成年男人宜食的強力食品
任何能強化免疫係統的食品，都可稱之為“強力”食品。免疫係統功能越強，身體就越能夠抵禦病源微生物及癌症的侵襲。常見的“強力”食品有以下幾種：
(1)酸奶：長期以來，酸奶贏得了很好的聲譽，被稱為“大眾良藥”。最新的研究表明，酸奶可以增強自然殺傷細胞的活力，以對抗癌症，特別是肺癌和結腸癌。
(2)大蒜：大多數人都聽說過大蒜的療效。它可以使自然殺傷細胞活力至少增加2倍。
(3)蘑菇：你常在中國餐館裏吃到這種與其他蔬菜一起精心烹製的美味佳肴。據一係列研究證實，無論你是在餐館享用，還是在家裏自己做了吃，蘑菇中含有的某種物質能顯著增加T細胞及其他抗癌物質的數量。蘑菇中所含的這種物質還可以阻止肺癌細胞的擴散。所以，蘑菇不僅可以降低患癌症的可能，而且還可以防止癌細胞的擴散。
(4)水果、蔬菜中含有的β胡蘿卜素：β胡蘿卜素作為一種補品，縱然還有爭議，但對它在保持機體青春方麵的作用則是觀點一致的。當你吃紅薯、蘿卜、南瓜和菠菜的時候，就獲得了足夠的β胡蘿卜素。它能使你的機體產生更多、更強壯的自然殺傷細胞，從而使你的免疫係統的功能增強1倍。人到中年，免疫係統開始衰退時，這些強力食品在保持生命活力方麵的作用就顯得更為重要了。每天隻要攝取60毫克就可以顯著增加自然殺傷細胞和T細胞的數量。
(5)含有礦物銅和鋅的食物：銅和鋅可以使免疫係統高效工作，並通過T細胞和B細胞分泌的抗體建立起強大的防禦係統。進入中年後，胸腺開始萎縮，分泌量也減少了。這種減少趨勢在60歲以後變得非常明顯。每天服用微量的鋅可以使胸腺恢複80％的功能，並明顯增加T細胞的數量。含銅食品有豌豆、蠶豆、水果和貝類。含鋅食品有穀物、蠶豆、火雞和牡蠣。
這些“強力”食品能防止免疫係統衰老，從而使機體在更健康、更有魅力狀態下延續。
男人宜多攝取的十種食品
以下10種食品對男性健康有益，建議男性多多攝取：
(1)番茄。番茄的酸味能促進胃液分泌，幫助消化蛋白質等。番茄中豐富的維生素C能製造出骨膠原，強健血管。番茄中的礦物質以鉀的含量最豐富，有助於排出血液中的鹽分，具有降血壓的功能。
(2)黃豆。據統計，常吃黃豆製品的男人，罹患前列腺癌的概率比不常吃黃豆製品的男人低。黃豆還能改善男性的骨質流失。男性過了60歲，骨質會開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴重。多吃黃豆可以補充卵磷脂。卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習能力有關。
(3)南瓜子。男性40歲以後，大多數人有前列腺肥大的問題。美國一項實驗發現，讓前列腺肥大的患者服用南瓜子的提取物，確實減少了患者頻尿的次數，也改善了其他症狀。南瓜子也是維生素E的較好來源，可以抗老化。
(4)胡蘿卜。胡蘿卜素會在體內轉變成維生素A，提高身體的抵抗力，抑製導致細胞惡化的活性氧的形成等。胡蘿卜中含有豐富的鉀，具有降血壓的作用。胡蘿卜素還能夠預防癌症。
(5)海鮮。海鮮可以增強性能力。男性精液裏含有大量的鋅。當體內鋅不足時，會影響精子的數量與質量。海鮮類中的蠔、蝦、蟹的鋅含量很豐富。
(6)大蒜。大蒜具有強烈的殺菌力，能消滅侵入體內的病菌。大蒜能促進維生素B1的吸收，促進糖類的新陳代謝以產生能源，並能消除疲勞。大蒜另一不可忽視的功能就是提高免疫力。大蒜中所含的硒化鉛具有抗氧化作用，因此被視為防癌的食物。男性多食大蒜可改善體質並強身。
(7)高維生素C食物。男性在24歲後精子的質與量都在走下坡路，維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。高維生素C的食物有獼猴桃、橘子、花菜、蘆筍等。維生素C可以協助腎上腺皮質激素的分泌，可以對抗壓力。
