丁堅聽得向問天要令狐衝雙足踏在腳印中再和自己比劍，顯然對自己有輕蔑之意，不禁惱怒，但見他踏磚留痕的功力如此深厚，也不禁駭異，尋思：“他們膽敢來向四位莊主挑戰，自然非泛泛之輩。我隻消能和這人鬥個平手，便已為孤山梅莊立了一功。”他昔年什是狂傲，後來遭逢強敵，逼得他求生不得，求死不能，幸得“江南四友”出手相救解困，他才投身梅莊，甘為廝養，當年的悍勇凶焰早收斂殆盡了。
令狐衝舉步踏入向問天的足印，微笑道：“丁兄請！”
丁堅道：“風爺，有僭了！”長劍橫揮，嗤的一聲輕響，眾人眼前便是一道長長的電光疾閃而過。他在梅莊歸隱十餘年，當年的功夫竟絲毫沒擱下。這“一字電劍”每招之出，皆如閃電橫空，令人一見之下，驚心動魄，先自生了怯意。當年丁堅乃敗在一個盲眼獨行大盜手下，隻因對手眼盲，聽聲辨形，這一字電劍的懾人聲勢便無所施其技。此刻他將劍法施展出來，霎時之間，滿室都是電光，耀人眼目。
但這一字電劍隻出得一招，令狐衝便瞧出了其中三個老大破綻。丁堅並不急於進攻，隻長劍連劃，似是對來客盡了禮敬之道，真正用意卻是要令狐衝於神馳目眩之餘，難以抵擋他的後著。他使到第五招時，令狐衝已看出了他劍法中的十八個破綻，說道：“得罪！”長劍斜斜指出。
其時丁堅一劍正自左而右急掠而過，令狐衝的劍鋒距他手腕尚有二尺六七寸左右，但丁堅這一掠之勢，正好將自己手腕送到他劍鋒上去。這一掠勁道太急，其勢已無法收轉，旁觀五人不約而同的叫道：“小心！”
黑白子手中正扣著黑白兩枚棋子，待要擲出擊打令狐衝的長劍，以免丁堅手腕切斷，但想：“我若出手相助，那是以二敵一，梅莊擺明是輸了，以後也不用比啦。”隻一遲疑，丁堅的手腕已向劍鋒上直削過去。施令威大叫一聲：“啊喲！”
便在這電光石火的一刻間，令狐衝手腕輕輕一轉，劍鋒側過，啪的一聲響，丁堅的手腕擊在劍鋒平麵之上，竟然絲毫無損。丁堅一呆，才知對方手下留情，便在這頃刻之間，自己已撿回了一隻手掌，此腕一斷，終身武功便即廢了，他全身都是冷汗，躬身道：“多謝風大俠劍下留情。”令狐衝躬身還禮，說道：“不敢！承讓了。”
黑白子、禿筆翁、丹青生見令狐衝長劍這麼一轉，免得丁堅血濺當場，心下都大起好感。丹青生斟滿了一杯酒，說道：“風兄弟，你劍法精奇，我敬你一杯。”
令狐衝道：“不敢當。”接過來喝了。丹青生陪了一杯，又在令狐衝杯中斟滿，說道：“風兄弟，你宅心仁厚，保全了丁堅的手掌，我再敬你一杯。”令狐衝道：“那是碰巧，何足為奇？”雙手捧杯喝了。丹青生又陪了一杯，再斟了一杯，說道：“這第三杯，咱倆誰都別先喝，我跟你玩玩，誰輸了，誰喝這杯酒。”令狐衝笑道：“那自然是我輸的，不如我先喝了。”丹青生搖手道：“別忙，別忙！”將酒杯放在石幾上，從丁堅手中接過長劍，道：“風兄弟，你先出招。”
令狐衝喝酒之時，心下已在盤算：“他自稱第一好酒，第二好畫，第三好劍，劍法必定是極精的。我看大廳上他所畫的那幅仙人圖，筆法固然淩厲，然而似乎有點管不住自己，倘若他劍法也是這樣，那麼破綻必多。”躬身道：“四莊主，請你多多容讓。”丹青生道：“不用客氣，出招。”令狐衝道：“遵命！”長劍一起，挺劍便向他肩頭刺出。
這一劍歪歪斜斜，顯然全無力氣，更加不成章法，天下劍法中決不能有這麼一招。丹青生愕然道：“那算什麼？”他既知令狐衝是華山派的，心中便一直思忖華山派的諸路劍法，豈知這一劍之出，渾不是這麼一回事，非但不是華山派劍法，什至不是劍法。
