接下來，到了“承諾”二字，分列了廚師應該掌握的一些技能，說明專業，這樣的廣告，從一出來，就表明老板某種專業和情懷在裏麵。
再到“吃苦耐勞者優先”，換成普通廣告，就是“服從安排適當加班，或者有工作經驗者優先”等，但這個廣告是實話，生意忙的餐館，廚師確實比較累。
到了最重要的，“薪資麵議”，學徒的工資，基本上較少，或者很少，但多數老板在麵試員工的時候，都會承諾‘第一個月多少，第二個月多少，第三個月多少，總之會漲”
【為什麼要用餐館招人廣告來開啟培訓機製的案例？因為，筆者要從老板的角度來闡述，所有職位是如何產生的，因為隻有這樣，才能了解因為提供職位，以及之後為了員工適應崗位，所產生的一係列培訓】
你看，這個學徒的職位產生，就是因為酸甜苦辣生意很好，廚房忙不過來，於是需要招人，需要新生力量，需要新的廚師來為‘酸甜苦辣’添磚加瓦。
廣告發出去幾天，應聘者寥寥，多數年輕人，覺得工資太少，廚師又太辛苦，但總有人看出廣告中的專業和情懷，抱著要學會真正的廚藝的目標，進入了酸甜苦辣餐館的廚房，成為一個學徒，而且，在學徒在廚房做事一個星期之後，老板錢曉一看出該學徒能成為一個廚師，於是答應收徒，從最基礎的東西，一點點教他！
該學徒名姓胡，於是，起初幾天，他在廚房，獲得了一個稱號，學徒胡！於是筆者就用這個學徒胡，繼續講敘他所受到哪些基礎培訓，以及老板為他講敘餐飲的點點滴滴！
學徒胡隻有十六歲，剛初中畢業，便從家裏出來，想找份工作，自己養活自己！於是，某種上進心有了，錢曉一就衝這一點，覺得他能堅持下來，成為一個廚師，至於能否超越他本人，他覺得還是要看學徒胡是個什麼人。
於是，學徒胡開始了他的，【基礎培訓】。
錢曉一也不是第一回收徒，如何收徒如何帶徒早已了然於心，一般他不親自收徒，招的員工多數都是熟練工，但隻要他親自帶徒，就表示這人肯定會在廚藝上有所表現，因為，酸甜苦辣現在的廚師長，曾經就是錢曉一的一個徒弟。
但錢曉一不是一般老板，他首先就要為學徒胡掃清進步的道路，於是，他收徒，親自召集廚師長和學徒胡兩人，一來展開自己的態度，要收新徒弟，二來表明酸甜苦辣會在不久後，開設新店，廚師長即將和自己去新店忙活，而且廚師長也要漲工資！
這樣的處理，是為了廚師長不猜忌學徒胡，兩人更好的合作，而且在廚房裏，一些東西還要靠廚師長多教教學徒胡！
於是，廚房裏，除了這三人，其他人都不知道有這麼回事，隻知道這個學徒胡，整天很努力的在工作，廚師長好像對他還不錯！
你看這裏的關係和處理，有什麼特點？
【學徒胡和老板關係挺好，但這樣的關係，肯定會遭人猜忌，於是，聰明的老板想到這一點，表明兩三年學徒胡可能會成為新的廚師長，同時原來的廚師長，又會成為薪資更好的新店廚師長，這樣處理，就是保存新生力量，同時維穩功臣和老將】
同時，從老板的角度，一來他是在儲備人才，二來，為了新店的繁榮，【開疆辟土】的艱難旅程，還是得自己親自出馬，老將（老廚師長）一起行動！
錢曉一這樣的處理，是穩健的，而且，他盡量讓自己體製內的人成為領導，不到萬不得已，他不希望搞空降管理，同時，他目前的戰略，還是為了直接把關，做好口碑，所以沒有貿然融資擴張，搞加盟連鎖！
更重要的，他的秘密行動，其實是想培養新生力量，也為其他員工設立一個【上進】的典型！
（當然，並非所有公司都像這樣，大多數進步典型員工，他們不會這麼巧合的被上司看中，多數還是通過自身不斷的努力，正常的手段來獲得好的職位的）
（隻是廚師確實有喜好，酸甜苦辣鮮，各有所好，錢曉一喜歡那種對廚藝有追求，有奮鬥精神的員工）
（最重要的，看了本文，不要哈哈哈大笑，“原來XXX，就是這麼上位的，原來是老總的‘陰謀’）
反過來看這個案例起初，一個明顯的職場準則是，【不要隨便和最高的上級，或者上麵的高層關係好，因為這樣必然給自己帶來一些進步的阻礙】
同時，正過來看這個案例，那就是，【必然要與自己的直接上司處好關係，這樣工作上經常碰麵的上司都和不好，那可能天天就該，有個詞與烏龜有關，叫吃鱉，大概就是這樣的狀況，這樣工作起來，要麼做不長久，要麼很不開心】。