（1）利用冷藏設施，將新鮮蔬菜通過低溫貯藏，以備淡季供應的速凍蔬菜，如速凍茄果類、豆類、柿子椒、、蒜薹、黃瓜等。
（2）將植物的根、莖、葉、花、果、種子和食用菌通過幹製加工處理後，製成的各類幹菜，如黃花菜、玉蘭片、蘿卜幹、冬菜，梅幹菜、木耳、香菇、平菇等。
以蔬菜為原料製作的各類蔬菜罐頭（罐頭是指以金屬罐、玻璃瓶，經排氣密封的各種食品。下同）及碾磨後的園藝植物（如胡椒粉、花椒粉等）不屬於免稅範圍。
2．水果初加工
通過對新鮮水果（含各類山野果）清洗、脫殼、分類、包裝、儲藏保鮮、幹燥、炒製等加工處理，製成的各類水果、果幹、果仁、堅果等。
3．花卉及觀賞植物初加工
通過對觀賞用、綠化、藥用及其他各種用途的花卉及觀賞植物進行保鮮、儲藏、分級包裝等加工處理，製成的各類鮮、幹花、曬製的藥材及用於加工化工產品的原料等。
（三）煙草初加工
通過對煙草的簡單加工處理而製成的各類煙葉片，具體包括：
1．曬煙葉。利用太陽的輻射熱能曬製而成各類煙葉，如曬黃煙、曬紅煙、捂曬煙、香料煙、晾煙。
2．晾煙葉。在晾房內自然幹燥的各類煙葉。
3．烤煙葉。在調製過程中用人工生火烤製的各類煙葉。專業複烤廠烤製的複烤煙葉不屬於免稅範圍。
（四）油料植物初加工
通過對菜籽、花生、大豆、葵花籽、蓖麻籽、芝麻、胡麻籽、茶子、桐子、棉籽及糧食的副產品等，進行清理、熱炒、磨坯、榨油（攪油、墩油）等加工處理，製成的植物油（毛油）和餅粕等副產品，具體包括菜籽油、花生油、小磨香油、豆油、棉籽油、葵花油、米糠油以及油料餅粕、豆餅、棉籽餅等。
精煉植物油不屬於免稅範圍。
（五）糖料植物初加工
通過對各種糖料植物，如甘蔗、甜菜等，進行清洗、切割等簡單加工處理，製成的製糖初級原料產品。
（六）茶葉初加工
通過對茶樹上采摘下來的鮮葉和嫩芽進行殺青（萎凋、搖青）、揉撚、發酵、烘幹等工序，製成的初製茶（毛茶）。
精製茶、邊銷茶、緊壓茶和摻兌各種藥物的茶及茶飲料不屬於免稅範圍。
（七）藥用植物初加工
通過對各種藥用植物的根、莖、皮、葉、花、果實等，進行挑選、整理、捆紮、清洗、晾曬、切碎、蒸煮、密炒等處理過程，製成的片、絲、塊、段等中藥材。加工的各類中成藥不屬於免稅範圍。
（八）纖維植物初加工
1．棉花初加工。通過軋花等脫絨工序而製成的皮棉、短絨、棉籽等。
2．麻類初加工。通過對各種麻類作物（大麻、黃麻、槿麻、苧麻、檾麻、亞麻、羅布麻、蕉麻、劍麻等）進行脫膠、抽絲等加工處理，製成的精幹（洗）麻、纖維，絲，繩。
3．蠶繭初加工，通過烘幹、殺蛹、繅絲等加工處理，製成的蠶蛹、生絲。
（九）熱帶、南亞熱帶作物初加工
通過對熱帶、南亞熱帶作物去除雜質、脫水、幹燥等加工處理，製成的工業原料、半成品或初級食品。具體包括：天然生膠和天然濃縮膠乳、生熟咖啡豆、胡椒籽、肉桂油、桉油、香茅油、木薯澱粉、腰果仁、堅果仁等，以及利用熱帶、南亞熱帶作物加工後的下腳料、剩餘副產品製成的半成品，如劍麻皂素、膠清膠、橡膠木等。