令狐衝跟風清揚學劍，除了學得古今獨步的“獨孤九劍”之外，更領悟到了“以無招勝有招”這劍學中的精義。這要旨和“獨孤九劍”相輔相成，“獨孤九劍”精微奧妙，達於極點，但畢竟一招一式，尚有跡可尋，待得再將“以無招勝有招”的劍理加入運用，那就更加的空靈飄忽，令人無從捉摸。是以令狐衝一劍刺出，丹青生心中一怔，立覺倘若出劍擋架，實不知該當如何擋，如何架，隻得退了兩步相避。
令狐衝一招迫得丁堅棄劍認輸，黑白子和禿筆翁雖暗讚他劍法了得，卻也並不如何驚奇，心想他既敢來梅莊挑戰，倘若連梅莊的一名仆役也鬥不過，未免太過笑話了，待見丹青生為他一劍逼得退出兩步，無不駭然。
丹青生退出兩步後，隨即踏上兩步。令狐衝長劍跟著刺出，這一次刺向他左脅，仍是隨手而刺，全然不符劍理。丹青生橫劍想擋，但雙劍尚未相交，立時察覺對方劍尖已斜指自己右脅，此處門戶大開，對方乘虛攻來，確實無可挽救，這一格萬萬不可，危急中迅即變招，雙足一彈，向後縱開了丈許。他猛喝一聲：“好劍法！”毫不停留的又撲了上來，連人帶劍，向令狐衝疾刺，勢道威猛。
令狐衝看出他右臂彎處是個極大破綻，長劍遽出，削他右肘。丹青生中途若不變招，那麼右肘先已讓對方削了下來。他武功也真了得，百忙中手腕急沉，長劍刺向地下，借著地下一股反激之力，一個觔鬥翻出，穩穩落在兩丈之外，其時背心和牆壁相去已不過數寸，倘若這個觔鬥翻出時用力稍巨，背心撞上了牆壁，可大失高人身分了。饒是如此，這一下避得太過狼狽，臉上已泛起了微微紫紅。
他是豁達豪邁之人，哈哈一笑，左手大拇指一豎，叫道：“好劍法！”舞動長劍，一招“白虹貫日”，跟著變“春風楊柳”，又變“騰蛟起鳳”，三劍一氣嗬成，似乎沒見他腳步移動，但這三招使出之時，劍尖已及令狐衝麵門。
令狐衝斜劍輕拍，壓在他劍脊之上，這一拍時刻方位，拿揑得不錯分毫，其時丹青生長劍遞到此處，精神氣力，盡行貫注於劍尖，劍脊處已無半分力道。隻聽得一聲輕響，他手中長劍沉了下去。令狐衝長劍外吐，指向他胸口。丹青生“啊”的一聲，向左側縱開。
他左手揑個劍訣，右手長劍又攻將過來，這一次乃硬劈硬砍，當頭揮劍砍落，叫道：“小心了！”他並不想傷害令狐衝，但這一劍“玉龍倒懸”勢道淩厲，對方倘若不察，自己一個收手不住，隻怕當真砍傷了他。
令狐衝應道：“是！”長劍倒挑，唰的一聲，劍鋒貼著他劍鋒斜削而上。丹青生這一劍如乘勢砍下，劍鋒未及令狐衝頭頂，自己握劍的五根手指已先給削落，眼見對方長劍順著自己劍鋒滑將上來，這一招無可破解，隻得左掌猛力拍落，一股掌力擊在地下，蓬的一聲響，身子借力向後躍出，已在丈許之外。
他尚未站定，長劍已在身前連劃三個圓圈，幻作三個光圈。三個光圈便如是有形之物，凝在空中停得片刻，緩緩向令狐衝身前移去。這幾個劍氣化成的光圈驟視之似不及一字電劍的淩厲，但劍氣滿室，寒風襲體。令狐衝長劍伸出，從光圈左側斜削過去，那正是丹青生第一招力道已逝，第二招勁力未生之間的一個空隙。丹青生“咦”的一聲，退了開去，劍氣光圈跟著他退開，隨即見光圈陡然一縮，跟著脹大，立時便向令狐衝湧去。令狐衝手腕一抖，長劍刺出，丹青生又是“咦”的一聲，急躍退開。
