第77章 湯裹黃金菘(2 / 2)

這是不吃生肉啊!

他還是第一次見到不吃生食的狗,既然不吃,也就不管它們了,胡瓜專心開始燒烤起來,先把燒烤爐的無煙碳點著,用扇子扇著,等火燒精了後,用刷子蘸了油現在肉串上點了幾下,又刷了一遍鐵架子,就把羊肉串放了上去。

“嗞~”油脂滴在無煙碳上,發出一陣聲音,隨之而來的就是一股椒鹽粉和孜然相雜的香氣,胡瓜一邊用扇子扇著,一邊對不停地抹嘴巴上的口水的崔莞莞說道,“冰箱裏有點菜,你給洗一下,一會兒要炒的。”

崔莞莞很不情願地起身進屋,不一會兒用不鏽鋼盆端出兩樣青菜,繼續坐在爐子前,一邊洗著,一邊看著咕嘟咕嘟小火慢燉的雞肉流口水。

盛春看見盆裏的菜,突然驚訝地問道,“這些菜你從哪兒買來的?”

胡瓜楞了一下,問,“怎麼了?”

盛春小心翼翼地問道,“這是黃金菘吧?”

胡瓜反倒是奇怪了,“這菜你認識?”

“真是黃金菘?”盛春不回答他,驚喜地問道,“我問了三百六十行的大廚,他說他也不知道這些菜是哪兒來的,隻是說,是總部每天往下配送一兩種,而且限量,一天最多也就賣個三五盤的。”

既然他不知道來源,胡瓜也就沒有嘚瑟地說出來,而是笑道,“你不知道,三百六十行老板的女兒是我的大學同學,我從她哪兒要了點兒。”

盛春點點頭,這就對了,聽說三百六十行把這個供貨商捂得很嚴實,誰問都不說。

崔莞莞聽著他倆的說話,有種不明覺厲的感覺,遲疑地問,“這麼說,這菜很好吃?”

“超讚的,”盛春唾沫橫飛,“在三百六十行,一份湯裹黃金菘敢跟你要280元,你還得提前預定,要不是他們的二廚是我哥們兒,我都排不上隊的。”然後又指著另外一種菜問道,“這是什麼?”

“碧玉芹,”胡瓜瞎咧咧著,“我在金星巷的三百六十行吃過一次,覺得味道不錯就要了些過來,在那裏,一份要價380,要比黃金菘貴一些。”心裏卻暗道,還湯裹黃金菘,不就是水煮白菜嘛,隻不過白菜是金黃的而已,名字起得倒是高大上。

聽說這菜不錯,崔莞莞也不像剛開始那樣心不在焉的樣子,而是很認真地洗起了菜,這可是幾百塊一盤的超級蔬菜啊,比土雞可貴多了,待會兒千萬得嚐嚐。

雞肉燉好出鍋的時候已經快一點半了,胡瓜換了炒鍋倒了點油,等油七成熱的時候把黃金菘倒到鍋裏,隨便地扒拉了兩下,撒了點鹽攪勻了然後起鍋,再次倒油,如法炮製,最後盛好盤,放在一旁的四方小桌上,從水池子裏取出拔好的啤酒,用筷子起了蓋,一人遞給一瓶,“好了,開飯了。”