第33章 開工(1 / 2)

經石頭這麼一說,這氣氛也就越來越好。大家都放開了吃,酒卻是隻意思的抿了抿,畢竟一會還要繼續幹活的,這要是喝多了怕是連路都走不直,還蓋什麼房子。

不過村長和牛叔兩個人倒是放開了喝,他們是真心為鍾大高興啊。以前鍾大過得多麼不如意啊,辛辛苦苦掙錢給家裏蓋房子、給弟弟治病,最後卻被分了出來,說是被分了出來,可花河村哪個不知道鍾大是被趕了出來。

現在鍾大婆娘也有了,房子也在蓋了,日子是越過越紅火了,他們心裏也高興。

這頓飯足足吃了一個時辰!等結束的時候村長喝牛叔都喝得睡過去了,黑子和塵子兩兄弟幫著鍾鍾收拾東西,鍾大和李嬸則分別扶著村長和牛叔回家,其餘人自然是繼續幹活了。

自這天後,鍾鍾每天都忙碌地不行,每天上午她要和李嬸一起準備午飯,傍晚則要準備第二天出攤兒的吃食。

如此沒日沒夜的過了三四天,鍾大就發現她臉色差得不行。於是鍾大提出在蓋好房子之前,燒烤攤兒擺一天歇一天。

這樣一來,鍾鍾才有了正常的歇息時間。

這日鍾鍾到園子裏看了看,她發現地裏的番茄幾乎都熟得差不多了。除去個別還帶點綠色的和還沒長大的,其餘都紅通通的掛在枝上。

鍾鍾把這些紅透了的番茄全都摘了下來,留出了七八個送去了李嬸家,剩下的至少也得有二十多斤,她打算全部都拿來熬製番茄醬。

李嬸聽她這麼一說,對能把這紅果子熬成醬非常好奇,怎麼著都要跟著鍾鍾學一學。鍾鍾想到日後若是要大量種植番茄的話,就自己家這兩口人肯定是不行的,少不了要請人來種植;這種出來的番茄加工成醬也是一項大工程。

現在就教會了李嬸的話,日後也算是幫自己的一個大忙。

所以她爽快的答應了。

鍾鍾先是跟李嬸說了下熬製番茄醬的大致流程,當聽到要往這醬裏加糖的時候她一陣心疼:“這砂糖這麼貴......”

鍾鍾打趣道:“嬸子您別現在就不舍得這些糖,一會子這醬熬出來的時候,你就知道這糖啊沒白用。”

李嬸知道自己這回眼皮子淺了些,不過她也沒不好意思,大方承認道:“是我想得太淺了些,我啊,就等著你這醬熬出來讓我嚐嚐鮮兒。”

番茄一一洗淨,熱水燒開之後番茄下鍋煮一小會後撈起剝皮,再切成小塊。重新下鍋熬煮製粘稠、加入適量的砂糖,攪拌溶解後這番茄醬也就可以了。

為了這番茄醬,鍾鍾前些天就已經去城裏買了五六個小罐子,洗好風幹。現在把這些熬好的番茄醬都分別裝進罐子裏,晾涼之後又封好。

鍾鍾讓李嬸嚐了嚐鍋裏剩下的番茄醬,李嬸拿了個勺子挖了一點放進嘴裏,眯了眯眼睛:“鍾鍾,這醬的味道酸酸甜甜的,好特別。”

“嬸子,我這砂糖沒浪費吧?”

“知道你手藝好!不過還真別說,這紅果子製的醬酸酸甜甜的,不像別的醬,味兒重。”