如此倏進倏退，丹青生攻得快，退得也越快，片刻之間，他攻了一十一招，退了一十一次，眼見他須髯俱張，劍光大盛，映得他臉上罩了一層青氣，一聲斷喝，數十個大大小小的光圈齊向令狐衝襲到。那是他劍法中登峰造極之作，將數十招劍法合而為一。這數十招劍法每一招均有殺著，每一招均有變化，聚而為一，端的是繁複無比。令狐衝以簡禦繁，身子微蹲，劍尖從數十個光圈之下挑上，直指丹青生小腹。
丹青生又是一聲大叫，奮力躍出，砰的一聲，重重坐上石幾，跟著嗆啷一聲響，幾上酒杯震於地下，打得粉碎。他哈哈大笑，說道：“妙極！妙極！風兄弟，你劍法比我高明得太多。來，來，來！敬你三杯酒。”
黑白子和禿筆翁素知四弟劍法的造詣，眼見他攻擊一十六招，令狐衝雙足不離向問天所踏出的足印，卻將丹青生逼退了一十八次，劍法之高，委實可怖可畏。
丹青生斟了酒來，和令狐衝對飲三杯，說道：“江南四友之中，以我武功最低，我雖服輸，二哥、三哥卻不肯服。多半他們都要跟你試試。”令狐衝道：“咱二人拆了十幾招，四莊主一招未輸，如何說是分了勝敗？”丹青生搖頭道：“第一招便已輸了，以後這一十七劍都是多餘的。大哥說我風度不夠，果真一點不錯。”令狐衝笑道：“四莊主風度高極，酒量也是一般的極高。”丹青生笑道：“是，是，咱們再喝酒。就隻酒量還可以，劍法不成！”
眼見他於劍術上十分自負，今日輸在一個名不見經傳的後生手中，居然毫不氣惱，這等瀟灑豁達，實是人中第一等的風度，向問天和令狐衝都不禁為之心折，覺得此人品格什高。
禿筆翁向施令威道：“施管家，煩你將我那杆禿筆拿來。”施令威應了，出去拿了一件兵刃進來，雙手遞上。令狐衝一看，見是一杆精鋼所鑄的判官筆，長一尺六寸，奇怪的是，判官筆筆頭上竟然縛有一束沾過墨的羊毛，恰如平日寫字用的大筆。尋常判官筆筆頭是作點穴之用，他這兵刃卻以柔軟的羊毛為筆頭，點在人身穴道之上，如何能克敵製勝？想來他武功固另有家數，而內力又必渾厚之極，內力到處，雖羊毛亦能傷人。
禿筆翁將判官筆取在手裏，微笑道：“風兄，你仍雙足不離足印麼？”
令狐衝忙退後兩步，躬身道：“不敢。晚輩向前輩請教，何敢托大？”
丹青生點頭道：“是啊，你跟我比劍，站著不動是可以的，跟我三哥比就不行了。”
禿筆翁舉起判官筆，微笑道：“我這幾路筆法，是從名家筆帖中變化出來的。風兄文武全才，自必看得出我筆法的路子。風兄是好朋友，我這禿筆之上，便不蘸墨了。”
令狐衝微微一怔，心想：“你倘若不當我是好朋友，筆上便要蘸墨。筆上蘸墨，卻又怎地？”他不知禿筆翁臨敵之時，這判官筆上所蘸之墨，乃以特異藥材煎熬而成，著人肌膚後墨痕深印，數年內水洗不脫，刀刮不去。當年武林好手和“江南四友”對敵，最感頭痛的對手便是這禿筆翁，一不小心，便給他在臉上畫個圓圈，打個交叉，什或是寫上一兩個字，那便好幾年見不得人，寧可給人砍上一刀，斷去一臂，也勝於給他在臉上塗抹。禿筆翁見令狐衝跟丁堅及丹青生動手時出劍頗為忠厚，是以筆上也不蘸墨了。令狐衝雖不明其意，但想總是對自己客氣，便躬身道：“多感盛情。晚輩識字不多，三莊主的筆法，晚輩定然不識。”
禿筆翁微感失望，道：“你不懂書法？好罷，我先跟你解說。我這一套筆法，叫做‘裴將軍詩’，是從顏真卿所書詩帖中變化出來的，一共二十三字，每字三招至十六招不等，你聽好了：‘裴將軍！大君製六合，猛將清九垓。戰馬若龍虎，騰陵何壯哉！’”
令狐衝道：“多承指教。”心中卻想：“管你什麼詩詞、書法，反正我一概不懂。”
