第一卷 酒的趣聞（續） 第6章 張之洞醉酒
張之洞生活沒有規律，起居無常，這是相對於常人而言的。就他本人來說，長此以往，也是有規律的。一般情況，張是每天下午二點開始入睡，直到晚上十點起床。起床以後開始辦公，批閱文件，接待來訪者，大約兩三個小時，到十二點半或一點。如果有事，就到三點左右。吃飯後，就像白天一樣，衣服不解又去睡覺；有時也不進臥室休息，索性就在辦公桌上迷糊一會，數九寒天也是如此，隻是在藤椅旁邊圍以火爐，以此禦寒；七八點鍾醒來，點上蠟燭，續辦公；九十點鍾開始接待客人，中午十二點鍾結束，然後吃飯。如果與人談事未完，有時就留客人一邊吃飯一邊接著談事。吃飯必須有酒，黃酒白酒具備。喝足吃飽，人已微醉時，進入臥室寬衣上床睡覺，直到晚上十時。日複一日，年複一年。
幕府中人及其僚屬，深知張公的生活習性，所以有事請見都在深夜，甚至有等到天亮才得以接見。總文案(即大秘書)李文石每天進入總督衙門辦公；都在晚上十時以後。與張之洞商議公務，往往要談到天亮。藩臬兩司官員規定上午十時謁見，經常碰到張之洞身體疲倦，長時間不得召見，在官廳中等候，有時達數小時之久。道員、知府等以下官員，甚至有等候好幾天而不獲一見者。有時會客談話未完，張之洞突然閉目打起瞌睡，直至鼾聲四起，將客人冷落一旁，置之不理。客人不好驚動，隻好悄然退出。甚至朝廷大官來訪也是如此。一次，晚清權貴、欽差大臣錫良巡視湖南路過武昌，張之洞在八旗會館宴請錫良一行。酒剛敬過三巡。眾客都喝到興高處，不料主人鼾聲已起，好長時間沒有醒來。錫良覺得沒有意思，自己率人徑自走了。