桓公執政一匡天下、九盟諸侯，開創了春秋時期的一代輝煌霸業，是與管仲的輔佐分不開的。上麵隻是列舉了在飲酒之事上的幾個例子而已。
實際上，對昏君的勸諫是無效的。例如：少師比幹對醉生夢死的紂王屢屢上諫，卻被紂王殘忍地剖開了心髒。
十、呂不韋父子與酒
呂不韋是戰國末期衛國陽翟(今河南禹縣)人，而他以一個珠寶商的投機心理進行謀政成事所奏的四步曲，均與酒有關。
第一步，借助於酒，呂不韋掌握了異人。呂不韋到趙國邯鄲經商時，偶然遇到了秦王孫異人，即在那裏充當人質的秦國公子子楚。子楚雖被拘於異國，窮困潦倒，但仍隱存貴族之氣。呂不免暗自稱奇，便詢問旁人此人是誰?旁人就告訴他：這是秦王太子安國君之子，現囚禁於叢台，潦倒如窮人，因秦王屢犯趙境，趙王幾乎要將他殺掉了。不韋聽後不禁歎息道：這真是奇貨可居啊!
不韋回到家中問老父：耕田可得利幾倍?回答是10倍；又問販賣珠寶可獲利幾倍?回答是100倍；再問，若扶立一人為王，則可得利幾倍?父親笑著說：這怎麼可能呢?若能如此，那得利的倍數是無法計算的。
於是，不韋就此開始了他一生中最大的一次冒險投機行動。他用酒作敲門磚，在酒桌上結識了監視子楚的公孫乾。一天，公孫乾也設酒宴招待不韋，他就乘機建議請子楚一起喝酒。其間，在公孫乾如廁時，不韋低聲問子楚：“如今秦王已老了。太子所愛的是華陽夫人，但夫人無子，殿下何不請求回秦，做華陽夫人之子，這樣你將來不是還有繼承王位的希望嗎?”子楚含淚道：“說到故國，我心如刀割，奈何現無脫身之計。”不韋就把自己的下一步計劃告訴了子楚。子楚自然感激涕零，並發誓將來若真有榮享富貴的一天，一定要分一半給不韋。公孫乾回席後，又加菜添酒，三人喝到盡興而散。
第二步，不韋通過奇珍玩好和飲酒交往，買通華陽夫人，並使她認子楚為子。不韋帶著價值五百金的奇珍異寶，來到鹹陽。當時是秦昭王在位，太子安國君膝下有20多個兒子，唯獨將子楚派到趙國作人質，而且全然不顧子楚的安危，竟多次公然與趙國發生軍事衝突。因此，在一般人看來，子楚的前途是絕對無望的。但不韋自有主意，認為華陽夫人就是他全盤計劃的關鍵突破口。因華陽夫人正深受安國君寵愛，可惜一直沒有為安國君傳嗣生子，所以多年來她一直為這塊心病寢食不安。不韋采用迂回戰術，先拜見與華陽夫人來往密切的其姐，說子楚在趙國日夜思念夫人，並說他自幼喪母，夫人就是他的嫡母，他決心回來奉養雙親，盡其孝道。這是他托我獻給華陽夫人的禮物。說著，不韋就把那些珠寶拿了出來。後來，華陽夫人的姐姐設宴招待不韋。席間，不韋不失時機地如此勸說道：“用女色侍奉他人，可得一時之寵；若年老色衰，那可就會失寵了。子楚孝賢，如果華陽夫人把他作為親生兒，則子楚將來可立為王位，這樣夫人終身也就有了依靠，始終不會失勢了。”華陽夫人對不韋誇子楚的一番謊言信以為真，就此一拍即合，認子楚為自己的兒子。這一筆幕後交易就此談成了。
第三步，酒助不韋，實現其獻美之謀。不韋在趙國經商時，娶邯鄲美女趙姬為妾。這時她已懷孕兩個月。不韋心想，若將趙姬嫁於子楚，並生得一子，便是我的骨肉。如果他繼承王位，那贏氏的天下豈不是可由呂氏接代了嗎!於是他又設宴款待子楚。待飲酒至半醉之際。不韋說：我新納一小妾，能歌善舞，何不令她出來助興呢!於是喚早在門外待命的趙姬而至。子楚看到趙姬輕盈的體態和妖豔的舞姿，頓時心迷神亂，就假裝喝醉地說：“我孤身一人，甚感寂寞，若能得趙姬為妻，則足慰平生之願。”當即請求不韋將趙姬讓給他，並對天發誓：如能繼任王位，必立她為後，決不反悔。不韋就此順水推舟，成全了子楚，其實這正是不韋為子楚設下的陷阱，要的就是他主動上鉤。
第四步，酒助呂不韋完成帶子楚逃離趙國的計劃。隨著秦、趙兩國戰爭的日益升級，在戰爭中吃了大虧的趙國想殺死子楚以報複秦國。不韋感到，若子楚再不及早回秦，則夜長夢多，萬一有所閃失，豈不是前功盡棄了嗎?這時，趙國已加強了對子楚的監管，但不韋仍保持足夠的自信心，用三百金賄賂南門守將，又送一百金給公孫乾，用重金打通了各種關節為子楚逃離趙境作了充分準備。最後，不韋認為最終要“擺平”公孫乾，還得用酒。就設夜宴請公孫乾喝酒，將其一杯接一杯地灌得爛醉如泥；又給左右將士吃肉喝酒，使他們個個醉飽安眠。不韋這才趁著夜幕，帶著子楚和趙姬直奔秦國，見到了秦昭襄王，後又至鹹陽見到太子安國君和華陽夫人。至此，不韋的全盤計劃才算基本完成。
