鍾大都這麼說了，黑子也不好再多說什麼，埋頭吃起飯來。
等黑子吃好後，鍾大送他到街頭黃老叔那搭了牛車之後才返回福來酒家。這時木娃和其他小二哥也正好回來了。
買回來的菜太多了，木娃又叫人搬了張長桌子進來。
鍾鍾讓木娃把這些菜都分類放好，同一家飯館的就放在一起。分好之後，鍾鍾發現跟風的酒樓飯館還真的不少，現在擺在桌上的就有六家了。
“嫂子，這些都是從生意還不錯的館子裏買來的。”木娃出聲道。
“好的，木娃，你先讓其他夥計去忙吧。”鍾鍾不想讓太多人在場。若是最後發現結果是不好的那個，人多嘴雜的，難免會走漏了風聲。
掌櫃的顯然也知道鍾鍾的顧慮，揮揮手示意讓夥計們趕緊出去忙。
屋子裏隻剩下鍾大、鍾鍾、掌櫃的三個人。
試吃開始。鍾大和掌櫃的屏氣凝神，就怕自己發出什麼聲響影響從而影響到鍾鍾。鍾鍾看他們這副緊張的樣子，莫名的有點想笑。
“你們不用這樣，我隻是嚐嚐他們的手藝是不是跟咱們的一樣而已，你們倆這副樣子，會搞得很緊張的。”
“媳婦兒，你別管我們。你吃你的，認真點。”鍾大一臉嚴肅。
“對，你別關我們，你吃你的，別管我們。”掌櫃的更是緊張嚴肅。
好吧，看來她是緩和不了他們的情緒了。還是早點開始吧，省得他們兩個人一直這麼緊張。
這麼多菜，先從魚丸開始好了，味道比較淡，不會影響味覺。
雙色魚丸、魚丸湯、炸魚丸、紅燒魚丸......茶葉炒蝦仁、椒鹽蝦、鳳尾蝦球、雞蛋蝦仁羹......黃鱔羹、爆炒鱔段兒、黃鱔煲仔飯、山藥鱔魚湯、三鮮鱔絲、紅燒鱔魚......辣炒螃蟹、紅燒香辣蟹、生醃螃蟹......大盤雞、薑蔥雞、三杯雞、鹽焗雞......
每試完一道菜，鍾鍾就要喝一口溫水漱漱口。等這桌菜全部試完的時候，鍾鍾用掉了一整茶壺的溫水。
“鍾鍾，怎麼樣？”鍾鍾嚐完最後一道菜放下筷子，掌櫃的就迫不及待的問道。
“掌櫃的，你好歹讓我歇會再說吧，這麼一桌子菜嚐下來，我都吃撐了。”不是她耍大牌，她是真的吃撐了。
整整一桌菜，統共有三十二道，每道菜她都認認真真地嚐了一遍，現在她感覺她舌頭都有點失靈了。
掌櫃的等鍾鍾歇了一小會兒就忍不住了，他自己也拿了筷子嚐了幾道菜。“鍾鍾，你覺得這些菜的味道是不是......”
鍾鍾看了掌櫃的一眼，沒有出聲。拿起筷子遞給鍾大，讓鍾大也嚐一嚐。鍾大嚐了辣炒螃蟹、大盤雞、爆炒鱔段兒這幾道他平日裏就比較喜歡的。
“鍾大小子，你覺得這些菜的味道怎麼樣？”掌櫃的急急問道。
鍾大也沒有說話，喝了一口水之後又拿起筷子嚐了幾道別的菜，這菜抬起頭看向鍾鍾。