禿筆翁大筆一起，向令狐衝右頰連點三點，正是那“裴”字的起首三筆，這三點乃是虛招，大筆高舉，正要自上而下的劃將下來，令狐衝長劍遞出，製其機先，疾刺他右肩。禿筆翁迫不得已，橫筆封擋，令狐衝長劍已然縮回。兩人兵刃並未相交，所使均是虛招，但禿筆翁這路“裴將軍詩筆法”第一式便隻使了半招，沒法使全。他大筆擋了個空，立時使出第二式。令狐衝不等他筆尖遞出，長劍便已攻其必救。禿筆翁回筆封架，令狐衝長劍又已縮回，禿筆翁這第二式，仍隻使了半招。
禿筆翁一上手便給對方連封二式，自己一套十分得意的筆法沒法使出，什感不耐，便如一個善書之人，提筆剛寫了幾筆，旁邊便有一名頑童來捉他筆杆，拉他手臂，教他始終沒法好好寫一個字。禿筆翁心想：“我將這首‘裴將軍詩’先念給他聽，他知道我的筆路，製我機先，以後各招可不能順著次序來。”大筆虛點，自右上角至左下角揮灑而下，勁力充沛，筆尖所劃正是“若”字草書的長撇。令狐衝長劍遞出，指向他右脅。禿筆翁吃了一驚，判官筆急忙反挑，砸他長劍，令狐衝這一劍其實並非真刺，隻是擺個姿式，禿筆翁又隻使了半招。他這筆草書之中，本來灌注了無數精神力氣，突然間中途轉向，不但筆路登時為之窒滯，同時內力改道，內息岔了，隻覺丹田中一陣氣血翻湧，說不出的難受。
他呼了口氣，判官筆急舞，要使“騰”字那一式，但仍隻半招，便給令狐衝攻得回筆拆解。禿筆翁好生惱怒，喝道：“好小子，便隻搗亂！”判官筆使得更加快了，可是不管他如何騰挪變化，每一個字的筆法最多寫得兩筆，便給令狐衝封死，沒法再寫下去。
他大喝一聲，筆法登變，不再如適才那麼恣肆流動，而是勁貫中鋒，筆致凝重，但鋒芒角出，劍拔弩張，大有磊落波磔意態。令狐衝自不知他這路筆法是取意於蜀漢大將張飛所書的“八蒙山銘”，但也看出此時筆路與先前已大不相同。他不理對方使的是什麼招式，總之見他判官筆一動，便攻其虛隙。禿筆翁哇哇大叫，不論如何騰挪變化，總是隻寫得半個字，無論如何寫不全一字。
禿筆翁筆法又變，大書“懷素自敘帖”中的草書，縱橫飄忽，流轉無方，心想：“懷素的草書本已十分難以辨認，我草中加草，諒你這小子識不得我這自創的狂草。”他那知令狐衝別說草書，便是端端正正的真楷也識不了多少，他隻道令狐衝能搶先製住自己，由於揣摸到了自己的筆路，其實在令狐衝眼中所見，純是兵刃的路子，乘瑕抵隙，隻是攻擊對方招數中的破綻而已。
禿筆翁這路狂草每一招仍隻能使出半招，心中鬱怒越積越什，突然大叫：“不打了，不打了！”向後縱開，提起丹青生那桶酒來，在石幾上倒了一大片，大筆往酒中一蘸，便在白牆上寫了起來，寫的正是那首“裴將軍詩”。二十三個字筆筆精神飽滿，尤其那個“若”字直猶破壁飛去。他寫完之後，才鬆了口氣，哈哈大笑，側頭欣賞壁上藤黃如脂的大字，說道：“好極！我生平書法，以這幅字最佳。”
他越看越得意，道：“二哥，你這間棋室給我住罷，我舍不得這幅字，隻怕從今而後，再也寫不出這樣的好字了。”黑白子道：“很好！反正我這間屋中除了一張棋枰，什麼也沒有，就是你不要，我也得搬地方，對著你這幾個龍飛鳳舞的大字，怎麼還能靜心下棋？”禿筆翁對著那幾行字搖頭晃腦，自稱自讚：“便是顏魯公複生，也未必寫得出。”轉頭向令狐衝道：“兄弟，全靠你逼得我滿肚筆意，沒法施展，這才突然間從指端一湧而出，成此天地間從所未有的佳構。你的劍法好，我的書法好，這叫做各有所長，不分勝敗。”
