第320章 縣太爺來了(2 / 3)

看她笑嗬嗬進來,大方的說討主意來了,胭脂微微鬆了口氣,“也是實在太忙了,一直沒有想到鎮上去。這天越來越冷了,家裏天天都做上一鍋胡辣湯,就想著嬸子你們住在鎮上,要不擺個攤兒,賣賣胡辣湯和包子煎餅啥的,掙不了大錢,也算是一個營生。”

薑婆子眼神一亮,連連點頭,感激的說好。

家裏有胡辣湯的配料,胭脂當下穿了圍裙,親自教給薑婆子熬製胡辣湯,做千層餅,醬香餅,和幾樣包子餡料的調配,麵的發酵等。

薑婆子簡直覺得腦子有點不夠用,早知道不帶老頭子過來了,帶兒媳婦過來,也能跟著一塊學,她這上了年紀,記性是有些不好了。

東西做好,薑老漢嚐過,滿臉笑容的誇了幾句,“這個難喝的肯定是老婆子做的!”

“胭脂的廚藝那能我比的嗎!?做成這樣已經就不錯了!”薑婆子翻他一眼。

“味道是對的,多試幾次,熟悉了就好了。”胭脂笑。

薑婆子笑著點頭,“我這也手藝雖然笨,有胭脂這巧師父,做出來的東西也錯不了。”說笑一陣,吃了飯,胭脂沒好意思提,薑婆子也沒說,帶上些澱粉和麵粉配料,家裏的牛骨,就回家準備擺攤兒賣胡辣湯了。

不過回到家,薑婆子和薑老漢就叫了倆兒子和兒媳商量,“他們雖然是想讓咱們幫忙,不過咱們兩家也是親戚,幫忙也是應該的。麗錦在淡家的日子過得好,也全賴胭脂他們幫襯。就是不教給咱們做這胡辣湯賣,這事兒也不能看著不管。”

幾個人都點頭,“是不能不管,說的太難聽了!”

“那咱們先把東西準備起來,明兒個擺攤兒!”薑老漢是個說幹就幹的人,立馬給兒子下達了指令。

幾個人都忙活起來,買來要用的調料和配菜,薑老漢去置辦爐子,桌椅碗筷等家夥什。當晚全部拾掇好,又重新試了一遍,薑婆子和倆兒媳都熟練了,次一天,就把攤子擺到了街上。

因為不是逢集日,來街上的也多是鎮上吃早飯的,見他們一家竟然新擺了個攤兒,都新奇。同住在鎮上,不少人都是互相認識的,就打招呼問他們賣啥的。

薑老漢嗬嗬嗬笑,“賣些早點,胡辣湯,今兒個頭一天開張,喝胡辣湯送包子送餅子!”胡辣湯,對鎮上有些人來說並不陌生。那是私房菜的早飯菜單中的東西,外麵也有賣的,但那味兒差的太遠,實在比不了。

這薑家的閨女不是嫁到了淡家去,薑家突然在鎮上擺攤兒賣胡辣湯,那肯定是得了私房菜真傳了!

當天早上就有不少人來嚐鮮兒。這一喝,味道還真有七八分像,而價錢卻比私房菜便宜了一半還多,都覺得很是不錯。

薑婆子一家沒想到賣了個開門紅,餅子是簡單的家常烙餅,因為訂做的平底鍋還沒有做好,隻能先湊合著賣。主打胡辣湯配包子和炸油條。

頭一天沒敢多做,次一天多準備了些,他們一出攤,就有人過來吃飯,讓不遠處賣包子和賣餛飩的人都眼紅不已。這一下子把他們的客人都招攬走了,他們就沒多少生意了!

謝婆子領著孫女出來吃早飯,看著忙的熱火朝天,已經收了一包錢的薑婆子幾個,她眼裏閃著怨毒陰狠,怒哼一聲,帶著孫女到另一邊去吃包子。

孫女非得去喝胡辣湯,“祖母你看好多人都在那邊喝,咱們也去吧!”

胡辣湯可不便宜,素的五文錢,肉的十文錢,碗還不大。

可是孫女想喝,謝婆子沒辦法,拿著錢和他來到攤位前要兩碗肉的胡辣湯,又要了一筐子炸油條,倆包子。

碗端到手裏,謝婆子忍不住又道,“這麼小一碗,就放了兩片肉,聞著有點肉味兒,你們就賣是十文錢,指望這個發財呢!?”

薑婆子笑,“這碗已經不小了啊!尋常人喝一碗,吃倆包子吃點油條餅子啥的也飽了,真用大海碗裝,我怕有人買,沒人喝得完!”

中號的碗,和私房菜的碗一樣大小,胭脂特別提醒的。有在私房菜吃過的,並沒有覺得這碗小,隻說比私房菜差點,但便宜了一大半。

謝婆子低聲不屑的哼了聲,找了位子坐下。

孫女喊著好喝,“明兒個還來!”

謝婆子嫌太貴,走的時候還陰著臉,小聲嘀咕著罵。

薑家大兒媳婦正收拾碗筷,見她走了,扭頭跟婆婆道,“那婆子來吃咱家的飯,碗都快打冒出來了,吃完還罵咱!”