2.蔥白。性溫，味辛，具有調節體溫，使汗腺的排汗功能正常的作用，並可減少和預防傷風感冒的發生，適宜風寒型傷風感冒者食用。在民間，初起感冒時，常用蔥白連同蔥頭與豆豉煎水喝，也可用細蔥2～3莖，與生薑1片煎水代茶飲。身體虛弱或年老體弱之人，受涼感冒後，最適宜用蔥白3～5莖，同大米煮成稀薄粥，頻頻食用。
除上麵的方法外，我還從《傷寒雜病論》中學到了一個秘方——桂枝湯。桂枝湯由五味藥組成：桂枝、白芍、甘草、生薑、大棗，將這五味熬在一起，就是一碗治風寒感冒的“酸辣湯”。喝完後蓋上被子發汗，不久身體就會有輕鬆感。
風邪，搶走陽氣引來百病
《素問·骨空論》指出“風為百病之長”，“風者，百病之始也”。風，實際上就是空氣當中流動的氣。中醫裏講，風邪是不會單獨傷人的，它一定會夾雜著寒、熱、暑、濕、燥。
在自然界，風是氣候變化的先導。風，四季都有，善動而多變，來去無蹤。在人體，風邪是外感發病的最主要的因素。中醫將風稱為“百病之長”，將能引起風性特征的病變反應的外在病邪稱為風邪。
風邪善動不居，具有升發、向上、向外的特點，故為陽邪。且易侵犯人體的上部（如頭麵）和肌表，可使皮毛、汗孔開泄，而出現汗出、惡風等病態。男人們大多不拘小節，體力往往比女人好些，所以在日常生活中很少注意保護自己。對著窗口睡覺，晚上睡覺不知道蓋好被子，這就給風邪的侵入提供了機會。由於風性輕揚、無處不到，故風病症狀可表現於身體的任何部分，但初起一般多在上部、外部和體表。
風邪致病，主要有下麵兩個特點：
1．風邪致病多見於春季，但一年四季均可發病。風邪為病有內風、外風之別。外風由自然界風邪侵入而致。凡寒、濕、燥、熱等邪多可依附於風而犯人，如風寒、風熱、風濕等。風邪實為外感疾病的先導，是導致人體患病的主要因素。也就是說，當我們的身體內部髒器與髒器之間、經絡與髒器之間、經絡與經絡之間出現了冷熱不均，出現了不平衡、不和諧的時候，各種病邪就會在風的引導下乘虛而入，導致人體出現疾病。
2．風邪常傷人上部、肌表、腰背等屬於“陽”的部位，而見汗出、惡風、頭痛、麵部浮腫等。風性善行數變，具有發病急、變化快，病位行走不定、症狀變幻無常的特性，如遊走性關節疼痛；皮膚瘙癢，發無定處；以及中風的卒然昏仆等症。《素問·風論》：“風者善行而數變。”風性主動，致病多動搖不定。凡臨床上的眩暈、震顫、四肢抽搐，甚則角弓反張等，多屬風的病變。內風則多由髒腑功能失調，氣血逆亂而生，如肝風內動的頭目眩暈、四肢抽搐，甚則卒然昏仆、口眼歪斜、半身不遂等。
防風邪首先要注意清除體內積熱。平常要多到空氣清新的園林山野之中，盡情地呼吸清新空氣，排出胸中的鬱熱之氣；也可以適當選用一些稍稍偏涼，又具有解除內熱作用的食療方法，如竹葉粥、菊槐綠茶飲等。
除此之外，由於風為春季的主氣，在多風的春天更要防止風邪致病。首先要注意防風、避風，莫要因為天氣回暖就“春風得意”，中午天氣一熱就脫衣。大家應該適時增減衣物，預防“倒春寒”，同時提倡室內白天通風，但夜間一定要關好門窗，莫讓風邪侵入。另外，也要適當增加蛋白質和維生素的攝入量，以增強人體抵抗力，抵禦風邪。
一、痛風——幾隻螃蟹帶給男人的災難
最近有參加幾個飯局，因為是談生意，遇到的都是成功男士，大家在交流時總是聽到這些人不停地抱怨，說被痛風病可折磨透了。我就順便問了下這些被痛風病困擾的成功男士們，平時飲食上都喜歡吃些什麼。結果，三四個都說：“平時比較喜歡吃寒性的食物，夏天的時候，最愛吃螃蟹，特別是配點兒冰鎮啤酒就更是愜意啊。”我一聽就知道了其中的原因，他們所患痛風病跟螃蟹有關係。螃蟹是生活在水底下的，是寒性很重的東西，我們平時吃螃蟹的正確吃法應該是加蘇葉一塊蒸煮，再用薑汁蘸著吃。我們知道薑是大熱之物，剛好祛除了螃蟹的寒性。喝白酒或黃酒，也可以祛除寒氣和濕氣。