(8)全麥麵包。要對抗壓力，B族維生素是非常重要的。其中包括維生素B1、維生素B2、維生B6、維生B12和葉酸、煙堿酸等，可以維護神經係統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的B族維生素。全麥麵包是複合性糖類，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。
(9)深海魚。壓力大，使男性罹患高脂血症和腦卒中的年齡降低，深海魚則對心髒血管特別有益。
(10)綠茶。綠茶富含紅茶所沒有的維生素C。維生素C是預防感冒、滋潤皮膚所不可缺乏的營養素。綠茶中富含防止老化的穀氨酸、提高免疫力的天冬氨酸、滋養強身的氨基酸，具有利尿、消除壓力的作用。綠茶中還具有提神作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物等。
腦力勞動者怎樣營養
腦力勞動者由於腦力的消耗，需要補充高質量的食品。
首先應補充足量的優質蛋白質，蛋白質是腦細胞代謝的營養保證。每天應多進食瘦肉類、魚類、蛋類、乳類和大豆製品，瘦肉類中首推兔肉。大豆蛋白除含豐富的蛋白質外，還含有豐富的卵磷脂及鈣、磷、鐵，都是大腦必不可少的營養素。
腦力勞動者由於活動少，能量的供給應因人而異，但不宜過多攝入高脂防、高糖食品，以免引起肥胖，導致其他疾病。
植物油富含不飽和脂肪酸，不僅健腦還可防止動脈硬化。
腦力勞動者應多進食含各種維生素的蔬菜和水果以增加抗病能力，並多吃含纖維素的食品，以保持正常排泄，防止便秘。還應注意三餐不宜過飽，兩餐之間可加些點心，這樣既可補充營養又不會引起飽食後的腦力不足。
堅果類含豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素、礦物質及不飽和脂肪酸。如花生仁、核桃仁、鬆子等，可適當選用。
體力勞動者怎樣營養
體力勞動者由於骨骼和肌肉的運動量很大，每日消耗大量熱能、氧、水、鹽及水溶性維生素等。因此飲食營養上應注意：
(1)能量。一個中等強度的體力勞動者每日消耗11.29兆焦耳左右的能量，重體力勞動者每日約消耗13.38兆焦耳熱能。因此每天主食量應相對較大，主食應粗細糧搭配、花樣不斷翻新，以增進食欲。還應適當增加含能量高的脂肪和糖類。
(2)蛋白質。人體需要的各種氨基酸來源於蛋白質，組織的更新與修複也需要蛋白質。因此每日消耗大量體力的勞動者更應補充足夠的蛋白質。蛋白質不僅可從動物蛋白中攝取，如各種肉類、魚、奶、蛋，還可從植物蛋白中攝取，如大豆、豆製品等。
(3)維生素與礦物質。由於體力勞動者每日消耗大量營養素，尤其某些工人還要接觸一些有害的化學物質，或在一些不良環境下作業，如高溫、高濕，都會造成體內營養比例失調。因此每日應補充富含維生素的水果和蔬菜，以增強抗禦疾病的能力並減少毒物的侵害。高溫環境中作業的工作應補充足夠的水和鹽分。
男人宜多吃優質蛋白質
優質蛋白主要指禽、蛋、魚、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。蛋白質含有人體活動所需要的多種氨基酸，它們參與包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞的構成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲勞的作用。大豆製品、魚類均含有較多的精氨酸。有些動物性食品，本身就含有性激素。
酶是一種在體內具有催化活性的特殊蛋白質，能加速化學反應，對人體健康作用極大。體內一旦缺乏酶，可出現功能減遲包括性功能的減退，甚至失去生育能力。酶存在於各類食物中，烹製食物時，溫度過高過長特別是炸、烤、煎等方法易使酶受到破壞。
