龍須是割下活鯉魚的魚須，鳳爪是隻取活雞掌下正中的一塊精肉，食材取下，卻並沒傷它們的性命。燴製一份龍須鳳爪需用上百條鯉魚和幾十隻雞，可算道尊貴至極的菜品了。”
柳微微聽了掩口笑道：“那馮公子吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚。這杯酒敬馮公子的慈悲！”
馮公子也高興地喝下一杯。陳濟平心想這個柳微微真是厲害，誆得每個人都高高興興的，以為自己博得了佳人歡心。
侯維旭仰頭再自飲一杯，傲然一笑，朗朗道：“我自考進錦城仕院以後，屢屢被委派諸般差事，足跡踏遍大江南北，吃過的各地美味數不勝數，可謂是風味特異，各有千秋。
但是最令我印象深刻的是有一道菜的做法，這道菜喚作羊乳烤鹿胎。選一隻剛剛成年的梅花母鹿，在它懷上生平第一胎時，剖腹取出鹿胎。
先將未見天日的鹿胎外衣用刀輕輕劃開，放出羊水，將鹿胎用蜂蜜水洗淨，用刀剖開鹿胎腹部，取出內髒，摘淨鹿胎上的乳毛，放置盆中用清冽山泉衝泡個把時辰，拔淨血水，去掉粘液。
起鍋置火上，放入滾水，將鹿胎浸燙至胎皮繃起時，再用蜂蜜水洗淨，瀝幹水分後用鹽、烈酒、蜂漿將羊胎裏外擦勻備用。水發燕窩銀耳人參，摘洗幹淨填入羊胎腹中。
選一豬肚用蜂蜜水翻洗幹淨，將鹿胎置入其中，灌滿羊乳，再封緊豬肚。在豬肚抹以荷葉稻泥，埋入灶中烘烤。
這出爐後的滋味，我就不說了，你們猜猜！”
柳微微雙手拊掌，盈盈笑道：“侯世子這菜，食材既稀罕，烹製還困難繁瑣，可謂是集前幾位公子之大成了。這滋味我來猜猜，有荷葉稻泥的撲麵清香，有豬肚羊乳鹿胎的極致肉味，還有蜂漿銀耳人參的甜味調和。此菜主材輔材都是大補之物，有人可得當心虛不受補，不過雄壯如侯世子，當然不必擔心，盡可享用美味。”
侯維旭聽得柳微微誇讚之語遠勝之前幾人，心下大為得意，不等柳微微敬他，自己又端起酒杯自飲而幹。柳微微朝他白眼笑道：“世子自飲自樂，怕是不需要我陪了！”
侯維旭大聲笑道：“有佳人在側，酒不醉人人自醉，何須拘泥俗禮。微微你敬我，我要喝，不敬我，我還是要喝，哈哈哈！”這時的侯維旭頗有江湖豪士之爽氣，哪像個尊貴王府世子。
柳微微俏目一轉，看向雲舒道：“這位公子俊逸非凡，想必頗有見識，不知有何高見？”
雲舒倒絲毫不怯，迎上柳微微的眼光朗聲道：“庖丁鼓刀，易牙烹熬。水欲新而釜欲潔，火惡陳而薪惡勞。九蒸暴而日燥，百上下而湯鏖。嚐項上之一臠，嚼霜前之兩螯。爛櫻珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而帶糟。蓋聚物之夭美，以養吾之老饕。”
柳微微竟拊掌大笑道：“這位公子祭出這篇老饕賦，還有何人能敵啊？蘇東坡這文豪老饕，確是一言道盡美食真諦。有了好墩子，好廚子，好水好鍋好火好柴，足時的火候和上好的食材，還有什麼不好吃呢？這位公子麵生得緊，喝了這杯可否將自個兒引見給諸位呢？”
雲舒見柳微微先飲而幹，當然不能推辭，也自己喝下一杯，然後笑道：“在下姓斐，名念寧，來自京城。微微姑娘適才過獎了，我是沒什麼見識，所以拿先賢的文章來糊弄過關。
以我愚見，美食也不必什麼好水好柴，更不用什麼庖丁易牙。若是有知己相伴，琴瑟相和，無論鍋中有些什麼，都是美味至極的東西了。就跟酒逢知己千杯少一個道理。”
柳微微聽了一雙翦水秋瞳發出異彩，居然又拊掌笑道：“公子的高論才是正道！好一個酒逢知己千杯少，誰還敢與公子話不投機半句多呢？”
在座眾人見此情狀暗自懊惱，柳微微今晚無疑對這憑空冒出的斐公子格外青睞了。今晚與柳微微獨飲的機會，多半屬於這個京城來的“斐念寧”了。
柳微微又螓首一轉，對著末席的陳濟平道：“這位公子，您貴友對知己朋友見識如此之妙，不知您對美食又有何高見呢？”
陳濟平張口結舌無言以對。剛才各位貴公子說的稀罕菜肴，他都是聞所未聞，更不用說知曉什麼滋味了。剛才雲舒胡謅的高論更讓他覺得高深莫測，自己的淺薄經曆，哪裏說得出什麼見解？