第16章 做觀音豆腐(2 / 2)

晾幹的水貂皮,可以換些錢。

處理好水貂皮,雲沫蹲回水盆邊,重新抄起菜刀,將剝了皮的水貂按在木板上,幾刀子下去,將水貂的四個蹄爪,腦袋砍掉,丟到一邊,然後再用刀刃劃開水貂的肚子,掏出裏麵的內髒,最後澆清水將水貂肉洗幹淨,放進木盆中。

水貂的內髒,蹄子,腦袋都沒法吃,雲沫用桐梓葉將這些東西一股腦兒包好,順手一拋,扔到竹籬笆外。

她不擔心水貂內髒會發臭,招蚊子。

陽雀村有幾條大黃狗,那土狗的鼻子賊靈,一準能聞見腥氣味,找來這裏。

拾掇好水貂,雲沫又將腐婢樹葉,野山椒,野花椒給洗了。

“娘親,水貂殺好了嗎?”

雲曉童抱著一小捆柴火,滿頭大汗的走進灶房。

小家夥一眼看見砧板上肥嫩的水貂肉,肚子裏咕嚕嚕亂叫,太餓了,就忍不住咽了口唾沫。

雲沫見他滿頭大汗,趕緊放下手裏的活兒,走上前去,從他手裏接過柴火。

“嗯,殺好了,咱們馬上就可以吃燉肉了。”

聽了雲沫的話,小豆丁又對著砧板上肥嫩的水貂肉咽了咽唾沫,燉肉肯定很香。

咕嘰咕嘰——不由得肚子叫得更加歡騰。

“娘親,你去燉肉吧,我燒火。”雲曉童跟著雲沫走到灶膛前,伸手摸了摸自己的肚子,笑得有些靦腆。

雲沫將柴火放好,抓了一把幹草塞進灶膛裏,準備用火石點燃。

她一邊做事,一邊柔聲對雲曉童道:“童童,你先休息一會兒,娘親自己燒火,要聽娘親的話,休息好了再幫娘親做事,知道嗎?”說到最後,語氣有些嚴肅。

小豆丁爬了一上午山,肯定累壞了。

“娘親,你別生氣,我聽話就是。”雲曉童這才走到小凳子跟前坐下。

灶膛裏的引火草被點燃,噴出熊熊的火舌,雲沫退後一些,劈了幾根幹柴棍子架進灶膛裏一起燒,幹柴棍子很快燃起來,劈裏啪啦一陣爆響,燒得旺旺的,她擦了幾把汗,起身折回灶台,往大鐵鍋裏加了幾瓢水,然後蓋上鍋蓋燒開。

鍋裏燒著水,雲沫就抄起菜刀,將砧板上的水貂肉剁成小塊,準備待會兒下鍋。

一爐火燒完,鍋蓋縫隙處冒出騰騰白氣,雲沫將鍋蓋揭開,鍋裏的水已經咕嚕嚕沸騰了,熱氣散開些,她將洗幹淨的腐婢樹葉丟進滾開的水裏,然後用鍋鏟不斷攪拌。

雲曉童休息了一會兒,他見雲沫忙得顧不上燒火,便搬了小凳到灶膛前,劈了幾根細木棍,塞進灶膛裏。

“娘親,你是在做豆腐嗎?”灶膛裏的火重新燒起來,火光在他瘦黃的小臉上一閃一閃的跳躍。

娘親說,這種樹葉是用來做豆腐的。

雲沫一邊攪動著鍋鏟,一邊溫言細語的回答:“嗯,娘親在做觀音豆腐呢。”