華陽夫人的“枕頭風”也果然有效。安國君一登上王位，就封子楚為太子。安國君在位不到一年就駕崩了，子楚就此登上了王位。他果然沒有食言，讓呂不韋出任丞相，封文信侯，食洛陽十萬戶，並立趙姬為王後。呂不韋就此名利俱獲、顯赫一時。
而趙姬在到秦國的次年真的生了一個男孩，取名贏政，後來嗣為秦王，他就是那個兼並六國而一統天下的秦始皇。
在這個故事中，酒確實在呂不韋的整個計劃中起到了穿針引線的作用。
十一、荊軻酒後刺秦王
荊軻是戰國時期的衛國人，他雖然常與燕國的酒徒在一起喝酒，但其性格深沉，且較好學。
燕太子丹欣賞荊軻的人品，曾待他為上賓，後又封其為上卿。
有一天，丹對荊軻說：“現秦國南征楚國，北伐趙國，若趙國被攻破，則必危及燕國。而弱小的燕國，到時即使傾舉所有的兵力，也是難以抵擋秦軍的。我想，若有一位勇士，帶著豐厚的禮品去見秦王，因他生性貪婪，一定會被打動而答應我們的條件的；若他不答應，則將其當即刺死，可使秦國大亂而保燕國的安全。我認為舍你無他人也。”荊軻聽了，沒有立即同意，在丹的再三懇求下才答應下來。並說：“樊將軍是從秦國逃到燕國的，秦王正以黃金千斤、封邑萬家之賞欲得其人頭；另外，燕國的督亢，是塊富饒之地。我若攜樊將軍的頭和督亢的地圖去謁見秦王，則大事可成。”丹聽了後，因不忍對樊將軍下手而表示沉默。於是，荊軻就親自至樊家，向樊陳述利害得失。樊為報秦滅族之仇並感燕知遇之恩，當即自刎獻出了自己的頭顱。
燕國又以百金向趙人徐夫人購取一把極為鋒利的匕首，並用毒藥淬之，由荊軻帶著副手秦舞陽及禮品等準備赴秦。
臨行前，丹在易水之邊大擺酒席，為荊軻餞行。君臣等均莊重地身穿白衣、頭戴白帽到場。酒過三巡後，荊軻的摯友高漸離擊築，荊軻和而歌曰：“風蕭蕭兮易水寒，壯士一去兮不複還。”眾人聽了那哀怨而雄壯的歌聲，個個眼睛瞪圓、怒發衝冠。歌罷，荊軻等立即登車而去，始終不回頭一次。
荊軻等到了鹹陽，先向秦王奉上樊於期的頭顱，秦王看了深信不疑。但當荊軻再獻上督亢的地圖時，卻不料露出了匕首。“圖窮匕首現”的典故，本就出於此。於是荊軻臨危不懼，機智地迅速一手抓起匕首，一手抓住秦王的衣袖，並威脅他答應將侵占燕國的領土歸還燕國。秦王見狀大驚，奮力扯斷衣袖狼狽而逃。這時，秦王的禦醫舉起藥罐擲向荊軻，就在荊軻揮手擋開藥罐之際，秦王乘機拔劍砍傷了荊軻的腿。荊軻仍舉起匕首，奮力投身秦王，卻碰在銅柱上，沒有擊中秦王。於是，秦王又用劍刺傷了荊軻。至此，荊軻自知事告失敗，就蹲坐地上大罵秦王：“事情沒有成功，是因為我要活捉你，逼你歸還燕國的領土來回報太子。”於是，秦王的衛士就一起上來將荊軻殺了。
十二、劉邦歸故裏酒酣而歌
劉邦年輕時在泗水(今江蘇沛縣東)當亭長期間就愛喝酒，經常到酒店賒酒，喝醉了就在地上睡覺。
有一次，他為縣裏押送一批農夫去驪山服刑，途中不斷有人逃走。他想：如此下去，到了目的地怎麼好交代呢!到了豐邑西邊的湖沼地帶，他停下來喝酒，晚上對農夫們說：“諸位都走吧，我也打算逃走。”但還是有十幾個農夫不願意走而跟著他。劉邦喝得酒氣衝天，當晚抄小路通過了湖沼地帶後，派在前麵引路的人回來報告說：“有條大蛇擋住了去路，我們還是回去吧!”劉邦醉意濃重地說：“好漢行路，有什麼可害怕的!”於是趕上前去拔劍將大蛇斬為兩段。又走了幾裏路，他最終因酒性發作倒地而睡。這就是劉邦酒醉斬白蛇的故事。
秦二世元年，陳勝起義時，劉邦就在沛縣起兵響應，稱為沛公。當時輔佐他的有蕭何、曹參、樊噲、張良、韓信等文官武將。秦朝很快被推翻後，項羽自立為西楚霸王，大封諸候王，劉邦被封為漢王，占有巴蜀、漢中之地。不久，劉邦與項羽展開了長達5年之久的爭奪戰，於公元前202年戰勝項羽，建立西漢王朝，登上皇帝之位。
7年後，劉邦平息英布叛亂，榮歸故裏，大擺酒席，宴請父老鄉親，並挑選120名兒童，教他們唱歌。酒酣之際，劉邦擊著築，唱起自編的《大風歌》：“大風起兮雲飛揚，威如海內兮歸故鄉，安得猛士兮守四方!”
