第47章 燒餅駝子(1 / 1)

村南賣燒餅的是個駝子。

方圓數十裏,駝子燒餅叫得最響。弄船的、種地的,提到駝子的蔥油酥餅,無不眉飛色舞、嘖嘖不已。

駝子貼燒餅用的是草爐。草爐最難貼,因為火候很難掌握,火旺易糊,火小又不熟。駝子燒餅的火候掌握得恰到好處,剛出爐的燒餅,熱騰騰的,飄出一縷淡而幹甜的清草香。吃到嘴裏,鬆、軟、酥、散,真沒法說。

駝子每天起得極早。黎明的霧靄尚未散盡時,駝子便拖著幾聲沙啞的咳嗽起床了,燃爐子、和麵、貼餅……一大串的事等著他呢。

草爐點著了,濕濕的嗆人的青煙嫋起來了,一小縷一小縷的,漸漸散溢在店門外的水碼邊,飄在水麵上……爐火已竄上來了,駝子丟下蒲扇,大著聲兒又咳起來眼淚水也給嗆出來了,終於忍不住,捂鼻跑出屋外,眼望門外的小河也就迷迷蒙蒙的,遠遠的水葦子隻露著一痕青色,已聽得見對河小學校孩子們稀稀落落的晨讀聲了。

盯著小學校的方向,駝子常會出片刻的神。他想,苗老師就要來買燒餅了。苗老師是小學校的語文老師。小學校的老師生活都極清苦,一頓早飯,一碗清湯寡水的泡飯搭幾片蘿卜條也就對付過去了。苗老師嫌淡,沒味兒,每天清早,她總要過河買兩隻餅回去。

女老師的飯量都不大,譬如苗老師,早飯也就隻能吃一隻,剩下的一隻,則是當零食來吃的。下課了,歪在宿舍的床上看雜誌,喝一口白開水,吃一口蔥油酥餅,味道實在是不錯。

駝子的燒餅是真好吃,苗老師每天吃兩隻,從來也沒見她吃厭過。

每次過河去買燒餅,看見駝子的臉被爐火映得通紅,兩隻手變戲法地上下拍打揉搓著麵團,苗老師就覺得十分有趣,駝子的背又拱得如一座小山。

她靜靜地等燒餅出爐,見駝子極快地將燒餅貼入火紅的爐腔時,擔心燙了手,就細聲柔氣地說:“小心喲!”

駝子的脖頸都紅了。駝子大氣兒也不敢出,心裏咚咚地跳。直到苗老師拿了餅,嫋嫋婷婷地走遠了,駝子才能長長地出一口氣,身邊仿佛還留著苗老師特有的清香,幽幽淡淡的。

駝子飛快望一下門外,沒人,回頭就細聲細氣地學著說:“小心喲!”自個兒便笑了。

無事時,駝子常望河對岸發癡,眼裏漾滿了甜甜的笑意。

夏天裏,駝子愛在門前的小河裏洗澡,一邊擦洗著,一邊也會哼幾句歌,似乎是:

“哥和妹家隔條河,清清河水向東流……”也許就這麼兩句,望著河對岸沒頭沒腦地隻是哼。

村裏人有時見了,都笑笑地說:“駝子雅的麼!”

駝子能有什麼雅呢?小學校的鍾聲響了,“當——當——當——”隔水柔柔和和地傳來,放學了,孩子們蜂擁著出了教室……猛然就瞥見苗老師最後一個走出了教室,映著淡淡的夕陽,在疏疏的樹影裏飄飄忽忽地遠了……對河一切仿佛成了一個遊遊移移的夢幻。

駝子每天都做兩隻最酥的餅留給苗老師。每天幾乎都會聽到苗老師溫柔如水的聲音:“小心喲——”“小心喲——”駝子笑了。這一天,忽然,苗老師不來了。第二天,駝子還是沒有看到苗老師。到第三天,才聽說苗老師走了,回三十裏外的縣城去了——苗老師的男朋友是縣城的,費了老大的勁終於把她調回去了。

駝子悶悶地回了家。次日,他沒有點爐子,也沒有貼燒餅——買燒餅的到了門,才聽說駝子受了些風涼,要躺個兩三天的。

過了這兩天,駝子身體似乎也就好了,每天仍是起得早早的,揉麵、貼餅……一切和以往並無不同,隻有一點,駝子每天仍先做兩個最酥的蔥餅,不賣,卻也不吃,小心翼翼地又用爐火烘成幹脆餅(時間可放很久),放在一個小籮筐內。籮筐上蓋著一塊青藍花布,鼓鼓的,已積得很多了,誰也不曉得駝子要幹什麼。

忽有一日,駝子不見了。

直到幾天後,有人從縣城回來,才聽說駝子背著小籮筐去了縣城。

蓋著藍花布的籮筐扣在駝子拱起的駝背上,實實的,籮筐裏全是駝子的蔥油酥餅,一路地走,一路的香。

1995年於揚州