃花林,明日晨時你去采集一些桃花瓣回來,我教你釀製桃花酒。”
老頭終於肯教自己,夭夭甚是開心。
片片桃花隨風起舞,夭夭穿梭其中,隨意停停走走,不一會便摘滿了一個竹籃。
把竹籃放置在一邊,夭夭腳尖點地,淩空俯視著這數十裏桃花。
有曼妙女子,清顏白衫,青絲墨染,彩扇飄逸,若仙若靈,任意的在這片桃花林肆意的暢遊著。
有琴聲響起,好似在為其伴奏。
竹園中,老頭吩咐夭夭先把采集好的桃花放在露水中,仔細清洗的一番,而後在換幹淨的露水將桃花浸泡其中。
約莫浸泡了一天後,老頭取汁浸曲,將碾碎的穀物經過蒸煮後與其混合,待過了一個月後,待其完全發酵後,在將采集的桃花瓣清洗幹淨,小火燜煮一番放入其內,繼續發酵,如此反複幾次,將酒中所有的雜物過濾掉,而後裝入壇內。
夭夭親手把釀製好的酒,封存在竹屋後,信心倍增,這是一個好的開始。
老頭釀酒的過程甚是複雜,看過一遍,她也隻是學了一些皮毛,接下來,她每日收集露水,采集花瓣,碾碎穀物,忙得不亦樂乎。
後來她才知道,這釀酒之法,也是老頭剛從人間釀酒師傅那裏學到的,如此便又是幾年過去了。
夭夭同老頭對立坐在石桌上,兩人大眼瞪小眼,看著石桌上的壺酒。
這酒,是他們共同釀製的第一壇桃花釀 ,今日取了一些出來,又將剩餘的封存好。
夭夭拿出兩個杯子,執起酒壺,倒了兩杯出來,把一杯推在老頭麵前道:“這酒能釀出來,甚是不容易,你先嚐嚐?”
老頭清了清嗓子道:“老夫是酒仙,酒仙釀製的酒,會差到哪裏去?”接著端起杯子,一飲而盡。
看著老頭放下杯子,麵色古怪,夭夭不禁懷疑,這酒究竟能不能喝?
把杯子湊入嘴邊,嚐試著抿了一下,“入口絲絲清涼,而後一股獨特的桃花香攜著辛辣在齒間化開。”沒有異味啊,待她完全吞咽了口中的酒,便是瞬間也皺了皺眉頭。
“怎麼會如此澀?”夭夭頗為嫌棄道。
“依著老夫多年的經驗來看,定是燜煮的時候,把桃花瓣中攜帶的苦澀味也燜了出來。”老頭長滿皺紋的臉上,神色凝重。
“可若不燜煮,這酒定是無法長期儲存的。”說道此,夭夭不禁有些埋怨老頭不許自己使用法術。
利用法術取汁,少了燜煮的過程,酒便不會澀。
隻是用法術釀出的酒,有些單薄少了醇厚,用老頭的釀酒之法,酒的醇度夠了,但是容易出現異味或苦澀,夭夭便想著日後釀酒,把兩種辦法結合在一起,釀出的酒會不會更好一些。
火太大,燜煮時間過長,這是老頭總結的結論。
接下來的日子,夭夭便同老頭一直研究,如何取汁後盡最大可能減少苦澀。
夭夭勤快,肯吃苦,愛鑽研,這些老頭都一一看在眼裏,久而久之,也不再板著臉,對夭夭也難得和顏悅色的起來。
兩人不釀酒時,最喜歡的便是在一起品酒,為防止釀出的酒味怪異,兩人通常在酒窖藏半年後,便會開啟小壇酒品味一番,有不足之處在繼續改進。
日複一日,夭夭不僅釀酒之術進步不少,連在琴藝上也有了不凡的造詣。
夭夭來桃花城也有五十年了,除卻外出買過一次被褥等用具,便未曾在踏出竹園半步,也未曾修煉過。
雖如此,但是夭夭覺得自己被夢魘獸吸去的魂力,一點點補了回來。
嫩白的手指飛快的撥弄著弦絲,宛轉悠揚的琴聲從指尖溢出。
竹林深處佇立著一抹白色身影,同一抹青色。
“悠遠恬淡,似水如歌,清而不淺,晦而不澀,她的琴藝竟進步的如此之快?”樂器中九陌最擅長的便是古琴,琴技高超,如今這般的誇讚,可見夭夭的琴藝確實出眾。
“這小女娃釀酒之術也不差老夫。”老頭不似夭夭平日見的那番尊容。
九陌俊逸清華的臉上,唇角微勾,聲音少了幾分清冷道:“哦,看來你很喜歡她?”
“喜歡又有何用,你此次前來,不就是來帶走她的嗎?”原來覺得甚為不喜,如今確實頗為不舍,人與人的感情便是靠日夜累積而來。