心巧就是一個吃貨，此時的她，才開始了調味。
料酒提鮮去腥，醬油潤色上色，這兩樣放下去之後，鍋裏突然有了水汽，騰騰的冒起了煙霧，從廚房裏，直接飄飛到了外麵。
青椒回鍋肉的的特有香味，讓在地裏幹活的趙兵他們，一下子就感覺到，自己仿佛是饑餓難耐，恨不得吃上幾大碗一般。
但是心巧的回鍋肉，卻依然沒有做好。
放入少量的白糖，讓小青椒的辣，變得不再燥辣，而是香辣。
雞精味精最後提鮮，然後再加上，少量的食鹽，不是因為心巧也舍不得放鹽，而是豆瓣醬和料酒、醬油之中，都已經有了少量的鹽，加在一起，鹽味已經有了，隻是不夠而已，此時隻要添加到適當就行了。
最後，才是香醋，這一道工序，就算是心巧前世，在網絡上，看過的很多回鍋肉的教程裏，都沒有提及過。
這一招，還是跟她前世的父親學的，那就是回鍋肉起鍋前的鍋邊醋。
香醋解膩增香，不用太多，但是卻必須要從鍋邊淋下，然後快速翻炒。
讓香醋的酸味揮發一些，卻能夠完美的留下香味。
此時，這一份回鍋肉，才算是真正的大功告成了。
素月一直呆呆的看著心巧，熟練的操著這一切，剛開始，還隻是對肉香的難以抵擋誘惑。
到了後麵，她肉香的誘惑，卻輸給了心巧那雙，猶如穿花蝴蝶一般的手，仿佛神乎其神一般的廚藝。
等到心巧把回鍋肉鏟到了盤子裏的時候，她都沒有反應過來，呆呆的盯著心巧。
“學會了嗎？”
心巧看她那呆呆的樣子，微微一笑的說道。
“怎麼做記住了，但是要像你這樣的話，恐怕我就算是練一輩子，也做不到吧！”
素月十分羨慕的說道。
心巧夾起了一塊炒好的回鍋肉，放到了自己的嘴裏，濃鬱的肉香中，透著微微的蒜苗和青椒的獨有清香，在她的嘴裏，瞬間暴了開來，刺激著她的舌尖。
有點點的辣，但是卻唇齒留香，餘味無窮。
“還算成功！”
讓她在這大虞王朝裏，第一次享受到了，家鄉的美食，心巧心滿意足。
“現在嚐嚐看！”
心巧把盤子，放到了素月的麵前，雖然盤子裏的青椒回鍋肉，隻要聞上一口，就擁遠都忘不了，那種味道一般。
但是素月這一次，仿佛害怕了，隻小心的夾起了一小塊來，放到了嘴巴裏，慢慢的咀嚼了起來。
“天啦，這世間怎麼會有這麼好吃的東西？”
雖然說，她已經嚐過了心巧家的火鍋，辣子兔丁，但是，回鍋肉的那種香味，和她從小就想要嚐一嚐肥肉的味道，剛剛的那一塊，沒有放鹽的肉相比，簡直就是一個天上一個地下，讓此時的她，被這美味的青椒回鍋肉感動了。
感動的哭了起來！
“怎麼了，不好吃嗎？”
看到她又哭了起來，心巧有點擔心，擔心青椒火鍋肉，不合她的胃口。