他讓兒童們也跟著學唱。席間，劉邦又跳了舞蹈，並感慨傷懷地流了幾行熱淚後對在場的人說：遠遊的人，總是思念著故鄉的。我雖建都於關中，但我日夜思鄉，即使千秋萬歲後，我的魂魄還是要回來的。所以我把沛縣作為湯沐邑，免除全縣百姓的徭役，讓他們世世代代不受此苦。鄉親們聽了，非常高興，就天天陪劉邦痛飲美酒。就這樣連續了十多天，在劉邦要回去時，鄉親們還執意挽留。臨別前，全城的人都給劉邦送酒，劉邦就叫人搭起帳篷，又與大家痛飲了三天後，眾人才為劉邦送行。這就是“高祖還鄉”和高祖酒酣高唱氣勢磅礴的“大風歌”的故事。這與項羽飲酒悲歌“霸王別姬”的故事相比，形成了強烈的反差。這就是曆史的一頁，從一個側麵反映了在不同境況下飲酒時的心情和狀況。
十三、漢代“酒令大如軍令”
漢初，呂後為人陰毒，以邀韓信赴宴為名誘殺韓信。後其子孝惠帝即位，她掌握政權，惠帝死後，臨朝稱製，分封呂氏親屬為王侯。有一次，呂後與呂氏諸王侯宴飲，讓劉章做“觥錄事”，即“酒監”。劉章宣稱要以軍法行酒令，呂後應允。飲不多久，有一王微醉而拔腳離席，劉章急迫上去，拔劍將其殺了，回來報告呂後：“有亡酒一人，臣謹行軍法斬之。”呂後大驚失色，但答應過以軍法行酒令，故眼見娘家人被殺也不便發作。這就是後來酒宴上常說的“酒令大如軍令”的由來。
劉章是齊悼惠王劉肥的次子，即劉邦的孫子。他不滿呂後專政、諸呂擅權，就利用飲宴中作“酒監”之機，以軍法行酒令，當場誅殺逃席的呂黨。其機智和膽略超於常人，也從一個側麵說明古時的酒令並非是一紙空文和一句空話。但上述的特例也反映了封建統治集團之間爭權奪利鬥爭的殘酷性。呂後一死，劉章就與周勃、陳平等誅滅諸呂叛亂，首先斬殺呂產，立下頭功。文帝二年，劉章被立為城陽王。
十四、“聖人”與酒的來曆
曹操愛飲酒，年輕時曾將家鄉的釀酒技術整理成《九醞法》呈漢家皇帝，後來寫下的《杜康酒詩》更為千古名篇。但他當丞相後，為節糧和防“酒害”曾下過“禁酒令”。然而，有人說他的酒法不嚴。有一次，尚書侍朗徐邈違令在家喝得大醉，他知道後也並不治罪。其實事情是這樣的：那天徐氏正在家中狂飲時，正好曹操派人傳喚徐氏去議政，他因躲閃不及，就仗著酒勁向來人說：“請回稟丞相，臣正與聖人議事，不得工夫。”來人一聽“聖人”在此，也沒敢再問究竟是哪位聖人，便糊裏糊塗地回報去了。曹操聽後，也沒追問此聖人為何許人也。隻是事後，徐氏與友人談起這事經過時說道：“想不到‘聖人’二字竟救了我的命。”這樣，人們才知道原來“聖人”就是指酒。此後“聖人”也就成了酒的戲稱。