向問天道：“正是，各有所長，不分勝敗。”丹青生道：“還有，全仗我的酒好！”
黑白子有點過意不去，說道：“我這三弟天真爛漫，癡於揮毫書寫，倒不是比輸了不認。”向問天道：“在下理會得。反正咱們所賭，隻是梅莊中無人能勝過風兄弟的劍法。隻要雙方不分勝敗，這賭注我們也就沒輸。”黑白子點頭道：“正是。”伸手到石幾之下，抽了一塊方形鐵板出來。鐵板上刻著十九道棋路，原來是一塊鐵鑄的棋枰。他抓住鐵枰之角，說道：“風兄，我以這塊棋枰作兵刃，領教你的高招。”
向問天道：“聽說二莊主這塊棋枰是件寶物，能收諸種兵刃暗器。”黑白子向他深深凝視，說道：“童兄當真博聞強記，佩服，佩服。其實我這兵刃並非寶物，乃磁鐵所製，用以吸住鐵製的棋子，舟中馬上和人對弈，顛簸之際，便不致亂了棋路。”向問天道：“原來如此。”
令狐衝聽在耳裏，心道：“幸得向大哥指點，否則一上來長劍給他棋盤吸住，不用打便輸了。和此人對敵，可不能讓他棋盤和我長劍相碰。”當下劍尖下垂，抱拳說道：“請二莊主賜教。”黑白子道：“不敢，風兄劍法高明，在下生平未睹。請進招！”
令狐衝隨手虛削，長劍在空中彎彎曲曲的蜿蜒而前。黑白子一怔，心想：“這是什麼招數？”眼見劍尖指向自己咽喉，當即舉枰一封。令狐衝撥轉劍頭，刺向他的右肩，黑白子又舉枰一擋。令狐衝不等長劍接近棋枰，便已縮回，挺劍刺向他小腹。
黑白子又是一封，心想：“再不反擊，如何爭先？”下棋講究一個先手，比武過招也講究一個先手，黑白子精於棋理，自然深諳爭先之道，當即舉起棋枰，向令狐衝右肩疾砸。這棋枰二尺見方，厚達一寸，是件極沉重的兵刃，倘若砸在劍上，就算鐵枰平平無奇，全沒特性，長劍也非給砸斷不可。
令狐衝身子略側，斜劍往他右脅下刺去。黑白子見對方這一劍雖似不成招式，所攻之處卻務須照應，當即斜枰封他長劍，同時又即向前推出。這一招“大飛”本來守中有攻，隻要對方應得這招，後著便源源而至。那知令狐衝竟不理會，長劍斜挑，徑和他搶攻。黑白子這一招守中帶攻之作隻半招起了效應，唯有招架之功，卻無反擊之力。
此後令狐衝一劍又一劍，毫不停留的連攻四十餘劍。黑白子左擋右封，前拒後禦，守得幾乎連水也潑不進去，委實嚴密無倫。但兩人拆了四十餘招，黑白子便守了四十餘招，竟騰不出手來還擊一招。
禿筆翁、丹青生、丁堅、施令威四人隻看得目瞪口呆，眼見令狐衝的劍法既非極快，更不威猛淩厲，變招之際，亦無什麼特別巧妙，但每一劍刺出，總是教黑白子左支右絀，不得不防守自己的破綻。禿筆翁和丹青生自都理會得，任何招數中必有破綻，但教能夠搶先，早一步攻擊對方要害，那麼自己的破綻便不成破綻，縱有千百處破綻，亦是無妨。令狐衝這四十餘招源源不絕的連攻，正是使上了這道理。
黑白子心下也越來越驚，隻想變招還擊，但棋枰甫動，對方劍尖便指向自己露出的破綻，四十餘招之中，自己連半手也緩不出來反擊，便如是和一個比自己棋力遠為高明之人對局，對方連下四十餘著，自己每一著都非應不可，跟隨而走，全然不能自主。
黑白子眼見如此鬥下去，縱然再拆一百招、二百招，自己仍將處於挨打而不能還手的局麵，心想：“今日若不行險，以圖一逞，我黑白子一世英名，化為流水。”橫過棋枰，疾揮出去，徑砸令狐衝左腰。令狐衝仍不閃不避，長劍先刺他小腹。這一次黑白子卻不收枰防護，仍順勢砸將過去，似是決意拚命，要打個兩敗俱傷，待長劍刺到，左手食中二指陡地伸出，往劍刃上夾去。他練就“玄天指”神功，這兩根手指上內勁淩厲，實不下於另有一件厲害兵刃。