日本有學者研究後指出，鮑魚、章魚以及文蛤、牡蠣等貝類含豐富的氨基酸，是有效的強精食品。滑溜的水產品也具有強精效果，這類食品有鰻魚、泥鰍、鱔魚等。
男人宜攝入適量的脂肪
近年來，因為成年男子大多擔心膽固醇過高導致肥胖症、心髒病等，所以采取了少攝取的原則。但從性功能的維護角度看，應適當攝入一定量的脂肪。因為人體內的性激素主要是脂肪中的膽固醇轉化而來，長期素食者性激素分泌減少對性功能是不利的。另外脂肪中含有一些精子生成所需的必需脂肪酸，必需脂肪酸缺乏時不僅精子生成受到影響而且引起性欲下降。適量脂肪的食用，還有助於維生素A、維生素E等脂溶性維生素的吸收。肉類、魚類、蛋類中含有較多的膽固醇，適量的攝入有利於性激素的合成，尤其是動物內髒本身就含有性激素，應適量攝入。
男人宜食餐桌上的“偉哥”
哪個男人不希望自己生龍活虎，男人一旦患上腰膝酸軟、腎虛勃起功能障礙等症狀，往往損害了男子漢的形象。在日常飲食中有很多食品都有補腎壯陽的作用，如果希望自己生龍活虎，充滿男人味的話不妨一試。
(1)韭菜：又叫起陽草、懶人菜、長生韭、扁菜等。我國古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”；宋代詩人蘇軾的“漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤”。可見韭菜自古以來就受到我國人民的喜愛和重視。韭菜不僅質嫩味鮮，營養也很豐富。據分析，每500克韭菜中含蛋白質10克，脂肪2.0克，糖類23克，鈣220毫克，磷225毫克，鐵3.5毫克，胡蘿卜素8毫克(在葉菜中，除金花菜外，含量最高)。韭菜還是一味傳統的中藥，自古以來廣為應用。《本草拾遺》中寫道：“韭菜溫中下氣，補虛，調和髒腑，令人能食，益陽。”《本草綱目》又說，韭菜補肝及命門，治小便頻數、遺尿等。韭菜因溫補肝腎，助陽固精作用突出，所以在藥典上有“起陽草”之名。韭菜籽為激性劑，有固精、助陽、補腎、治帶、暖腰膝等作用，適用於勃起功能障礙、遺精、多尿等疾患。
(2)蝦：蝦味道鮮美，補益和藥用作用都較高。祖國醫學認為，其味甘、鹹，性溫，有壯陽益腎、補精，通乳之功。凡久病體虛、氣短乏力、不思飲食者，都可將其作為滋補食品。人常食蝦，有強身壯體效果。
(3)淡菜：又名珠菜、殼菜。含豐富蛋白質、碘、B族維生素、鋅、鐵、鈣、磷等。其味鹹，性溫，有溫腎固精、益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙、遺精、勃起功能障礙、房勞、消渴等症。男子常食可強壯身體增強性功能。
(4)泥鰍：含優質蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、煙酸、鐵、磷、鈣等。其味甘，性平，有補中益氣、養腎生精功效。對調節性功能有較好的作用。泥鰍中含有一種特殊蛋白質，有促進精子形成作用。成年男子常食泥鰍可滋補強身。
(5)驢肉：俗話說：“天上的龍肉，地上的驢肉。”驢肉味道鮮美，是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇肉類。中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。驢腎，味甘性溫，有益腎壯陽、強筋壯骨功效。可治療勃起功能障礙不舉、腰膝酸軟等症。
(6)羊腎：又名羊腰子。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、維生素C、鈣、鐵、磷等。其味甘，性溫。有生精益血、壯陽補腎功效。《日華本草》說，羊腎能“補虛損，陰弱，壯陽益腎”。適用於腎虛勃起功能障礙者食用。