他的兩頭牛不見了，在犁過的地裏立著的不是牛，而是兩根牛尾巴。他奔跑過去，把阿爾達爾·科塞喚醒。他立刻跳將起來，驚奇地問道：“你的牛性情原來就這樣，還是從我使用它們耕地的那時起，性情變了？我剛一扶犁，你的牛就無緣無故地哞哞叫，於是它們就鑽進地裏去了。你看，現在它們的尾巴還在外麵露著。”紮爾蒂巴伊老爺氣憤地說道：“你胡說些什麼呀！難道牛能鑽進地裏去？”農夫說完這話，就向立著尾巴的地方走去，顯然他想把尾巴拔出來。阿爾達爾·科塞叫喊著跑過去警告他。“我親愛的老爺，”他說，“別拔！我求你了，別拔！你會把牛尾巴扯掉，這麼做沒好處。
既然你的牛能鑽進地裏去，那它也能從地裏鑽出來。”紮爾蒂巴伊老爺氣壞了，心想，這一定是阿爾達爾·科塞作弄他，一氣之下跑過去，抓住尾巴，從地裏把它們拔了出來。這時，阿爾達爾·科塞憤怒地說道：“我就告訴你別拉牛尾巴。你不聽，現在隻好自己責怪自己了！”於是，阿爾達爾·科塞離開田間，回家去了。
阿爾達爾·科塞是怎樣款待雇工
的有一天，阿爾達爾·科塞被財主雇去當雇工。“你們過得怎麼樣？”他問財主的其他雇工———自己的同伴。“過得很不好！”完全忘記了肉是什麼滋味的那些雇工回答。“你們不要灰心喪氣，我提供你們肉吃，記在主人賬上。”雇工們隻是搖了搖頭說：“阿爾達爾，你不要到從來沒有客人的氈房裏去請求。”一個人這樣說道。“我並不想去求財主。我自己提供……”“那你想怎麼辦呢，大膽人？”“不刮風———蘆葦不動。”阿爾達爾·科塞轉彎抹角地回答說。
就在那一天，財主羊群中一頭最好的公羊不知怎麼掉進了坑裏，把腿摔得脫臼了。財主拿起威士忌。“唉！阿爾達爾·科塞，一隻公羊摔殘廢了，怎麼辦呢？”“幹脆趁它活著把它宰了吧！”一個雇工說。“那多可惜：在我家又少了一個雇工。”財主傷心地說。“如果殺了它覺得可惜，那就讓它自己死吧。”阿爾達爾·科塞泰然自若地說。沒法子，財主隻好把羊宰了。阿爾達爾·科塞喜出望外地說：“多好的公羊！我們大家好好地吃一頓。”財主剝下羊皮後說：“阿爾達爾·科塞，你把殺死的這頭羊帶到市集上去，以高價把它賣掉。”
阿爾達爾·科塞心想：你以為不會這樣嗎，財主！你會自作自受的。他背著死羊，慢慢騰騰地朝市集走去。他在人群中走來走去，大聲喊叫：“唉，善良的人們！我以十盧布的金幣出售這頭死羊，請買我的死羊！誰要死羊？”人們嘲笑地說：“不，這一次，你誰也騙不了，阿爾達爾·科塞。我們才不買你的死羊呢。你從哪兒背來的，還背回哪兒去吧。”這些話正合阿爾達爾·科塞的心意。他回到財主身邊，把死羊往草地上一扔，用衣袖揩拭一下汗水說：“老爺，我們隻好自己吃肉了，沒人買這死羊。我白白費了半天勁，都說沒人要這死羊。”財主不相信雇工說的話：“沒人要，這怎麼可能？為什麼不要？多好的羊啊！多肥的羊肉啊！你撒謊，阿爾達爾。明天我們一起去賣肉。”
天亮了。財主和阿爾達爾·科塞一大早就帶著死羊去到集市上。財主高聲叫喊：“喂，善良的人們！請買公羊！公羊出售！誰要公羊？”阿爾達爾·科塞隨聲附和：“請來買昨天宰的羊。這是昨天的那隻羊！給一塊十盧布的金幣，你們就可以拿去昨天的那隻羊！”一個人忍不住地立即說道：“你們走開，懶漢！死羊肉，半戈比銅幣也不給你們，這肉就留給你們自己吃吧！”他們兩人隻好離開集市。“以後我們可怎麼辦？”阿爾達爾·科塞問，“我們自己吃，還是把它扔進密林的峽穀裏？”“讓我想一想，阿爾達爾，讓我想一想。”財主悲傷地回答。
他到底想出個什麼辦法呢？財主把全部雇工都叫到自己的氈房來，他開始發表演說：“雇工們，有人造我的謠，說我是個惡人，吝嗇鬼，貪得無厭的人，讓安拉懲罰那些誹謗人的饒舌鬼吧！今天你們就會知道，你們的主人到底是個怎樣的人，我想設宴款待你們大家。阿爾達爾·科塞去把羊煮了！隻是有這樣一個條件：鍋裏的硬的是我的，軟的是你們的。”雇工們會心地互相使眼色，但什麼也沒說。那就這樣吧：假如沒有希望吃到肉，能喝上肉湯也不錯。阿爾達爾·科塞到一旁忙碌：他點起一堆火，把鍋燒開，羊放進開水裏煮起來。