“天兒好,今天曬一天,明天再曬一天應該就差不多了。”鍾鍾說道。
“那咱們趕緊做午飯吧,一會兒吃完了還得上後山去挖煲湯用的東西呢。鍾鍾,一說起湯,你可得煲一鍋給我嚐嚐才行。”她現在就想喝了......
額,這還早著呢。而且她最近都不用為那院子裏人費心做午飯,掌櫃的知道周少青派了個廚娘過來幫忙做飯,他也讓福來酒家裏的一個廚子過來了。
有了他們兩個人,鍾鍾就省事很多了。也就隻有晚上的時候菜需要多做點兒飯菜來喂這群飯桶。
柳清見她不說話,又拋下一個炸彈:“要不,咱們現在就繼續上山挖東西去?”
鍾鍾見驚九一副我同意的樣子,連忙說道:“咱們還是先做飯吧,我給你們燒個油燜筍,然後再炒個螞蟻上樹。嗯,咱們還有點麵粉,就再做點韭菜盒子吧。”
“驚九,你去園子裏割些韭菜回來洗幹淨,一會兒要用來調餡兒。”相比上山,她現在更願早點做午飯。
這兩人在山上根本就不會累,驚九會武她倒是可以理解。那這妮子是為什麼逛了一早上都不會累!?她真的是想不明白。
“柳清,你就過來幫我和麵,和麵你會不?”
柳清:“......”
好吧,鍾鍾跟柳清說了一遍怎麼和麵,“......你就看著來,把麵揉光滑了就差不多了......”
一開始柳清還是不知道從哪裏下手,鍾鍾隻好先幫她把水加好,帶著她揉了一會兒才讓她自己完全接手:“對,就是這樣子......你再揉一揉就差不多了......沒錯,就是這樣子。嗯,你把它用盆子蓋上,醒兩刻鍾就差不多了。”
柳清看著自己揉出來的麵團,說道:“鍾鍾,我覺得做飯真好玩兒,就跟做生意一樣。這揉麵也一樣,都是要講究技巧的。”
“可不是麼,要是方法兒錯了,出來的或許就不是這個樣兒了。”鍾鍾不知道柳清突然說這話究竟是什麼意思,但是她還是這麼應了一下。
不過柳清沒有再接話了,鍾鍾見她不說話了,也就不在多說什麼,將心思都放到做午飯上去了。
先是將韭菜洗好切成小段兒,又拿了幾個雞蛋攤了幾張雞蛋餅,然後也切好。等這兩樣兒都備好之後,鍾鍾就讓驚九切了一些肉末準備一會用來做螞蟻上樹。
她自己則開始調盒子的餡兒,香油、醬油、鹽、少許花椒粉混著兩樣菜攪拌均勻之後,鍾鍾就開始擀麵了。
這會子擀麵對她來說也不是什麼難事了,沒一會兒功夫她就擀了幾十張麵皮出來。一張麵皮一勺子餡兒,兩手一捏,一個韭菜盒子就出來了。
柳清見鍾鍾動作這麼快,也想要自己試一試:“鍾鍾,你教教我吧......”鍾鍾這做盒子的架勢真的是太厲害了,她還是第一次見呢。