該飯館的鄧老板三十出頭的模樣，人長得富態十足，肥頭大耳，看上去就像是一位每天聞香而肥的掌勺大師傅。他見店堂裏一下子進來十幾個穿製服的工商幹部，趕忙出來笑臉相迎，熱情地將他們領進店內唯一的一間裝修簡陋的包間，裏麵擺著一張很大的圓桌子和十幾張木椅。隨後，鄧老板湊到陳局長和鄧所長的跟前說了一番恭維話，深怕自己招呼不周，得罪這些在市場裏管事的人。
“陳局長，煙不好，來抽一支。”鄧老板手裏拿著一包“紅塔山”香煙，臉上掛滿了笑容，殷勤地給在座的每個人都遞上一支煙。然後，他扭頭對鄧所長說道：“哥，菜馬上就上。你們要喝什麼酒，白酒還是啤酒？”
“喂，酒就不要上了。”見狀，陳局長趕忙衝著鄧老板擺了擺手，皺著眉頭說道：“菜也不要搞得太奢侈了，四茶一湯就行了。”
“陳局長，我這的招牌菜是‘陸川白切狗’。你們來我這裏，那可算是來對嘍。”鄧老板一邊不無得意地吹噓著自己的手藝，一邊深表遺憾地搖頭歎道：“這狗肉是天下一大美食。狗肉就酒，那是越吃越香。你們都不喝點酒，那可怎麼行呀？”
“白酒就不要上了，”鄧所長當著陳局長的麵，非常狡黠地試探道：“這樣，你就弄點啤酒上來吧，讓大家少喝點就是了。”
“不行！白酒、啤酒都不能上！”陳局長毫不客氣地拒絕了，並揮手示意鄧老板去忙別的。他扭過頭狠瞪了鄧所長一眼，非常惱火地批評道：“中午絕對不能喝酒。局裏下發的‘禁酒令’，難道你不知道嗎？”
“知道，知道。”鄧所長十分尷尬地點頭應道。
在陳局長不容置疑的原則下，工商幹部們的這餐午飯，最終吃出了一個不鹹不淡的味道。
下午，四輛邊三輪摩托車停在交易場工商所的門前。
在該所楊所長的陪同下，陳局長一行人視察了農貿交易市場大棚內的經營秩序後，又進到四層交易市場大樓調查和了解成衣、百貨等行業批發和零銷的經營狀況。陳局長和楊所長邊走邊商談著，何秋霖等人緊隨其後。在交易市場大樓裏那喧鬧嘈雜、擁擠不堪的人流中，忽然出現眾多穿製服的工商幹部來檢查市場，這現象在平時並不多見，格外引人注目。
當市場檢查工作結束時，已是傍晚六點多鍾了。這行人回到了工商所。在所長辦公室裏，楊所長熱情地招呼陳局長和何秋霖坐下休息，喝杯茶解解乏。
“情況你都看到了，現在各個工商所的人手都不夠啊。”陳局長輕呷了一口茶，便把杯子放在茶幾上，對坐在身邊的何秋霖說道：“在爭創‘全國文明衛生城市’活動期間，清理和整治市場外圍的力度亟需加強。交待你兩件事情：第一，從明天起，你要親自帶隊，抓好經檢隊外圍組的工作。第二，將經檢隊案件組的日常工作暫時先擱一擱，這兩天就把辦案人員都分配到各個基層所去，協助管好各市場的經營秩序。”