宰羊是不可能的，不過胡瓜還是殺了隻雞，然後用鐵鍋燉了，又從冰箱裏找出冷凍著的羊肉，用微波爐解了凍，開始一塊一塊地切開，用鐵釺子穿串兒，一會兒打算烤了吃。
盛春開了輛皮卡車進來，後麵拖了一個大大的保險櫃，當他的皮卡車停下後，崔莞莞最先下車，然後深呼吸一口，大聲說道，“真是一個好地方。”
盛春跟著下車也是連連讚歎，最後看見院子裏的小爐子上鐵鍋咕嘟咕嘟地冒著肉香氣，笑著對迎麵過來的胡瓜說道，“鐵鍋燉土雞啊，不賴，不賴。”
胡瓜看看接近一米五高度的保險櫃，問道，“這玩意兒不輕吧？怎麼搬到樓上去？”
“先弄進家裏再說，”盛春說道，“我車上有滑輪，完了找兩個人一起拉上去就可以了。”
崔莞莞在空地上高興地尖叫著，最後來到池塘邊看見裏麵竟然有嘎魚遊動著，於是高興地說道，“有嘎魚哎，要不咱們再烤兩條嘎魚吧？”
池塘最深的地方也就到人大腿位置，雖然平時那幾百隻小鴨和那五隻大鵝在裏麵嬉戲，不過因為是活水，倒並不太髒，上次呂向波和王小虎、遊書琴在的時候捕過幾條吃，味道真心不錯，不過崔莞莞又不是貴客，胡瓜懶得理她，嘴裏說道，“想吃自己撈，不過提前和你說好啊，待會兒剩下魚可是要罰款的，一條一百塊。”
崔莞莞白了他一眼，在石壁邊取了網撈，經過二十來分鍾的努力奮鬥，終於捕到三條一拃左右的嘎魚，然後也不客氣，取了胡瓜切肉的刀，把捕到的三條嘎魚宰剝了，又用清水洗幹淨，和已經穿好的羊肉串放一起，這才進屋裏參觀起來。
散養雞和籠養雞從肉質上來說，不同之處在於，散養雞的皮薄、肉質緊密、肌肉發達、膚色偏黃，而籠養雞因為基本不怎麼走動，且生長周期短，生長速度快，肉質疏鬆，且顏色發白。這樣一來，導致的就是隻要稍微燉一下就會脫骨，而且肉也沒有嚼頭，有些發柴。
散養雞就不一樣了，胡瓜的這些雞整天都在山上找蟲吃，如果隻拿雞肉相比較的話，他養的雞肉質紅得都發紫了，而且香氣濃鬱，彌久不散。
盛春過來的時候，雞肉剛燉不久，所以午飯要推遲一會兒。不過有句話叫做好飯不怕晚，大家也都等得。
胡瓜招待過很多的人，包括劉改芳、楊羔兒、呂向波、遊書琴和王小虎、胡茶閣等人，因為食材質量高，就顯得他的手藝很好的樣子，這樣在盛春和崔莞莞的眼裏同樣如此，整個山穀都在飄蕩著雞肉的香氣，在參觀過他的房子後，兩人就搬了馬紮圍在爐子旁，口水直流地等著開飯。
雞肉還得一會兒，不過羊肉串已經醃製好可以開始烤了。
瓜瓜帶著五隻小家夥不知從什麼地方鑽了出來，胡瓜招了招手，五隻小家夥跑到他的腳下，“嗷嗚嗷嗚”的直叫，於是取了兩串生肉串，捋了上麵的肉下來，誰知這些小家夥隻是聞了聞，就躲開了。