旁觀五人見他行此險著，都不禁“咦”的一聲驚呼，這等打法已不是比武較藝，而是生死相搏，若他一夾不中，那便是劍刃穿腹之禍。一霎時間，五人手心中都揑了把冷汗。
眼見黑白子兩根手指將要碰到劍刃，不論是否夾中，必將有一人或傷或死。倘若夾中，令狐衝的長劍沒法刺出，棋枰便擊在他腰間，其勢已無可閃避；但如一夾不中，什或雖然夾中而二指之力阻不住劍勢，則長劍一通而前，黑白子縱欲後退，亦已不及。
便在黑白子的手指和劍刃將觸未觸之際，長劍劍尖突然昂起，指向他咽喉。
這一下變招出於人人意料之外，古往今來武學之中，決不能有這麼一招。如此一來，先前刺向小腹的一劍竟是虛招，高手相搏而使這等虛招，直如兒戲。可是此招雖為劍理之所絕無，畢竟已在令狐衝手下使了出來。劍尖上挑，疾刺咽喉，黑白子兩指來不及上提夾劍，他的棋枰如繼續前砸，這一劍定然先刺穿了他喉頭。
黑白子大驚之下，右手奮力凝住棋枰不動。他心思敏捷，又善於弈理，在這千鈞一發之際，料到了對方心意，如自己棋枰頓住不砸，對方長劍也不會刺來。
果然令狐衝見他棋枰不再進擊，長劍便也凝住不動，劍尖離他咽喉不過數寸，而棋枰離令狐衝腰間也已不過數寸。兩人相對僵持，全身沒半分顫動。
局勢雖似僵持，其實令狐衝已占了全麵上風。棋枰乃是重物，至少也須相隔數尺之遙運力重擊，方能傷敵，此時和令狐衝隻隔數寸，縱然大力向前猛推，也傷他不得，但令狐衝的長劍隻須輕輕一刺，便送了對方性命。雙方處境之優劣，誰也瞧得出來。
向問天笑道：“此亦不敢先，彼亦不敢先，這在棋理之中，乃是‘雙活’。二莊主果是大智大勇，和風兄弟鬥了個不分勝敗。”
令狐衝長劍一撤，退開兩步，躬身道：“得罪！”
黑白子道：“童兄取笑了。什麼不勝不敗？風兄劍術精絕，在下已一敗塗地。”
丹青生道：“二哥，你的棋子暗器是武林中一絕，三百六十一枚黑白子射將出去，無人能擋，何不試試這位風兄弟破暗器的功夫？”
黑白子心中一動，見向問天微微點頭，側頭向令狐衝瞧去，卻見他絲毫不動聲色，忖道：“此人劍法高明之極，當今之世，恐怕隻有那人方能勝得過他。瞧他二人神色之間有恃無恐，我便再使暗器，看來也隻是多出一次醜而已。”當即搖了搖頭，笑道：“我既已輸了，還比什麼暗器？”
注：有評論家論及丹青生與令狐衝在梅莊品酒一節，細心及此，盛意可感。唯我國古人製酒及酒具與今日大異，論者以在美國之自身經曆為標準，論及丹青生、令狐衝之品酒，則未必相合。如欲以現代標準評論古人，現代葡萄酒之正宗者在法國，其次德國、意大利、西班牙、葡萄牙、瑞士、比利時、羅森堡、奧地利亦有佳釀，近年來澳大利亞之Penfold Granger崛起，國際間大受歡迎，價格陡漲；此外智利、阿根廷、南非、紐西蘭等地紅酒白酒亦有佳者。美國加州紅酒白酒品質較次，世界高級酒店及西餐廳之酒牌中常不予列入，否則自損餐廳品位。美國人飲紅酒，往往衝以橘子汽水加冰，猶似香港、新加坡人以加冰七喜汽水衝白蘭地，以此為標準論令狐衝梅莊品酒，當不相合。法國人葡萄酒再加蒸餾，醇正者常為Cognac或Armagnac，今小說中稱之為葡萄濃酒，與葡萄酒略作區別。“白蘭地”一名，原出荷蘭文，用於法國酒，往往為多種葡萄蒸餾酒之混合品，各種牌子之混合成份不同，並不醇正。