捧著葡萄的人依次上台先規規矩矩地向台上敬個鞠躬禮，然後把自己的葡萄再獻到桌子上，評議們一一過目，評上的就還擺在桌子上，被淘汰下來的就讓他帶著他的葡萄下台去——這是評選的頭一輪。被淘汰下去的人大多並沒有什麼意見，看看別人家的東西再看看自己家的，就會想起來那句老話：人比人得死，貨比貨得扔。於是，趕緊拎著籃子下台貓進人群裏接著看熱鬧。
從早晨已經快到晌午了，頭一輪的評選這才結束。台上還留下來了十份好葡萄，看哪一份也都是穗形美觀、色澤晶瑩、珠粒飽滿，白桌布上仿佛是堆翡翠、聚瑪瑙、積珠玉、會珍奇，叫人很有些眼花繚亂、目不暇給。接下來就是第二輪，每位評議都要親口品嚐之後再加評判，並每人都發給三張紅色帖子，隻允許給三份葡萄投出自己的讚成票，以得票數多的當選前三甲。
評議們按照規則開始品評。原來能鮮食的果品葡萄酸固不佳，甜也未必最好，必須是甜酸適度、皮薄汁醇、脆韌可口，方可稱為上品。真是不嚐不知道，一吃有門道。雖說也有一些猶豫和爭論，但在帖子麵前人人平等，前三甲就這樣很快產生了。
這一回被淘汰的人的心情就沒有那麼平靜了，在把自己的葡萄從台上端下來時，不免就有些重手重腳、不平不忿，甚至有人臉上紅紅白白，嘴裏嘟嘟囔囔，把葡萄一端下來就大方的請周圍認識不認識的人都吃，大有讓天下蒼生吃我葡萄還我公道的意味。
本來到了這個時候也該結束了，剩下的這三家再去看看他們的葡萄園子後商定一下，這已經就是好中選優了，誰比誰還能差到哪裏去？可是偏偏有人不幹，他未經司儀允許，就跑到台上說：“這可不行！麒麟不能跟驢比，鳳凰不能跟雞比，我‘白果園’的葡萄那是皇家種出來的葡萄，我怎麼能和平民老百姓的葡萄混到一起比，我怎麼也得占個頭名狀元吧！”
人們不用看，就知道是段雲義。他自打去年去北京給袁大總統送了一趟葡萄回來後，這一年他都快成宣化城裏的一“狂”了。這時候他哪裏還會把什麼崔僉事、劉會長放到眼裏。劉柏年和眾評議商量了一下，大家說都聽會長的吧。
劉柏年又去會上剛要說話，台底下就有人喊：“接著往下評吧，斷定是往下評他狗日的吧！”人們先還沒反應過來，等反應過來了，就有越來越多的人跟著喊：“斷”定往‘下’評他！斷定往下評他！”
段雲義看到了大勢所趨，便麵有得色。劉柏年也聽到了人心向背，更勉為其難。於是準備接著往下評選。這一回定的是葡萄的主人先上台自報家門自誇自貨，然後各位評議加上劉柏年崔僉事共十三人投票排出最後的名次。
段雲義自然當仁不讓先講。他就像背書一樣地說起來：“我這‘白果園’的葡萄是全宣化最有來曆的葡萄，我從北京請來專門研究遼金國史的大學教授，經他考察斷定在930多年前，大遼聖宗皇帝耶律德緒為他的母後聖元蕭皇太後慶壽，特地在宣化征地30畝開辟了‘皇家葡萄園’，種植上品葡萄供母後鮮食以求長生不老。因為這裏產的白牛奶葡萄果粒兒大如銀杏，後人稱為‘白果園’。到今天我園裏的葡萄根條枝幹那都是有快上千年了。教授們還說，耶律氏的後人有姓了喇的，也有姓了段的，我肯定就是耶律皇帝肖太後傳下來的後人，當時教授還送了我一副對子：耶律堂前千年藤；喇段室內一家春。”
底下就有人喊：“我姓嶽是嶽飛的後代，那咱真該跟你要打一仗了！”又有人喊：“我姓楊是楊家將的後代，我也得跟你打一仗！”有人又喊：“我姓穆，……”，“我姓韓……”
段雲義並不慌亂，管自還說他的：“我再說說去年吧，我親自給袁大總統往北京送‘白果園’的葡萄，到了北京打聽到總統府在中南海，人家留下葡萄是沒讓我們進去，但還是給發了我一張“中南海大總統府收藏”的收據，送去的葡萄袁大總統他老人家是一準收到也吃了，要不然他咋會知道宣化有葡萄哪？還非得要讓我的葡萄去參加博覽會呢？”
有人又喊：“那察哈爾都統段芝貴還是袁大總統的幹兒子呢，幹兒子他還不知道去給他幹爹送葡萄？用得著你送嗎？他是袁總統的幹兒？你也姓段不會是大總統的幹孫子吧！”就有人接著起哄喊：“讓孫子下去吧！”台底下就又是一片起哄笑罵聲。