秦草不知道的是,國公府是一個實行軍隊製度的家庭。
至於國公府為什麼實行這般嚴格的製度,那是和國公爺有關。
國公爺是一個大老粗,沒什麼文化。她的老婆老夫人,是一個屠夫的女兒,也不用說有什麼文化了,管理下人真的是一點也不在行。但是不管奴大可是會欺主的,嫌麻煩的國公爺直接把軍隊管理的那一套弄來了。然後,國公府就開始實行軍隊管理製度,到現在也沒有變過。
腦中轉了個無數個圈的秦草心中冷笑著,伸手拉住想要向前徐可。
“這位大廚,不知道今天午食的單子是什麼?”秦草向前一步,行了個平輩的見麵禮,然後開口問道。
秦草這個平輩禮裏麵的學問大了去了,無論是按年齡,還是按劉師傅在廚房工作的時間,秦草都因該行後輩見長輩的禮。但是秦草卻行平輩禮,一是告訴這位劉師傅。我知道這國公府的規矩,你也不用這樣來算計我。二是,我秦草也是和你一樣的大廚師,我剛來您可能不知道。,但現在您因該知道了。三是秦草給劉師傅下台的機會,畢竟秦草來了這麼長的時間了,劉師傅根本不可能不知道秦草該幹什麼,能力如何。
然而劉師傅看樣子是不給秦草和徐可下台的機會了,他張口便報出一串菜名。
“棠花吐蕊,群蝦戲荷,金鑲玉板,梅竹山石,懷胎桂魚,雪裏藏珍,抓炒裏脊,清蒸鵪鶉,金錢香菇,香爆螺盞,鴛鴦魚棗,桔子盞,藕絲羹,沙舟踏翠,翡翠魚丁,棒渣膳粥,晶玉海棠糕,芙蓉糕。”
“一共有十八道,其中包括七葷七素,一粥,一羹,兩糕。”
說完這些,劉師傅停了下來。問道:“秦大廚,都忙成這樣了,前來幫忙吧。”
陰陽怪氣!
秦草覺得,不打他的臉她就不姓秦!
一直站在秦草身後的徐可當著背景圖案,但徐可他又不是傻子。秦草和劉師傅來來回回都交手好幾回了,他就是再遲鈍也弄明白怎麼回事了。於是,他也不再當背景了。直接對劉師傅說道:“那不知道劉師傅能不能告訴小子,現在已經做了多少了?”
劉師傅使了個昏招,秦草前世老媽可是開酒店的,秦草對菜的名字有多熟悉。而且朱婆後來又是將她放到了她名下的酒鋪裏當過一段時間的大廚,她還借著刺探敵情的“目的”。到不少大酒樓去嚐嚐所謂的招牌菜。所以說,劉師傅隻說菜名是根本無用。他說的這些菜秦草都會做。
而徐可,他比秦草更厲害些,因為他家是代代相傳的廚子。隻不是家道中落,才輪到賣身為奴的地步。
要真是兩個普通的廚子,光說菜名不說怎麼做,還真的能讓他們束手無策。畢竟菜名就這樣,實在是太抽象了,光有菜名沒有菜方你做不了啊!
但偏偏劉師傅遇上的是這兩個變態。
劉師傅有些想看好戲的把沒做的菜說了一遍:“沒做的有棠花吐蕊,金鑲玉板,梅竹山石,懷胎桂魚,清蒸鵪鶉,鴛鴦魚棗,藕絲羹,沙舟踏翠,棒渣膳粥,晶玉海棠糕,你們看著做吧。”說完冷笑一聲便走開了。
秦草和徐可對視了一眼,然後便分分起來自己所擅長的菜品來。
秦草先說道:“ 棠花吐蕊,懷胎桂魚,藕絲羹,棒渣膳粥。這四樣交給我,我比較擅長。 ”
“那好,”徐可同意道:“ 金鑲玉板,梅竹山石,沙舟踏翠,晶玉海棠糕,這四個我來。 ”
秦草接著說道:“剩下的兩個是劉師傅的了,這麼多,我們也做不完啊。”
“說的到也是,”徐可微微一笑:“那我們也別聊了,做菜吧,不然的話……”